Cierre de Mercados 16/02/2026

Cierre de mercados · Feb 16, 2026 · 53m

Cierre de Mercados está hoy desde IFEMA Madrid presentándoles las novedades de HIP 2026, la reunión anual de innovación para Horeca. La industria de la hostelería está viviendo una auténtica revolución. Ya no se trata solo de ofrecer un buen servicio, sino de sorprender, inspirar y conectar. La innovación es la cave para destacar en un sector cada más más competitivo. Hoy, la experiencia se mide en los detalles. Empezaremos hablando con Allesandro Alaimo di Loro, director general de Unilever Food Solutions, que es la divisón de foodservice del gigante de la alimentación Unilever. Operan en 68…