#20 - Oregon - Willamette Valley - Chardonnay & Pinot Noir - USA

Vin for begyndere · Jun 13, 2024 · 1h 9m

Vinene i afsnittet er skænket af Jysk Vin https://www.jyskvin.dk/

Find en smagekasse her https://www.jyskvin.dk/oregon-tema-vin-for-begyndere-0-6929993

………………….

I dette afsnit skal vi smage tre vine fra amerikanske Kelley Fox, som laver vin med holdning og attitude.

Vi skal selvfølgelig have en god indflyvning til Willamette Valley, som ligger i zone 1 og 2 og er dermed cool climate-vin. Hvor meget vin bliver der lavet i området og hvilke druer bliver der primært dyrket?

Hvilke kloner benytter Kelley Fox, hvilken tilgang har hun i sit vineri og hvad er free run juice?

Hvordan opnår man i…