C’era una volta in Italia: Una passione tutta italiana: la storia di Pastarito-Pizzarito

Milly Podcast – Italiano vero • Storie vere · Oct 3, 2026 · 2m

C’era un tempo in cui bastava entrare in un ristorante, sentire il rumore dei piatti e vedere la cucina a vista per sapere già cosa ordinare: pasta o pizza.

Nel 1993 nasceva Pastarito-Pizzarito, un progetto partito da Torino e diventato in pochi anni una delle realtà più riconoscibili della ristorazione italiana. Grandi locali, porzioni generose, pasta, pizza e quello slogan che molti ricordano ancora: “Una passione tutta italiana”.

Poi arrivarono il franchising, più di 50 ristoranti tra Italia ed estero, importanti investitori e una crescita che sembrava destinata a continuare.

Ma qualcosa…