Maíz repunta, tipo de cambio, consumo, pecuarios y más

Grano Angular: Podcast de agroanálisis · Aug 13, 2026 · 18m

En este episodio 158 de Grano Angular, analizamos una semana clave para el sector agroalimentario, empezando por la fortaleza del peso mexicano frente al dólar y sus implicaciones para costos, importaciones, exportaciones y competitividad. También revisa señales de consumo en México a partir de los datos de ANTAD, así como el comportamiento reciente de las principales proteínas: pollo, cerdo y carne de res, en un contexto de oferta abundante, presión en precios y márgenes ajustados. Además, el episodio aborda el reporte WASDE del USDA y sus implicaciones para maíz y soya, especialmente por…