DairyTalk 670: 22 statt 18 Prozent Rohprotein: Wann sich der teurere Kälberstarter tatsächlich lohnt - by Helmut Demmelhuber

DairyTalk by Helmut Demmelhuber · Sep 19, 2026 · 26m

Diese Podcast-Folge basiert auf einem Fachbeitrag über den Einsatz proteinreicher Kälberstarter und die Frage, woran erfolgreiche Kälberernährung tatsächlich gemessen werden sollte. Untersuchungen der Universität Illinois zeigen, dass 22 Prozent Rohprotein gegenüber einer 18-Prozent-Ration nicht zwangsläufig mehr Körpergewicht erzeugen, sondern vor allem Muskelgewebe und innere Organe stärker entwickeln können. Entscheidend ist jedoch die Starteraufnahme: Erst wenn Kälber ausreichend Trockenfutter aufnehmen, kann die höhere Nährstoffqualität ihre Wirkung entfalten und ein stabiles Absetzen…