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Tartufini al cocco ricoperti di cioccolato tipo Bounty · Una mamma in cucina di Simona Valli

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Speaker 2: Tartufini al cocco ricoperti di cioccolato, simili ai Bounty. Sono
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Speaker 2: dolcetti semplici, senza cottura, con un cuore morbido al cocco
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Speaker 2: e una copertura croccante di cioccolato. 16 pezzi. Preparazione 20 minuti.
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Speaker 2: Riposo 30 minuti. Ingredienti 125 g di ricotta 60 g di cocco grattugiato
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Speaker 2: Rapè 20 g di panna da montare 40 g di zucchero a
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Speaker 2: velo vanigliato 150 g di cioccolato fondente al 50% oppure
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Speaker 2: al latte, un cucchiaio di cocco grattugiato, rapè. Versate la
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Speaker 2: ricotta in una ciotola e ammorbiditela con una spatola, fino
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Speaker 2: a ottenere una crema liscia e senza grumi. Unite la
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Speaker 2: panna e lo zucchero a velo vanigliato. Mescolate bene, poi
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Speaker 2: aggiungete il cocco grattugiato. Quando il composto è pronto, fatelo
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Speaker 2: riposare in congelatore per 15 minuti. Tritate grossolanamente il cioccolato fondente,
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Speaker 2: oppure quella al latte. Mettetelo in un bicchiere e scioglietelo
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Speaker 2: in microonde, mescolando spesso per non bruciarlo. In alternativa, potete
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Speaker 2: scioglierlo a bagnomaria. Prendete i tartufini e immergeteli, uno alla volta,
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Speaker 2: nel cioccolato fuso, aiutandovi con una forchettina piccola. Fate colare
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Speaker 2: il cioccolato in eccesso e adagiateli su un vassoio. Se
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Speaker 2: rimane del cioccolato fuso, fatelo colare sopra i tartufini per
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Speaker 2: creare piccole righe decorative. Spolverizzate subito con il cocco grattugiato
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Speaker 2: e mettete i dolcetti in frigo per 15 minuti. I tartufini
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Speaker 2: sono pronti da servire. Perfetti come fine pasto con il
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Speaker 2: caffè o come piccolo snack.