2024.2.21☆おはよ〜〜さま、曇り空の水曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆朝和定食の事、即興カレーと好奇心サラダ、充実食卓の事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

Yottan · Feb 21, 2024 · 5m

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝和定食 ・炊き立て雑穀入ご飯 〜水、ニガリ、塩、岡山県産白米、雑穀mix ・味噌汁 〜水、出汁粉、煮干し、油揚げ、わかめ（塩蔵鳴門）、ニラ、卵白、信州系味噌、赤味噌 ・納豆 〜納豆＋付属タレ＆辛子、卵黄、ねぎ ・シシャモ焼き 〜レモン ・蒸し芋 〜ジャガイモ、さつまいも、スパイスハーブ塩 ・人参おから煮（過去作） 〜水、昆布、干し椎茸、白だし醤油、味醂、ごぼう、人参、炒りおから／塩茹で菜の花トッピング ・高野豆腐（過去作） 〜水、白だし醤油、きび砂糖、塩、高野豆腐 ・白菜漬け 〜塩、白菜、生姜、白だし醤油、炒りごま 🥕 🌿 🐟 ◇珈琲ブレイク ・ホット珈琲 ・生チョコ 〜ロイズ ☕️ ☀️ ☕️ ◇夜カレー ・カレー 〜前日作：手羽中チキンスープ（水、鶏手羽中、塩、生姜、にんにく、玉ねぎ、里芋、ごぼう、塩キノコ（米油、舞茸、エノキダケ、しめじ、塩）、塩、紹興酒ダレ（紹興酒、醤油、きび砂糖、ねぎ、生姜、にんにく、鷹の爪）、トマトジュース、追い生姜、クミン、ローリエ、鷹の爪、トマトケチャップ、中濃ソース、味醂、きび砂糖、うまか糖、塩、おから、野菜コンソメスープの素、カレー粉（新宿中村屋）、柚子胡椒（黄色）、蒸しジャガイモ、玉子、小松菜／雑穀ご飯 ・サラダ…