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Colesterolo: l’errore a colazione che rovina tutti i tuoi sforzi · The Wom Healthy

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  Speaker 2: La colazione può avere un impatto significativo sui livelli di
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  colesterolo LDL, spesso più di quanto si pensi. Molti sforzi
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  fatti a pranzo e cena vengono vanificati al mattino con
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  abitudini consolidate come biscotti, fette biscottate e marmellata o cereali zuccherati.
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  Questi alimenti sono ricchi di zuccheri raffinati, che aumentano l'insulina
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  e stimolano il fegato a produrre più trigliceridi. In questo modo,
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  anche senza grassi, si alza il livello di grassi nel sangue.
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  I grassi saturi presenti in cornetti e prodotti da forno
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  confezionati rendono il fegato meno capace di eliminare il colesterolo cattivo.
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  Un elemento chiave per proteggere il cuore è la fibra solubile,
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  quasi assente nella colazione tradizionale. Alimenti come l'avena o i
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  cereali integrali agiscono come una spugna, legandosi al colesterolo nell'intestino
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  e favorendone l'eliminazione, costringendo il fegato a prelevarne altro dal sangue.
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  Per una colazione più sana, Si può sostituire il dolce
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  industriale con yogurt bianco senza zuccheri e frutta a guscio
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  come noci o mandorle, ricche di grassi buoni e fitosteroli.
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  Per chi preferisce il salato, le uova non sono più
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  considerate nemiche se accompagnate da grassi sani. L'ideale è una
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  colazione con proteine, grassi buoni e carboidrati complessi, che aiuta
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  a mantenersi sazi ed evita scelte poco salutari nel resto
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  della giornata. In caso di dubbi sui propri valori, è
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  sempre utile confrontarsi con un medico.