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#277 Bettgeschichten · Verkocht und Abgedreht

0:07
Speaker 0: Verkocht
0:08
Speaker 1: und abgedreht.
0:09
Speaker 1: Der Podcast von und mit Daniel Täger
0:17
Speaker 0: und Recky Rek.
0:27
Speaker 0: Wenn man
0:38
Speaker 1: vieles aus Amerika, aber Erbsensuppe ist sicher ... ein deutscher Tag des Jahrhunderts.
0:45
Speaker 0: Weißt du wie die Tage übrigens heißen?
0:47
Speaker 0: Die Tagetage?
0:49
Speaker 1: Nee!
0:51
Speaker 0: Weil wir letztens darüber gesprochen haben und dann dachte ich, als Titel guck ich mal was denn jetzt heute für einen Tag ist.
0:56
Speaker 0: Wie googelt man denn was heute für den Tag ist?
0:59
Speaker 0: Ohne dass der einem sagt Donnerstag oder ohne das?
1:03
Speaker 0: er sagt es ist der dritte September.
1:05
Speaker 0: Das ist gar nicht so einfach.
1:08
Speaker 0: Da sind die sogenannten Aktionstage!
1:14
Speaker 0: Ah ... Du kommst ja auch recht nicht dumm vor, wenn du bei Google eingestellt hast.
1:17
Speaker 0: Ja.
1:22
Speaker 1: Das schlägt sogar die KI-Hände über dem Kopf zusammen?
1:28
Speaker 0: Absolut, ja, ja.
1:29
Speaker 0: Trotzdem bin ich gedacht, jetzt kommt ganz langsam der Herbst in den Winter.
1:33
Speaker 1: Ich hab schon
1:33
Speaker 0: Ewigkeiten keine Erbsen mehr gemacht.
1:39
Speaker 1: Da gibt's geile Sachen.
1:40
Speaker 1: Hast du schon mal eine gelbe Erbsensuppe gegessen?
1:44
Speaker 1: Ich glaub, das ist was Polnisches.
1:47
Speaker 0: Aber mit grünen Erbsen ...
1:48
Speaker 1: Mit gelben Shell-Erbsen!
1:50
Speaker 0: Nee, kenne ich nicht.
1:52
Speaker 1: Sehr geil.
1:54
Speaker 0: Ich kenn nur diese Klassische, die so aussieht wie Badezimmer in Siebzigern.
1:58
Speaker 1: Ja, so die aus der Gulaschkanone.
2:00
Speaker 0: Wie kennst du diese Fliesen, die in Siegzigern sind?
2:02
Speaker 0: Hatten
2:02
Speaker 1: wir auch.
2:06
Speaker 0: War ja irgendwie ... Ich weiß nicht ... Welchen Großeltern habe ich?
2:11
Speaker 0: Ich glaube, als Kind auch in einem grünen Bad gewesen zu sein.
2:15
Speaker 0: Bei den einen Großeldern gab es dazu noch ein dunkelbrotten Holzklo-Deckel.
2:20
Speaker 1: Wow!
2:22
Speaker 0: Der war immer warm auf jeden Fall.
2:24
Speaker 1: Ja, das hat was ... Ich hab auch einen Holzklodeckel.
2:30
Speaker 0: Wirklich?
2:30
Speaker 1: Ja, da hab' ich extra paar Euro mehr angelegt Weil diese billigen Plastik-Dinger, die gehen immer so schnell kaputt.
2:37
Speaker 1: Gerade bei meinen ... zwar hundertfünfzig Kilo und außerdem verbringt man ja relativ viel Zeit im Badezimmer.
2:47
Speaker 0: Aber vom Gefühl her findest du also, weil da sind ja auch Rillen drin?
2:51
Speaker 1: Ja, meiner hat keine Rillens, sondern ist gelatt geschleffend und lackiert.
2:55
Speaker 0: Ja.
2:57
Speaker 0: Ansonsten so finde ich ein bisschen unhygienisch vom Gefühl.
3:01
Speaker 1: Aber kennst du das Gefühl, wenn er dich irgendwo aufs Klo setzt und dann, bevor du zum Sitzen kommst, zuckst du kurz zusammen.
3:08
Speaker 1: Weil glaubst du jetzt wird's kalt?
3:11
Speaker 1: So grade im Winter ...
3:13
Speaker 0: Ja, okay, ja, ja.
3:15
Speaker 1: Das hab ich, satt ich ein Holz-Klo-Deckel hat nicht mehr.
3:19
Speaker 0: Hat dir den vernünftigen Absenkenautomatik?
3:22
Speaker 1: Ja!
3:23
Speaker 1: Ja.
3:24
Speaker 1: Das fand ich persönlich auch sehr wichtig.
3:27
Speaker 0: Ja, das thematen wir schon mal nicht.
3:29
Speaker 0: Ohne geht er überhaupt gar nicht.
3:31
Speaker 1: Und seit ich so ein Ding hab, bin ich dann mal aushaushäusig irgendwo.
3:34
Speaker 0: Ja, eben in
3:35
Speaker 1: der Logie und die haben das
3:38
Speaker 0: nicht.
3:39
Speaker 0: Man lässt den ja auch nicht fallen, sondern man gibt dem ja sogar noch mal einen extra Schubs damit er schneller zugeht.
3:44
Speaker 0: Echt?
3:46
Speaker 1: Na
3:46
Speaker 0: ja ... Das bringt mich direkt zu meinem Fund, wo wir grad im Weiteste sind, eine Möbelstücke sind.
3:57
Speaker 1: Ist ja auch ein Sitzmöbel!
3:59
Speaker 0: Was ich nämlich gesehen habe.
4:01
Speaker 0: Jetzt mal die Frage an dich.
4:02
Speaker 0: Wenn du zum Beispiel auf der Ikea-Seite dir Betten anguckst, dann steht unten bei der Beschreibung ... Stehen ja immer so die Punkte aus welchem Holz das ist und also die Vorteile.
4:15
Speaker 0: Das ist übrigens dein gleiche Text, der auch bei Ikea auf diesen Preisschildchen ... Da sind doch diese Hängeschildchen, wo ein paar Infos drüber drin sind.
4:24
Speaker 0: Und da steht bei Ikea bei einigen Betten für geschäftliche Nutzungen geeignet?
4:30
Speaker 0: Wirklich!
4:32
Speaker 0: Geh mal auf die Ikea-Seitung, guck dir zum Beispiel die Malmbetten an.
4:35
Speaker 0: Die sind also offiziell für geschäftliche Nutzung geeignet?
4:37
Speaker 1: Also für Prostitution und so was ... oder was meinen die?
4:45
Speaker 0: Ja, ja.
4:47
Speaker 0: So das ist das nahelängste, dann dachte ich nee, die Meinen bestimmt sowas Hotelbetrieb.
4:55
Speaker 0: Aber du kannst nicht in den Malmbett, Entschuldigung, ich hab einen Malm!
4:58
Speaker 0: Wenn ihr das in Hotel packst ...
5:00
Speaker 1: Das ist drei Wochen kaputt.
5:03
Speaker 0: Deswegen finde ich vielleicht die andere Theorie doch ein bisschen.
5:07
Speaker 1: Ja, würde ich sagen!
5:09
Speaker 1: Ich hab ja auch eine Ferienwohnung und du glaubst nicht wie oft Möbel durch die Gegend geschoben werden?
5:16
Speaker 1: Ich habe so alte Antikbetten, die sieben Tonne.
5:21
Speaker 1: Aber glaubt ja nicht, dass die stehen bleiben.
5:23
Speaker 1: Die werden mal nach links, rechts geschoben usw.
5:26
Speaker 1: Das
5:27
Speaker 0: ist nett, wird man schon.
5:28
Speaker 0: Ja!
5:31
Speaker 1: Ich weiß es nicht.
5:33
Speaker 0: Welchen in dem großen Zimmer oder im Kleinen?
5:37
Speaker 1: In beiden.
5:38
Speaker 1: Echt?!
5:41
Speaker 1: Dann die alten Nachttische auch mit Mamo-Platten oben drauf ... Selbst die wandern.
5:49
Speaker 1: Irgendwie, dem einen ist sie zu weit weg, dem nächsten zu nah dran oder irgendwas.
5:55
Speaker 0: Ich käme ja nicht auf die Idee.
5:56
Speaker 0: Jetzt gehe ich mal davon aus, bei dir ist es wahrscheinlich recht sauer.
6:00
Speaker 0: Aber ich käme nicht auf der Idee in einer Ferienwohnung oder irgendwo im drittklassigen Hotel am besten Fall auch noch das Bett von ner Wand abzurücken.
6:08
Speaker 0: Was meinst du da findest?
6:14
Speaker 1: Bei mir ist das so sauber wie es nur geht!
6:17
Speaker 1: Aber klar, würdest du das Bett abziehen?
6:20
Speaker 1: Wann würdest Du vielleicht nach ganz hinten mal irgendwie eine Wolmaus-Werset-Staub-Wolmaus finden oder was?
6:27
Speaker 1: Weil die alleine kann ich das scheißding überhaupt nicht bewegen.
6:33
Speaker 0: Wir machen ihn ja nicht, zerkratzen den dann nicht auf dem Boden!
6:37
Speaker 1: Ja und was auch passiert ist... Ich hatte mal eine Dame zu Gast hat sich bitter beschwert über den Dreck an der Wand hinter dem Bett und ist wieder ausgezogen.
6:54
Speaker 0: Was heißt denn der Dreck in der Wand, hinterm Bett?
6:58
Speaker 1: Schleifspuren vom Betten hin und her bewegen.
7:00
Speaker 1: Dahinter ist eine weiße Wand.
7:02
Speaker 1: Das alte Bett hat so ein hohes Kopfteil ... Wenn das immer hin- und her bewegt wird, dann hast du irgendwann schwarze Schleifspuren einer Wand.
7:15
Speaker 0: Was stört Sie daran?
7:17
Speaker 1: Ja, das ist dreckig.
7:19
Speaker 0: Also ... ja dann ... Dann such doch mal was anderes!
7:27
Speaker 1: Eben hab ich mir auch gedacht oder
7:29
Speaker 0: so.
7:31
Speaker 1: Solche Gäste möchte man gar nicht haben.
7:34
Speaker 1: Aber echt?
7:38
Speaker 0: Wo wir grad schon mehr Bettgeschichten sind, ne?
7:42
Speaker 0: Ich habe noch eine Bettgeschichte.
7:45
Speaker 0: Seh ich gerade, passt thematisch nämlich jetzt zu Bett.
7:48
Speaker 0: Da geh' ich letztens abends ins Bett und hör so ein Geräusch, so einen Fluggeräusch.
7:56
Speaker 0: Und dann dachte ich mir naja ... ist draußen!
8:01
Speaker 0: Dann werde ich morgens zur Dämmerung, wo es gerade so eben hin wird, werde ich wach.
8:07
Speaker 0: Weißt du wer mit mir im Schlafzimmer mit geschlossenem Fensterwacht gewonnen hat?
8:11
Speaker 0: Eine Hornisse.
8:13
Speaker 0: Oh!
8:14
Speaker 0: Ich hab eine Nacht mit einer Hornisse verbrachte.
8:17
Speaker 1: Wow.
8:18
Speaker 0: In einem Zimmer, und die hat ein ... Also ich hab das gehört beim ins Bett gehen, dass da irgendwie Fliegerei war?
8:23
Speaker 1: Ja, die machen echt mal da!
8:24
Speaker 1: Das
8:24
Speaker 0: ist echt laut, ne?
8:25
Speaker 0: Und dann hat Esti wohl auch schlafen gegangen als ich dann auch schlief.
8:29
Speaker 0: Klar, erster Licht, und dann wollte ich in Richtung Licht.
8:33
Speaker 0: Der Rollo war so ... Da sind sie so fünfzig Zentimeter offen.
8:37
Speaker 0: Dann wollt ihr da hin.
8:38
Speaker 0: Da waren wir aber beide sehr aufgeregt.
8:42
Speaker 0: Und dann war ich immer erst mal wach.
8:45
Speaker 0: Ich glaub, das war sogar so eine Asiatische.
8:48
Speaker 0: Also ich hab die dann alles aufgemacht und gewartet bis sie langsam rausgeht ... Ich hatte die mit den gelben Füßen, ne?
8:57
Speaker 1: Ja, hier sind ... Mit Vorsicht zu genießen!
9:00
Speaker 0: Oh, wofür geht's?
9:01
Speaker 0: Wir haben ganz friedlich den Nachnamen.
9:06
Speaker 1: Vielleicht hatten die ja keine Welpen.
9:08
Speaker 1: Wenn die Welpeln haben, werden die sauer.
9:11
Speaker 0: Und ist
9:12
Speaker 1: ein Welpen?
9:18
Speaker 1: Ja, mein Freund Donald Trump.
9:23
Speaker 1: Den gibt's jetzt auf eine Ein-Dollar-Münze.
9:28
Speaker 0: Hat das durchgesetzt?
9:30
Speaker 1: Das große Thema war ja immer der neue Zweihundertfünfzig-Dollarschein zum zweieinhalbzigsten Jubiläum in den USA.
9:40
Speaker 1: Aber so ein bisschen insgeheim hat er auch diese Ein-dollar-Minze herausgeben lassen ... Auf einer Seite hat er ... ist ein Bild von ihm, wo er sehr finster dreinblickt.
9:54
Speaker 1: Und ähm die Münze kommt jetzt offiziell in den Umlauf aber du kannst auch eine Rolle davon kaufen und zwar also das ist ne fünfundzwanziger Rolle.
10:06
Speaker 1: Fünfundzwanzigmal einen Dollar.
10:08
Speaker 1: Die kostet aber nicht fünfund zwanzig Dollar.
10:11
Speaker 0: Ist teurer, oder?
10:11
Speaker 1: Äh hab ich mir irgendwo aufgeschrieben.
10:14
Speaker 1: Einen Sechzig-Dollar!
10:18
Speaker 1: Warum würd ich mir für ... für twenty-fünf Dollar einen Sechzig bezahlen?
10:24
Speaker 1: Bei einer Münze, die in den Umlauf geht.
10:26
Speaker 1: Ist ja keine Sammlerminze!
10:27
Speaker 0: Nee, das ist verständlich.
10:29
Speaker 0: Meinst du nicht?
10:30
Speaker 0: Ich meine, die
10:31
Speaker 1: Leute werden die schon irgendwie sammeln, aber ...
10:33
Speaker 0: Ja, weil dass man sich bewusst so eine fünfundzwanzige Rolle dann kauft als republikanischer ... US-Amerikaner.
10:39
Speaker 0: Dann packst du dir ein paar Münzen drauf und wenn es gut meins im Geschäft.
10:46
Speaker 0: Oder wenn die Kellnerin besonders nett war und du das Gute ... Ja,
10:48
Speaker 1: hinterlässt ein Dollar-Trinkgeld.
10:49
Speaker 0: Dann hinterläß den Trump!
10:51
Speaker 0: So als ... glaub ich wirklich?
10:55
Speaker 0: Genau da dafür gedacht ist.
10:57
Speaker 1: Das mag sein.
10:58
Speaker 0: Komm jetzt, nicht
10:59
Speaker 1: erst den Trump.
11:01
Speaker 0: Als besonderes Goody oder so, dass man dann zum einen auch weiter benutzen kann, weil es ist ja nur mein Geld aber auch, es ist ein Trump.
11:09
Speaker 1: In dem Moment wo du diesen Dollar, der dich ja ... Drei Dollar gekostet hat.
11:16
Speaker 1: Nicht ganz!
11:19
Speaker 1: Der ist ja in dem Moment, wo du der Kellnerin den überreichst ... Ist er wirklich nur noch ein Dollar wert?
11:23
Speaker 1: Ja.
11:24
Speaker 1: Die Kellneren hatten nur einen Dollar davon.
11:28
Speaker 0: Könnte ich dir jetzt ein Euro für zwei Euro verkaufen?
11:32
Speaker 1: Also wenn ich schön blöd wäre, ja.
11:35
Speaker 0: Aber ist das nicht irgendwo geregelt?
11:38
Speaker 0: Dass der Wert des Geldes ... Der Wert steht hier drauf.
11:46
Speaker 1: Richtig, Face-Value heißt das.
11:48
Speaker 1: Das was draufsteht ist es als Zahlungsmittel wert?
11:51
Speaker 0: Genau, aber dann kann's doch nicht für mehr verkaufen werden.
11:54
Speaker 0: Für Dienstleistungen oder irgendwas ... Ja!
11:58
Speaker 1: Ich mein klar, es gibt ja so Sonderprägung und Scheiß.
12:01
Speaker 1: die werden in Deutschland auch für teuer Geld verkauft Aber die gehen ja auch nicht offiziell in den Umlauf.
12:08
Speaker 0: Hey, bei so offiziellen Geld ... Ich kann mir vorstellen, dass in Europa den Euro nicht über den Euro verkaufen darf.
12:15
Speaker 0: Glaub
12:16
Speaker 1: ich auch nicht!
12:17
Speaker 1: Ja, man gibt ja Euro-Länder ganz kleine.
12:20
Speaker 1: Hat der Vatikan eigene Euros?
12:24
Speaker 1: Also ...
12:24
Speaker 0: Eine eigene Person?
12:27
Speaker 0: Nee, glaub ich nicht.
12:29
Speaker 1: Könnte aber vielleicht sein oder ... Andorra oder irgendwie
12:34
Speaker 0: ... Die haben so zehn Stück.
12:37
Speaker 0: von jedem.
12:38
Speaker 1: Ja, genau!
12:39
Speaker 0: Die haben zehn Euro-Stücke und zwei Euro- Stücke.
12:43
Speaker 1: Jemand jeden Sommer siehst du natürlich italienische, spanische ... äh ... kroatische?
12:49
Speaker 1: Haben wir auch einen Euro jetzt, ne?
12:52
Speaker 1: Wir sind eh bei uns im Umlauf, weil die ja alle aus dem Sommerurlaub zurückkommen da Kleingeld mitbringen.
13:00
Speaker 1: Ich
13:01
Speaker 0: fand das in der Anfangszeit hoch rausgekommen, es fände ich spannend zu gucken.
13:05
Speaker 1: Ja,
13:06
Speaker 0: aber ist das nicht heutzutage je komplett durchmischt?
13:09
Speaker 0: oder räumt da jemand mal wieder auf?
13:11
Speaker 1: Nee, das ist komplett durchmischt.
13:13
Speaker 1: Aber natürlich schon so ... Es werden ja auch immer wieder welche aus dem Umlauf genommen und ersetzt, sodass im eigenen Land findest du natürlich immer mehr der eigenen Münzen als im Ausland.
13:28
Speaker 0: Aber die werden nicht ... rausgesammelt und zurückgeführt.
13:31
Speaker 0: Nee, macht ja vollkommen Schwachsinn.
13:33
Speaker 1: So wie Leergut!
13:37
Speaker 0: Das wäre auch kein Euro in der Euro-Sofia ist.
13:40
Speaker 0: aber du kannst nur mit dem heimischen Euro bezahlen in diesem
13:46
Speaker 1: Land.
13:47
Speaker 1: Das wär ja ...
13:48
Speaker 0: Wie eine eigene Währung?
13:49
Speaker 0: Nur dass es keine eigene Wärmung ist.
13:50
Speaker 1: Ja Also, es würde den Sinn der Einführung des Euros komplett hinterfragen.
13:57
Speaker 1: So?
13:57
Speaker 1: Genau!
13:59
Speaker 1: Außer dass die alle eins zu eins tauschbar sind und es keine Wechselkurse gibt.
14:03
Speaker 0: Genau.
14:06
Speaker 0: Wer sich fragt, warum hier wieder Handschuhe geklappert ist, regiert wieder seine Lazzose an ... Ja, ja.
14:12
Speaker 1: Und das ist am ersten Mal
14:13
Speaker 0: alles.
14:14
Speaker 1: Es wird Herbst.
14:16
Speaker 0: Hast du bis zu lang angezogen?
14:17
Speaker 1: Ja.
14:18
Speaker 0: Unten rum?
14:20
Speaker 0: Untenrum.
14:22
Speaker 0: Ich hab dich ... ich bin noch kurz.
14:24
Speaker 1: Ich hab bis heute Nachmittag auch noch kurze Hose getragen, aber es wird jetzt fast einstellig nachts hier.
14:31
Speaker 1: Du warst schon acht Grad grad.
14:33
Speaker 0: Aber ich muss auch wirklich mal dazusagen, was ich jetzt auch schon häufiger im letzten Tag beobachtet habe, Radfahrer mit dicker Jacke!
14:40
Speaker 0: Man muss das nicht übertreiben, ne?
14:42
Speaker 0: Das wird man jetzt mal wirklich nicht ... Ja, mag ja sein, dass morgens kalt ist.
14:46
Speaker 0: Wenn man dann von der Arbeit ... Bei dreiundzwanzig Grad zurückfährt, muss man nicht die dicke Jacke wieder anziehen.
14:51
Speaker 1: Nee!
14:52
Speaker 1: Hab
14:52
Speaker 0: ich jetzt schon öfter gesehen?
14:53
Speaker 1: Ja ja ... Ich seh auch Wanderer mit dicken Jackeln hier vorbeilauf.
15:02
Speaker 0: Hat der Sicht.
15:04
Speaker 0: Aber gibt's so viele Peter.
15:06
Speaker 1: Ja, ja.
15:08
Speaker 1: Gerade von der weiblichen Überzeugung.
15:13
Speaker 0: So und jetzt hat Trump aber auch den nächsten See unbenannt.
15:17
Speaker 0: Das nächste Gewässer.
15:20
Speaker 1: The Lake Ontario Heißt nicht mehr so.
15:25
Speaker 1: Google hat sich zuerst gebeugt
15:26
Speaker 0: ... Ja, haben die doch damals auch Apple nicht?
15:30
Speaker 1: Apple hat sich heute gebeugт!
15:32
Speaker 0: Aber nur in den USA?
15:35
Speaker 0: Ich hab extra geguckt.
15:36
Speaker 1: Ja?
15:37
Speaker 0: Bis ich den Scheißsee gefunden habe erst mal.
15:40
Speaker 1: So klein ist der auch nicht.
15:41
Speaker 1: Na
15:42
Speaker 0: ja, ich dachte aber, ich hab den nicht per Namenssuche auf der Karte gesucht, sondern hab darüber ... Ich hab gehen Westen gescrollt.
15:51
Speaker 0: Ich dachte, den finde ich so auf Annib.
15:53
Speaker 0: Nein, nee, hab ich nicht ... Nee, das hat die Kleiner als gedacht?
15:58
Speaker 1: Ist der Kleinste von den Großen sehen?
16:01
Speaker 1: Keine Ahnung!
16:03
Speaker 1: So genau habe ich das auch nicht im geistigen Auge.
16:08
Speaker 1: Aber da sind ja einige, diese Vandamptgroße.
16:10
Speaker 0: Ich muss gestehen, ich hab denen sogar zehn Mal so groß mir vorgestellt.
16:16
Speaker 0: Echt?
16:17
Speaker 0: Ja, ja.
16:17
Speaker 0: Von Norden hatte ich so genau gar nichts genau vor Augen.
16:22
Speaker 1: Hm.
16:22
Speaker 1: Na ja.
16:24
Speaker 1: Ja, ja.
16:26
Speaker 0: So und ich hab mitbekommen du bist auch ins KI-Game eingestiegen?
16:29
Speaker 1: Ich bin im ganz großen KI Gefängnis.
16:33
Speaker 0: Erzähl mal wie sind deine ersten Gehversuche mit der künstlichen Intelligenz?
16:38
Speaker 1: Also sagen wir mal so... ...ich bin kein Freund von künstlicher Intelligenzen in der Musik.
16:45
Speaker 1: das heißt KI generierte Musik ist für mich unenträglich Und auch quasi Urheber rechtlich gesehen Raub von existierenden Material aller Kunstschaffenden, aller Musikschaffende.
17:05
Speaker 1: Ich habe jetzt eine Software.
17:09
Speaker 1: die ist unglaublich wenn man Songs produziert, Songs schreibt und oder produziert und kann die selbst nicht einsingen hat man seit Jahrhunderten das Problem dass man irgendwo jemand finden muss der oder die einem den Song einsinkt, nur damit man den überhaupt präsentieren kann.
17:31
Speaker 0: Oder selbst mit so einer Fistelstimme?
17:33
Speaker 1: Ja!
17:35
Speaker 0: Hab ich auch oft genug gemacht schon.
17:37
Speaker 0: Richtig bei nicht mehr so eine Fisteltstimme ins MacBook-Mikrofon.
17:41
Speaker 0: Dann hängst du wie ein Idiot mit dem Mund über der Tastatur und sing's in die Tastatur rein.
17:47
Speaker 1: Genau.
17:50
Speaker 1: Es gibt mehrere ... Nicht unbedingt vergleichbare, aber mehrere ... KI, softwares die Stimmen generieren können.
18:04
Speaker 1: Die singen und die meisten sind nicht besonders gut.
18:11
Speaker 1: Im Grunde singst du den vor was du dann hinterher in einer anderen stimme haben willst.
18:17
Speaker 1: Das was ich jetzt gefunden habe hat schon fast also.
18:22
Speaker 1: Ich würde sogar sagen es sind sprachwissenschaftler daran beteiligt das
18:29
Speaker 0: Aber sie ist eine rein modellierte Stimme.
18:32
Speaker 1: Ja, die stimmen selbst basieren auf echten Sängern oder Sängerin.
18:40
Speaker 1: Die abgesampelt worden sind mit all den Inflexionen und Ausdrücken, die die menschliche Stimme beim Singen haben kann.
18:46
Speaker 1: Und die KI macht die quasi verwendbar für deine eigenen Melodien und deine eigenen Texte.
18:56
Speaker 1: Das heißt, das ist nicht wie so nur wo du einfach einen Prompt eingibst und dann kriegst du Musik zurück.
19:01
Speaker 1: Du musst tatsächlich deine selbstgeschriebene Melodie und deinen selbstgeschriebenen Text eingeben.
19:10
Speaker 1: Und das macht also die ...
19:12
Speaker 0: Melodie?
19:13
Speaker 0: Wie gibt man die ein?
19:14
Speaker 1: Über MIDI.
19:16
Speaker 1: Also wie in so einem Musik ... Programme wie Logic Pro zum Beispiel.
19:22
Speaker 1: Da gibst du ja auch deine Noten, wenn du nicht Keyboards spielen kannst und also gibst sie dir in so einer Pianorolle ein.
19:29
Speaker 1: Das heißt du hast auf der linken Seite deine Klaviertasten und dann so einen Grid auf dem du dann deine Notennoten platzieren kannst.
19:37
Speaker 1: Und genauso funktioniert das auch nur dass ich stimme.
19:40
Speaker 1: Dann automatisch schon erkennt anhand den Notenhöhe der Entfernung der Noten zueinander wie die menschliche Stimme die Inflexion setzt.
19:51
Speaker 1: Also es klingt nicht robotisch, sondern ... Die Stimme geht, also macht so Pitchbends hoch zu höheren Noten oder hat am Ende so einen kleinen Kiekser und so was.
20:05
Speaker 1: Das ist schon echt verdammt überzeugend.
20:07
Speaker 0: Wahnsinn!
20:08
Speaker 1: Und dann kannst du noch hingehen.
20:09
Speaker 1: Und jedes einzelne Phonem, das heißt...
20:14
Speaker 0: Was heißt das?
20:15
Speaker 0: Ähm,
20:18
Speaker 1: die Vokale Und die Konsolanten, die kannst du über die phonemischen Symbole.
20:27
Speaker 1: Also zum Beispiel ein E ist so ein A-E zusammen oder das für jede Sprache ein bisschen anders.
20:36
Speaker 1: Das heißt ...
20:38
Speaker 0: Achso, du meinst diese Lautschriftdinge?
20:41
Speaker 1: Ja ja genau!
20:42
Speaker 1: Die kannst du also auch ändern wenn irgendwas nicht ganz natürlich klingt.
20:49
Speaker 1: Und dann kannst du noch die Vokale lauter und leiser machen oder verlängern, oder kürzen usw.
20:55
Speaker 1: und so weiter ist
20:59
Speaker 0: unter Rhythmisch.
20:59
Speaker 0: jetzt mal also wie macht er das denn mit der Rhythmik?
21:02
Speaker 1: Die Rhythmic ist auf quasi auf den Beat quantisiert aber selbst das lässt sich verändern.
21:16
Speaker 1: Das heißt bei einem harten Konsonan zum Beispiel, wie ... Der muss ja nicht unbedingt auf dem Taktmuster liegen.
21:26
Speaker 1: Den kannst du auch vorrücken oder ein bisschen später ansetzen.
21:29
Speaker 1: Also
21:30
Speaker 0: ist ja bei einigen Worten auch bewusst so?
21:32
Speaker 1: Genau!
21:33
Speaker 1: Dann sowas lässt sich alles fein justieren.
21:36
Speaker 1: Du kannst Tage damit verbringen eine Gesangseinlage so zu programmieren dass die wenigsten noch hören werden.
21:43
Speaker 1: das das keine.
21:46
Speaker 1: Also, es ist ja eine echte Stimme.
21:47
Speaker 1: Aber dass das nicht eingesungen wurde und programmiert wurde?
21:52
Speaker 0: Du hast mir was geschickt mit der Frage, ob wir das eingesogen haben.
21:57
Speaker 0: Ja!
21:58
Speaker 0: Jetzt lagst du natürlich so ein bisschen auf der Hand ... Gut, jetzt hab ich ... Mir lag's auf der hand und dann hab ich's halt gehört.
22:05
Speaker 0: Deswegen dachte ich sofort an die KI, weil ich meine auch, es gehört zu haben irgendwie in den ... Und genau das ist nämlich in der ... in der Künstlichkeit, weil immer noch zu perfekt.
22:21
Speaker 1: Es ist ein bisschen zu perfekt aber durch diese ganzen Parameter die sich ändern lassen kannst du das ändern?
22:28
Speaker 1: So tief bin ich nur noch nicht eingetaucht in die Materie.
22:32
Speaker 1: also du kannst... Also ich will ja nur eine Stimme haben um den Song präsentieren zu können.
22:36
Speaker 1: Ich will ja nicht so tun als wäre es ne echte Sängerin und dass dann veröffentlichen.
22:42
Speaker 1: Aber hätte man diese Ambition
22:46
Speaker 0: Wie lange sitzt man denn an so einem klassischen drei Minuten-Lied mit Text?
22:52
Speaker 1: Die Musik einzugeben ist relativ einfach.
22:56
Speaker 1: Ich glaube, du könntest das sogar auf dem Keyboard einspielen oder einfach einklicken.
23:02
Speaker 1: Man muss sich ein bisschen dran geföhnen ... Das Rhythmusmuster sieht ein bisschen anders aus als in der Musiksoftware.
23:09
Speaker 1: D.h.,
23:11
Speaker 1: manchmal klickst du daneben und du musst erst mal lernen, wie alles funktioniert.
23:17
Speaker 1: Aber letztendlich kannst du die Melodie von der Strophe fast in Echtzeit eingeben.
23:23
Speaker 1: Und dann hast du automatisch erst mal durch die Stimme ein Na, na, na ... und dann klickst du jede Note an und gibst den Text ein in Silbemlänge.
23:36
Speaker 1: Das heißt, jede Note eine Silbe.
23:39
Speaker 1: Wenn die Silben verbunden sind, weil das ein zweisilbiges Wort ist zum Beispiel, Die erste Silber ein, macht die nächste Lote auf und macht's dann Plus.
23:50
Speaker 1: Und die zweite Silber ist das Wort, sodass die KI weiß dass das zusammengehört.
23:55
Speaker 1: Aber
23:55
Speaker 0: das ist schon auch aufwendig ne?
23:57
Speaker 1: Es is offendig!
23:59
Speaker 0: Aber weil du ... sprechen wir denn jetzt... Ist es wirklich eine KI oder ist es Machine Learning?
24:05
Speaker 1: Also der Hersteller dieser Software redet von KI.
24:10
Speaker 1: Ich glaube aber um die Sache zu vereinfachen oder verständlicher zu machen.
24:14
Speaker 1: Ich glaube, das ist Machine Learning.
24:17
Speaker 0: Ja ne?
24:17
Speaker 0: Also weil KI wäre ja im Prinzip dann doch wieder das was wir eben beschrieben haben dass du den Text hingibst dem die Musik vorspielt und der selber da drauf
24:28
Speaker 1: generieren
24:29
Speaker 0: will.
24:31
Speaker 1: Und in dem Fall hier ist die KI oder das Machine Learning nur dafür dar aus einer abgesämpelten Stimme die quasi auf deine Musik übertragen zu können.
24:46
Speaker 0: Genial, das ist schon
24:47
Speaker 1: ziemlich genial.
24:50
Speaker 0: Und ganz ehrlich vorbei KI und Maschine stecken wir echt in den Anfangsschuhn.
24:58
Speaker 1: Wenn das der Anfang ist ... dann weiß ich gar nicht, ob ich das Ende erleben möchte.
25:05
Speaker 0: Zu dem ganzen Thema, ne?
25:06
Speaker 0: Es war ja jetzt schlagend tot.
25:09
Speaker 0: Japan, China irgendwo da hinten!
25:12
Speaker 0: Weil jetzt die Human Robotics-Meisterschaft ...
25:18
Speaker 1: Ja, ich hab irgendetwas gesehen.
25:19
Speaker 0: Also hier so Roboter aussehen mit Arm und Beine.
25:24
Speaker 0: Und da gab's ... Nee, das war sogar eine Olympiade!
25:27
Speaker 0: Human Robotic Olympiades.
25:29
Speaker 0: Da halt auch so zwei Hundert Meter Sprint.
25:33
Speaker 0: Also zum einen, ich find nichts unzählniger als eine Maschine zu bauen die rennt.
25:40
Speaker 0: Da gibt's doch viele coolere Sachen, die seit Jahrzehnten funktionieren so... Wesentlich
25:45
Speaker 1: produktivere Sachen als rennen!
25:47
Speaker 0: Ja?
25:48
Speaker 0: So ein Fahrzeug ganz einfach oder einen Zug oder irgendwas fährt alles und fährt aber nichts muss rennen.
25:57
Speaker 0: Also, ich find nichts außer Kinder bis zwölf Jahren muss rennen.
26:01
Speaker 0: Richtig!
26:03
Speaker 0: Weil bei allen anderen sieht's halt auch scheiße aus.
26:06
Speaker 0: Inklusive der Maschinen und dann ist das ja so, dass die dann super spektakulär auf die Fresse fallen.
26:11
Speaker 0: Hast du diesen Eingesehen, der aus vollem Lauf einfach in die Wand gelaufen ist?
26:17
Speaker 0: Nee.
26:19
Speaker 0: Und was ich mich frage ... Ich hab so einen Zusammenschnitt gesehen von den ganzen stürzenden Rennen.
26:24
Speaker 0: Robert dann, ganz viele von denen fangen sofort an im Schritt zu brennen!
26:30
Speaker 0: Welchen?!
26:33
Speaker 0: Dann fängt das an zu quai- ... Ich weiß nicht ob der Akku anfängt zu brinne.
26:35
Speaker 0: Auf jeden Fall kommen dann sofort Leute mit zu Feuerlöschern Ey!
26:40
Speaker 0: Weil die im Schritt irgendwie Feuer haben.
26:42
Speaker 0: Wow,
26:43
Speaker 1: so ein Wolf hab ich mir noch nie gelaufen?
26:46
Speaker 0: Es kann ja sein, dass die Motoren trotzdem auf Vollgas laufen und keinen ... Wahrscheinlich nicht.
26:53
Speaker 0: Und es ist dazu eine Scheiße echt.
27:03
Speaker 0: Wir müssen eine Sache abhandeln, die ich letzte Woche schon machen wollte.
27:07
Speaker 0: Ich möchte das erledigt wissen.
27:12
Speaker 0: Ich schicke dir mal ein Bild, ja?
27:16
Speaker 0: Und dann musst du jetzt dem Zugeschaffner erklären, was du siehst.
27:25
Speaker 1: Äh ... ich seh mich gerade selbst?
27:27
Speaker 1: Das ist nicht richtig, ne?
27:29
Speaker 0: Nee!
27:29
Speaker 0: Ähm
27:32
Speaker 1: ja... So, was sehe ich da?
27:38
Speaker 1: Es isst eine Person in sitzender Pose mit einem recht engen Latexanzug.
27:52
Speaker 0: Ja genau.
27:54
Speaker 0: Kannste das Gesicht erkennen oder...?
27:56
Speaker 1: Man sieht ein Auge Und man sieht die Mundpartie mit Kinn.
28:04
Speaker 0: Also es ist so ein ganz körperfetisch Latexanzug, ne?
28:09
Speaker 1: Ja genau!
28:10
Speaker 0: Ich schick dir mal ein zweites Bild.
28:14
Speaker 0: Das kannst du ein bisschen mehr erkennen.
28:25
Speaker 1: Hier sehe ich nur den Kopf mit einer anderen Belichtung.
28:29
Speaker 1: das heißt man sieht beide Augen und der Kollege steckt sich irgendwas in den Mund.
28:38
Speaker 0: Man muss, um das zu beschreiben.
28:39
Speaker 0: Dieser Körper-Latexanzug ist quasi ... Das Einzige, was frei ist am Körper, ist Mund und zwei Augen.
28:45
Speaker 0: Ansonsten sind Hands,
28:47
Speaker 1: Füße ...
28:48
Speaker 0: Alles ist komplett in diesem Latex.
28:49
Speaker 0: Was macht der auf dem zweiten Bild?
28:52
Speaker 1: Der steckt sich irgendwas in den Mund!
28:55
Speaker 0: Ja so jetzt schieke ich das dritte Bild an.
28:59
Speaker 0: So langsam kommst du dann nämlich auf die Lösung.
29:14
Speaker 1: Jetzt sehe ich diese Person in einer Küche.
29:18
Speaker 1: Ich versuch noch rauszufinden, ob das so eine Hightech-Gastdruckküche ist.
29:25
Speaker 1: Oder ... ich glaube ja ein bisschen schwierig zu erkennen.
29:38
Speaker 1: Der Typ steht in diesem Anzug aber diesmal ohne Handschuhe und kocht.
29:44
Speaker 0: Oh, das wird ohne Handschuhe nicht aufgefallen?
29:46
Speaker 1: Steht im Wasserdampf des Kochtops.
29:52
Speaker 1: Halt den Mund auf!
29:56
Speaker 0: Du hast keine Ahnung, wer es ist ne?
29:58
Speaker 1: Nee, also ich hab mir das Kinn so ein bisschen angeguckt und dachte, du könntest es sein.
30:03
Speaker 1: Aber der Bart ist zu kurz?
30:07
Speaker 0: Nein, was auf ... Das ist tatsächlich ein ... Wir reden von Giuliano Baldissari.
30:15
Speaker 0: Und Giuliano baldissari betreibt das Aquacrua.
30:20
Speaker 0: Ein einfach besterntes Restaurant in Mord-Italien.
30:25
Speaker 0: Du siehst ihn da auf dem Foto, wo er in der Küche steht, Restaurantküche kochen.
30:32
Speaker 0: Der kocht in diesem besagten Schwarzen-Körper-Latexanzug.
30:36
Speaker 0: Wird
30:36
Speaker 1: der nicht wärm unter dem Plastik?
30:38
Speaker 0: Der schwitzt sich zu Tode, natürlich.
30:40
Speaker 0: Ich schick dir mal eben ... Kann ich noch ein Foto schicken, wie er eigentlich im normalen Leben aussieht?
30:45
Speaker 0: bzw.
30:46
Speaker 0: da sieht man den noch einmal mit dem Anzug ohne die Maske auf, sondern nur mit dem Latexanzuge.
30:52
Speaker 1: Eigentlich sieht ja ganz so eine Art und Weise.
30:53
Speaker 0: Es ist ein ganz normaler Typ.
30:56
Speaker 0: Und das Spannende tatsächlich daran, also es ist ... Ein Restaurant nahe Vincenza in Norditalien, viertausend Einwohner.
31:05
Speaker 0: Und ich dachte so was ist das für ein Typ?
31:08
Speaker 0: Was ist das eine komische Marketing-Gag für eine komischen Aktion?
31:14
Speaker 0: Ist aber gar nicht wirklich so.
31:17
Speaker 0: Sondern der Typ hat hochgradiges ADAS und hat über seine Frau die ... eine Studie rausgebracht hat über BDSM und Fetisch.
31:32
Speaker 0: Rausgefunden, dass diese Latexanzüge in der Fetish-Szene einen ganz bestimmten Zweck erfüllt, nämlich die Konzentration auf eine ganz bestimmte Sache.
31:43
Speaker 0: Alles andere wird ausgeblendet.
31:45
Speaker 0: Und dann hat er das irgendwie ausprobiert und der meint, der kann wesentlich besser kochen damit er sich nur auf Geruch und Geschmack konzentrieren kann und alles andere ist ausgeblende.
31:54
Speaker 0: Der wird durch nichts abgelenkt.
31:58
Speaker 0: Die ganzen Eindrücke sind ... Der guckt nur durch seine beiden Löcher daraus.
32:03
Speaker 0: Und so ist er der Meinung, also ich schick dir mal einen Link.
32:09
Speaker 0: Interview mit ihm ist echt ganz spannend.
32:12
Speaker 0: So ist er den Meinung, dass er seinen Sternen so gekocht hat.
32:15
Speaker 0: Ganz gut.
32:17
Speaker 1: Vielleicht soll ich mir auch mal so ein Latex-Anzug zulegen?
32:22
Speaker 0: Stell dir mal vor, weil du hast ja so ein kleines Fensterchen da zur Küche.
32:26
Speaker 0: Wenn dann dahinten immer so ... belackter Belatextor weggeht?
32:34
Speaker 0: Aber ich fand das irgendwie total spannend.
32:35
Speaker 0: und dann gehst du in dieses Restaurant... Ach so!
32:38
Speaker 0: Das ist übrigens so wenn du noch nie in einem Restaurant warst, dann bekommst du Menü Nummer eins.
32:44
Speaker 0: Du kannst nicht frei wählen.
32:46
Speaker 0: Du bekommest erstmal das Menü Nr.
32:47
Speaker 0: Eins Und erst wenn du das zweite Mal da bist kannst du dann das zweite Menü nehmen.
32:51
Speaker 0: Und wenn du das dritte mal da bist, bekommst du das Dritte-Menü und dann ... kannst du quasi aus allen Menüs wählen?
32:58
Speaker 0: Also diese Sterne sind doch alle so ein bisschen bekloppt, konzeptmäßig.
33:03
Speaker 0: Deswegen nehm ich ihm die Story auch nicht zu.
33:05
Speaker 0: einhundert Prozent mit diesem Latexanzug.
33:09
Speaker 0: Weil ich mein, stell dir mal vor, es sind viertausend Seelen Dorf in Italien!
33:12
Speaker 1: Ja ja.
33:12
Speaker 0: Dann hast du einen verrückten Vogel da.
33:16
Speaker 1: Man geht ja auch so einkaufen, weil er sich dann besser konzentrieren kann.
33:19
Speaker 1: Nee,
33:19
Speaker 0: glaub ich nicht.
33:22
Speaker 0: Wenn du das Interview mit ihm liest, denkst du, redest mit einem ganz normalen Typen?
33:25
Speaker 0: Nur der hatte halt ein Problem.
33:30
Speaker 1: Schon mal vor, du gehst zu Metron und hast aufs Fest genommen!
33:35
Speaker 0: Aber echt ... Ja also, da muss ich dich mal über das Acqua-Coa-C-R-U-A ... kannst du mal gucken?
33:45
Speaker 0: C-R...
33:46
Speaker 1: O-A?
33:47
Speaker 0: U-A
33:48
Speaker 1: Kurwa.
33:48
Speaker 1: Kurwa, Kurwa!
33:50
Speaker 0: Genau, Giuliano Balnessari.
33:52
Speaker 0: Mmh ... Verrückte.
33:55
Speaker 1: Allerdings?
33:57
Speaker 0: So, ich bin jetzt so froh.
33:58
Speaker 0: Ähm ... Kennst du das wenn du ... Man zieht sich doch morgens manchmal eine frische Unterhose an, obwohl die alte noch geht für wenn man mal ins Krankenhaus kommt?
34:07
Speaker 0: Kennt ihr diesen Gedanken?
34:08
Speaker 0: Ist der dir auch als Kind eingebleut worden?
34:10
Speaker 0: von Eltern mitzieht er eine saubere Unterhse an?
34:14
Speaker 1: Ich ziehe grundsätzlich keine sauberen Unterhosen an.
34:16
Speaker 0: Ja okay oder so.
34:18
Speaker 0: Nein, aber ich bin jetzt eine Woche mit dem Gefühl halt ...
34:20
Speaker 1: Mit der gleichen Motorhose.
34:23
Speaker 0: Aber einer Woche mit den klaren Wissen rumgelaufen, dass auf meinem Laptop, auf dem Desktop Bilder von einem Mann in Latex-Anzug sind und wo ich dachte, wenn mir irgendwas passiert!
34:38
Speaker 0: und so meinen Laptop dann sich angeguckt wird.
34:41
Speaker 0: Und da liegen wir auf dem Lesson, weil die Fotos sind beschriftet mit ein, zwei, drei, vier, wo ich die reinvorgehe jetzt für den Podcast schon vorbereitet habe ... Heidewitzka!
34:52
Speaker 1: So kannten wir denn Daniel Garni?
34:53
Speaker 0: Nein, irgendwann steht ihm im Büro jemand neben mir.
34:57
Speaker 0: Ich hab hier mal einen Stehschreibdisch.
34:59
Speaker 0: Und dann lagen diese Fotos auch noch bei mir auf dem Desktop.
35:01
Speaker 0: Dann hab ich die ganz schnell in so einen Ordner gepackt und hab den Ordner gezippt, sodass die ... Also das hätte jetzt in dieser ... Wenn irgendwas passiert wäre in der letzten Woche?
35:11
Speaker 0: Dann hätte man das ganze Komisches gefunden!
35:16
Speaker 0: Und tatsächlich, ich bin damit... Das war am letzten Donnerstag im Freitag.
35:22
Speaker 0: Ich fand das so unangenehm mit diesem Wissen.
35:26
Speaker 0: Ich habe sogar eine Person eingeweiht darüber.
35:32
Speaker 0: Ich habe eine Person eingeweiht und hab von Juliane Baldissari erklärt.
35:37
Speaker 0: Und wer das ist, warum ich die Bilder auf dem Nest aufliebe?
35:45
Speaker 1: Hast du das mit einem Kollegen erklärt
35:47
Speaker 0: oder zu Hause?
35:48
Speaker 0: Das sag' ich jetzt nicht.
35:51
Speaker 0: Es gab auf jeden Fall eine eingeweihte Person, die wusste, warum ... Ich bin ein Fehl-Fetischmann.
36:00
Speaker 0: Allein auch die Erklärung, ne, wollte ich den Brett geschicken.
36:03
Speaker 0: Selbst das ist schon schwierig!
36:04
Speaker 1: Glaubt ja keiner
36:12
Speaker 0: ...
36:14
Speaker 1: Apropos?
36:17
Speaker 0: Was heißt das denn jetzt?
36:19
Speaker 1: Song des Tages.
36:21
Speaker 0: Oh ja.
36:22
Speaker 1: Ich konnte es letzte Woche nicht bringen, weil ... Es hat mich nicht früh genug erreicht.
36:28
Speaker 1: Aber heute müssen wir drüber reden.
36:31
Speaker 0: Warte mal, wir haben doch hier ... Wir haben noch die neuen.
36:46
Speaker 0: Die neuen Sprachen jetzt hier.
36:52
Speaker 1: Ja, letzte Woche auch mit achtzig Jahren gestorben ist Tim Curry.
36:56
Speaker 1: Ähm ...
36:58
Speaker 0: der war das denn noch mal?
36:59
Speaker 0: Ein
37:00
Speaker 1: Schauspieler und Komiker, der bekannt geworden ist mit der Rocky Horror Picture Show.
37:08
Speaker 1: Ah!
37:08
Speaker 1: Ja ja... Die Rocky Horror Picture Show, die hab ich zigmal gesehen.
37:19
Speaker 0: Erklär mal ganz kurz für die, die nicht so alt sind wie du beziehungsweise auch nur ein Jahr jünger sind als ich weiß das ist?
37:27
Speaker 1: Das ist ein ... ursprünglich war's ein Theatermusical und daraus wurde in Filmen gemacht wo ... hab jetzt vergessen, wie sie hießen aber wo so'n Pärchen irgendwie mit dem Auto liegen bleibt mitten in der Nacht und aus so einem Gruselschloss landet.
37:47
Speaker 1: Und das ganze ist ein... Spielen recht bekannte Leute damit, also Susan Sarandon zum Beispiel Tim Curry eben und Meet Love kommt auch drin vor und alle singen sehr geile Songs.
38:03
Speaker 1: Das ist sehr witzig und ein ziemliches Kultmusiker gewesen.
38:07
Speaker 1: in meiner Jugend lief das regelmäßig im Programmkinos obwohl es da schon alt war eigentlich
38:15
Speaker 0: Genau, das war ... In der Erstgeneration waren meine Eltern da irgendwie einmal die Woche drin.
38:21
Speaker 1: Ja.
38:22
Speaker 0: Mhm.
38:23
Speaker 1: Also auf Musical ist, glaub ich, von sieben Siebzig und somit selbst mit zwanzig bin ich noch ins Kino gegangen und hab mir das angesehen.
38:36
Speaker 0: Da hat man dann einfach wieder geguckt und wieder, als Freizeitbeschäftigung.
38:42
Speaker 1: Richtig!
38:43
Speaker 1: Und in Programmkinos gab es auch die Gewohnheit, dass die Leute so ... Props mitgebracht haben.
38:50
Speaker 1: Also irgendwelche ... Keine Ahnung, Reisgeworfen haben bei der richtigen Szene lautmitgesungen im Kino.
38:57
Speaker 1: Das war also absolut kultig.
39:01
Speaker 0: Und einer mal im Latexanzug.
39:02
Speaker 1: Ja, genau zum Beispiel.
39:06
Speaker 1: Ja, und Tim Curry hat diesen Schlossherren gespielt.
39:11
Speaker 1: Und auch selbst gesungen ... Obwohl er als Schauspieler nicht für den Gesang prädestiniert ist, hat er seine eigenen Songs eingesungen.
39:22
Speaker 1: Und einer der besten davon ist ein klassischer Achtziger Rock'n'Roll-Song, das heißt Sweet Transvestite.
39:31
Speaker 0: Mhm!
39:32
Speaker 0: Ich hab ... Gab's da auch eine Platte von Victor Schum?
39:37
Speaker 1: hatte ich auch.
39:38
Speaker 0: Ich glaube irgendwie, die hatten damals ... oder meine Eltern auch zu Hause.
39:43
Speaker 0: Ich bin als Fall so eine Mucke da.
39:44
Speaker 0: Da bin ich nie reingekommen.
39:46
Speaker 0: Habe ich aber seitdem nicht mehr gehört?
39:48
Speaker 0: Muss ich auch
39:52
Speaker 1: noch reinhören?
39:53
Speaker 1: Heute noch angehört, weil ich es auch seit Jahren nicht gehört hab.
39:56
Speaker 1: und ähm... Es ist eigentlich viel besser, als ich sie in Erinnerung hatte!
40:03
Speaker 0: Ist das nicht auch so ein bisschen zappaisk Teilweise?
40:12
Speaker 0: Oder, nee.
40:13
Speaker 0: Aber so experimentell ...
40:15
Speaker 1: Nee, gar nicht!
40:17
Speaker 0: Nein, da verwechsel ich das vielleicht.
40:18
Speaker 1: Also eher so ein bisschen rockig aber auf gute Weise.
40:27
Speaker 1: Also fast... Nicht so typischer siebziger Jahre Yachtrock wie es heutzutage heißt.
40:36
Speaker 1: Sondern eher so'n bisschen alternativ.
40:43
Speaker 0: Ja.
40:43
Speaker 0: Ich höre euch mal auf jeden Fall an, bin ich gespannt.
40:47
Speaker 0: Auf jeden Fall der ist jetzt auch tot, der ...
40:49
Speaker 1: Der ist letzte Woche mit achtzig verblechen
40:51
Speaker 0: mehr.
40:54
Speaker 0: Ja, ich hab noch einen weiteren Song von Dolly Buster mitgebracht.
40:59
Speaker 0: Aha!
41:00
Speaker 0: Dolly Parton meine ich natürlich.
41:01
Speaker 0: Hast du es mitbekommen?
41:02
Speaker 0: Das ist tatsächlich einem ... Äh, ID oder ZDF-Morgenmagazin.
41:07
Speaker 1: Im Ernst?
41:09
Speaker 0: Der hat die Moderation von Konnen mitgeholzt ist ... und seine Modrationskollegin ... Also der hat's auch beim Sagen nicht gemerkt, dass er den Patzer gebracht hat.
41:22
Speaker 0: Und seine Modulationskollegen hat ihn dann korrigiert.
41:25
Speaker 0: Ich glaub das war ihm dann doch unangenehm weil ... Nee, und ich hab noch einen Song, den hast du letzte Woche auch schon angesprochen.
41:34
Speaker 0: Jolien mitgebracht ... Aber nicht von Dolly Parton!
41:38
Speaker 0: Sondern in der ... In der zwei-tausend-einzer-Version glaub ich?
41:42
Speaker 0: Nee, zweitausender-VERSION von White Stripes.
41:45
Speaker 0: Oh!
41:45
Speaker 0: Sehr geile Version.
41:47
Speaker 1: Es gibt paar geile Versionen.
41:49
Speaker 0: Wir haben nämlich eine Version, da haben wir auf der verkochtert abgedreht Song des Tagesliste drauf.
41:55
Speaker 0: Nämlich von Beyoncé komischerweise.
41:58
Speaker 1: Ah, stimmt.
41:58
Speaker 1: Geht ja mal so ein ... Ich
41:59
Speaker 0: weiß gar nicht, ob
42:00
Speaker 1: du ... Kannst schon wie Album gemacht
42:01
Speaker 0: hast?
42:03
Speaker 0: Genau und jetzt schmeiß ich den noch einmal von White Stripes drauf weil die Tiefe sehen uns auch richtig geil für dich.
42:08
Speaker 1: Die kenn' ich nur nicht.
42:09
Speaker 1: Ja, ist gut.
42:12
Speaker 0: Kommt da drauf!
42:18
Speaker 1: Mhm.
42:20
Speaker 1: Aber
42:26
Speaker 0: haben wir alle verstanden.
42:30
Speaker 0: Hast du ein bisschen Bock auf Raag Den Koch?
42:33
Speaker 1: Ja, warum nicht?
42:38
Speaker 0: Wie findest du meinen Tschechisch?
42:48
Speaker 1: War das
42:49
Speaker 1: Tschehschisch?!
42:51
Speaker 0: Ich glaub ja.
42:53
Speaker 1: Das wär russisch!
42:54
Speaker 0: Nee, war auch nicht schlecht ne?
43:00
Speaker 0: Klassische Frage die immer mal in der Kochwelt oder beziehungsweise in der normalen Welt auftaucht wenn man in die Kochwelt reinguckt.
43:09
Speaker 0: Die Begründung, also warum werden Worte in der Küche so komisch betont?
43:13
Speaker 0: Oder warum betonen Köcheworte so komische.
43:17
Speaker 1: Was meinst du zum Beispiel
43:18
Speaker 0: auf die erste Silbe?
43:20
Speaker 0: Das heißt ja ... Muskat.
43:23
Speaker 0: Muskat, Konsumee, Garnitur, Dessert, Restaurant, Besteck!
43:30
Speaker 0: So das ist ja ...
43:31
Speaker 1: Ich kann es dir nicht erklären.
43:33
Speaker 0: Also ich hab mal gegoomelt und angeblich ist das... Es gibt ja im U-Boot Es gibt so ein Urwort, dass die das immer ganz lang ziehen.
43:43
Speaker 0: Damit die Wichtigkeit auf das Wort gelegt wird, was gerade gesagt wird.
43:50
Speaker 0: Und ich hab eine Erklärung gefunden ... Ich dachte, ihr könnt's mir jetzt bestätigen, aber anscheinend nicht.
43:55
Speaker 0: Dass das in der Küche ist, weil es laut ist und man an den ersten Silber weiß, was andere sagen will?
44:02
Speaker 1: Das kann ich mir vorstellen!
44:05
Speaker 1: Ähm... Ich kenne ein paar Köche, die so sprechen Aber ich kenne noch andere, die nicht so sprechen.
44:12
Speaker 1: Das hängt vielleicht auch damit zusammen von wem die ausgebildet wurden.
44:16
Speaker 1: Aber das ist mir auch schon aufgefallen.
44:19
Speaker 0: Also ... wenn es so ganz krass macht, ist Tim Meltzer.
44:25
Speaker 0: Mhm!
44:25
Speaker 0: Der macht das auch im normalen Reden betont der Worte auf die erste Silbe drauf.
44:32
Speaker 0: Er sagt auch immer Mison Place?
44:35
Speaker 1: Ja.
44:35
Speaker 1: Mison-Place.
44:36
Speaker 1: Ja, französisch wäre anders.
44:40
Speaker 1: Neesomplast, Muskat.
44:43
Speaker 1: Restaurant ... Dessert!
44:45
Speaker 1: Ja?
44:47
Speaker 0: Das sieht immer genau anders aus.
44:51
Speaker 1: Macht Sinn.
44:52
Speaker 1: Heutzutage sind Küchen ja auch nicht mehr so laut wie früher.
44:57
Speaker 1: Kann ich mir vorstellen... Warum
44:58
Speaker 0: waren die Küchenden früher lauter?
45:00
Speaker 1: Zum Beispiel, die Abzüge waren früher wesentlich lauter.
45:06
Speaker 0: Lauter?
45:07
Speaker 0: Entschuldigung, es gibt nichts Laute als deine Dunstabzugshaube.
45:13
Speaker 1: Nee.
45:13
Speaker 1: Seit ich eine neue habe seit ein paar Jahren, geht's eigentlich.
45:17
Speaker 0: Wirklich?
45:18
Speaker 1: Der Motor ist auch ... Früher war bei meiner Abzugshaube der Motor in der Haube und inzwischen isst er unter dem Dach.
45:29
Speaker 0: Ach so okay!
45:30
Speaker 0: Dann ist die immer noch so laut.
45:32
Speaker 1: Ja also du hörst die durchaus aber die würde dir die Klamotten ausziehen wenn ihr die auf fünf schalten würdest.
45:39
Speaker 1: das heißt die läuft bei mir auf eins
45:44
Speaker 0: Wenn du Haare ... Deswegen hast du keine Haare.
45:47
Speaker 0: Das sind alle so nach oben, wenn wir reingezogen waren!
45:52
Speaker 1: Du kriegst tatsächlich... Wir haben es ausprobiert die Türen zur Küche, die bei uns immer aufstehen.
46:00
Speaker 1: Also blödsinn, in der Küche zuzumachen.
46:03
Speaker 1: Die
46:03
Speaker 0: kannst du damit zumachen?
46:05
Speaker 1: Die kannst nicht zumachen und du kommst nicht mehr raus.
46:07
Speaker 1: Achso?!
46:08
Speaker 1: Da entsteht so ein Vakuum im Raum, du kriegts die Türe kaum auf.
46:16
Speaker 0: Aber da gibt es keine Richtlinie, dass die Tür dann andersrum aufgehen muss?
46:20
Speaker 0: Nee.
46:21
Speaker 1: Es gibt eine Richtlinien ... Du musst eine Zwangsbelüftung haben!
46:28
Speaker 0: Damit du da drin nicht platzt oder was?
46:31
Speaker 0: Ne, warte mal, das würdest ja implodieren
46:33
Speaker 1: quasi.
46:34
Speaker 1: Implodieren, genau.
46:38
Speaker 1: Nur diese Zwangspelüftungen funktioniert nur bei Unterdruck,
46:41
Speaker 1: d.h.,
46:42
Speaker 1: bei mir funktioniert sie nicht weil bei mir kann kein Unterdruckschein stehen.
46:48
Speaker 0: Was, woher die Tür offen ist?
46:49
Speaker 1: Ja.
46:51
Speaker 1: Also, absolute Fehlinvestitionen hat man uns vorgeschrieben, installieren zu müssen.
46:58
Speaker 1: Die Zwangsbelüftung muss auch noch beheizt sein, damit keiner anfängt zu frieren als würde man in einer Küche jemals frieren.
47:06
Speaker 0: Wie das heißt denn?
47:07
Speaker 0: Da kommt ein warme Luftregenpustel!
47:09
Speaker 1: Da ist quasi so eine Art Heizstab drin also die kalte Luffe von außen angezogen wird aufgewärmt und in einem Raum gepumpt
47:19
Speaker 0: Wie bescheuert.
47:20
Speaker 1: Ja ... kostet ein paar Tausend Euro das Gerät und funktioniert bei mir überhaupt nicht, weil es kann ja nicht funktionieren.
47:28
Speaker 0: Das heißt, es springt auch nur an, wenn's gebraucht wäre?
47:31
Speaker 1: Wenn Unterlog ist, genau!
47:36
Speaker 0: Arbeitst du mit so Sachen wie Xantan-Gellan oder Aga-Aga?
47:41
Speaker 1: Nein.
47:42
Speaker 0: Also wir reden von Püllwörchen die Verdickung machen.
47:48
Speaker 1: Nicht, weil ich's böse finde... Ich hab Xantahn, hab' ich mal gehabt.
47:52
Speaker 1: Richtig große Dose hab ich mal mit experimentiert.
47:55
Speaker 1: Da kannst du so sehr schöne Geläse mitmachen, beziehungsweise kannst du z.B.
48:04
Speaker 1: Kräuterödel leicht andicken, dass die Kräutern sich nicht vom Öl trennen und so.
48:10
Speaker 1: Aber ich brauch sowas eigentlich nicht!
48:15
Speaker 0: Man hört hier immer mal oder wenn man so Kochsendung sieht das ganz oft irgendwie mit Aga-Aga.
48:22
Speaker 0: Das ist auf Algenbasierendem
48:24
Speaker 1: Stoff.
48:25
Speaker 1: Richtig, das ist ein veganer Ersatz für Gelatine.
48:31
Speaker 0: Ah okay, also das wird richtig fest?
48:33
Speaker 1: Ja hat die gleiche an Eigenschaften wie Gelatina.
48:37
Speaker 1: Nun musst du deine Rezepte umstellen.
48:38
Speaker 1: D.h.,
48:40
Speaker 1: meine Rezepten basieren alle auf Gelatiner.
48:45
Speaker 1: Also für Gelatin gibt es hier auch Gewichtsklassen sozusagen.
48:50
Speaker 1: Das heißt, es gibt Goldene, Silberne
48:52
Speaker 0: ... Vom Gast oder was?
48:57
Speaker 1: Nee, die werden irgendwie klassifiziert.
48:59
Speaker 1: Also nach Silber, Gold
49:00
Speaker 1: etc.,
49:03
Speaker 1: weil die unterschiedliche Gewichte schrägstrich Dickungsgrade haben.
49:11
Speaker 1: und wenn ihr es alles auf aga-aga umstellt, musst du erstmal experimentieren.
49:17
Speaker 0: Das heißt, du musst auch immer die gleiche Sorte der Lantine kaufen?
49:20
Speaker 1: Ja!
49:22
Speaker 1: Ich glaub, im Supermarkt gibt es... Da gibts ja diese kleinen Beutelchen mit so drei, vier, fünf Blättern.
49:28
Speaker 1: Das sind Latine drin und das ist die Goldene?
49:31
Speaker 1: Ich weiß das gar nicht!
49:32
Speaker 1: Ich hab schon lange im Supermarkt keine mehr gekauft.
49:35
Speaker 0: Ich erinnere mich nicht jemals, welche wir gekauft haben.
49:38
Speaker 0: Nee.
49:39
Speaker 1: Und meine sind glaube ich silbern aber doppelt so groß wie die, die man in dem Supermarkt kriegt.
49:45
Speaker 1: D.h.,
49:45
Speaker 1: sie haben damit dann die gleiche Dickungskraft.
49:49
Speaker 1: Sind aber größer.
49:54
Speaker 0: Das heißt, wenn man jetzt so ein ... Du könntest natürlich vegane Nachts zu Speisen dann damit machen.
50:00
Speaker 1: Richtig!
50:03
Speaker 1: Nur versucht mal A-Ga-Aga zu kriegen.
50:06
Speaker 1: Im Internet kriegst du alles.
50:07
Speaker 1: Aber hier im Metro zum Beispiel, als ich letzte Mal geguckt hab, was ein Walchen her ist, hatten die kein A-GA-Agas.
50:16
Speaker 0: Ach krass, ich dachte das wär mittlerweile so.
50:18
Speaker 1: Dann hab' ich auch gedacht immer.
50:23
Speaker 0: So, du hast ja grad schon angesprochen Aromaöle?
50:27
Speaker 1: Ja.
50:28
Speaker 0: Also, hört man und liest man ja auch ständig.
50:31
Speaker 0: Aroma-Öle oder so Petersilienöl selber machen sieht immer geil aus, gerade so ein Petersilientöl, die tiefgrüne Öl.
50:40
Speaker 0: Aber braucht man doch nicht, oder?
50:47
Speaker 1: Das Einzige was man wirklich gebrauchen kann ist Knoblauchöl aber nicht wegen der schönen Farbe weil das hat's nicht sondern einfach war es sehr praktisch.
50:54
Speaker 1: zum Verteilen der Knobel hält länger.
50:58
Speaker 0: Ja, genauso bin ich auf die Frage gekommen.
51:00
Speaker 0: Ich hab nämlich einen Knoblauchöl-Geschenk bekommen und da ist ... niemals war da Knobleuch dran, sondern das schmeckt wie Knoblochpulver also?
51:12
Speaker 1: Granulat genau!
51:13
Speaker 0: Also es ist zum einen Pflanzenöl und es schmeckt so wie Knorloch-Pulver.
51:19
Speaker 0: Bach!
51:20
Speaker 1: Kann gut sein.
51:22
Speaker 1: Ist eben Billion.
51:26
Speaker 1: Nee aber Kräuterödel, die ... Also nutzt man in Restaurantküchen gerne für die Deko.
51:31
Speaker 0: Ja, ne?
51:32
Speaker 0: Es ist eine Erfindung von Vorwerk-Streichs durch Thermomixer, oder?
51:35
Speaker 1: Wahrscheinlich nicht.
51:38
Speaker 1: Darin kann man die gut machen.
51:40
Speaker 1: Stimmt!
51:41
Speaker 0: Ja, aber ... Klar, hast du dann in so Restaurants rausgehalten, die ihre Spritzflasche da und ein paar Tropfen rum?
51:50
Speaker 0: Ja sieht gut aus, aber braucht doch die Menschheit nicht.
51:52
Speaker 1: Nee, im Grunde schmeckst du die Kräuter auch nicht.
51:55
Speaker 0: Eben.
51:55
Speaker 0: Das ist ein reines Dekoding.
51:57
Speaker 1: Ja, äh ...
52:00
Speaker 0: Und Knoblauchöl?
52:01
Speaker 0: Kann man auch einfach ja selber machen.
52:03
Speaker 0: Ja
52:03
Speaker 1: sicher!
52:07
Speaker 0: Aber das ist echt wieder das Thema mit vollkommen anderes Produkt.
52:11
Speaker 1: Mhm.
52:13
Speaker 0: Knobelhauch, Pulver und Knobler auch
52:14
Speaker 1: ... Ja, ja.
52:16
Speaker 0: Frisch.
52:18
Speaker 1: Knorbelach-Pulver wird in Amerika sehr gerne eingesetzt.
52:24
Speaker 1: In allen Restaurantküchen.
52:28
Speaker 1: Ich hab das auch aber nur aus einem Grund weil ich meine Barbecue-Sauce selber mache und die kommen in Quetschflaschen aus praktischen Gründen.
52:43
Speaker 1: Und du kriegst echten Knoblauch nicht klein genug püriert, sodass die Ausgießer, die oben draus sind, verstopfen durch den Knobler.
53:02
Speaker 0: Ich hab auch eine Dose Knoblauchprümer, das hab ich mal gekauft.
53:08
Speaker 0: Habe ich aber nie benutzt, weil wenn nicht meine Gemüse berühmselber dürre und trockne und magen ... Wollte ich da auch mal Knoblach eintun?
53:19
Speaker 0: Das geht nicht!
53:19
Speaker 0: Du kannst Knobloch nicht trocknen und dürren, sondern es wird zu so einer Gummi- ... Radiogummiartige Masse.
53:29
Speaker 0: Wenn du die versuchst, zu malen und operieren, verstopft das einfach alles komplett!
53:36
Speaker 0: Das ist wie so ein Kaugummi.
53:38
Speaker 0: Der
53:39
Speaker 1: Knoblaufer ist ja echt scheiße.
53:42
Speaker 0: Deswegen geht es nur noch gar nicht, da ist kein Knobloch.
53:46
Speaker 1: Es hat schon einen eigenen Geschmack vor allem.
53:49
Speaker 0: Ja, total.
53:51
Speaker 0: So...das war's.
53:55
Speaker 0: Wir
54:06
Speaker 1: machen weiter mit dem Essen.
54:09
Speaker 0: Mit dem Essen?
54:10
Speaker 1: Kulinarische No-Gos!
54:12
Speaker 0: Ah, die Brachialen III.
54:14
Speaker 1: Ja.
54:15
Speaker 0: Wir haben heute die BracheialenIII zum Thema Kulinärischen No-Goes.
54:20
Speaker 0: Wo wir uns nicht darauf geeinigt haben ist in welche Richtung wir gehen.
54:24
Speaker 0: Benennen wir Produkte oder Verhalten im Restaurant.
54:29
Speaker 0: Es geht einfach um grundsätzliche No-Gs.
54:33
Speaker 0: Auch wieder so ein Feld, wo man nach Zufallsprinzip rauspicken muss.
54:38
Speaker 0: Ja!
54:39
Speaker 0: Also da gibt es schon viel ... Eigentlich könnte man das jede Woche machen.
54:42
Speaker 0: diese Rubrik?
54:43
Speaker 1: Ja... Machen wir ja auch, sollte die erfunden
54:46
Speaker 0: haben.
54:46
Speaker 0: Nee ich mein jetzt also mit dem Thema.
54:48
Speaker 1: Also mit dem thema?
54:49
Speaker 1: Ja
54:50
Speaker 0: klar.
54:52
Speaker 1: Und fast ohne Boden.
54:54
Speaker 1: Mein dritter Platz.
54:59
Speaker 1: Weißt du was ich meine wenn ich sage deutsches Curry-Pulver und ich spreche es absichtlich nicht Curry aus sondern Curry
55:06
Speaker 0: Curry.
55:09
Speaker 0: Ja, ich vermute ... Ich weiß gar nicht, wie es schmeckt.
55:13
Speaker 0: Oder ist das was man über Currywurst-Pommes bekommt?
55:17
Speaker 1: Richtig!
55:17
Speaker 1: Dass Curry gewürzt, dass man im Supermarkt in so kleinen Dösen kriegt oder in einer Tüte.
55:25
Speaker 0: Also kenne ich.
55:27
Speaker 0: Sagt mir was.
55:28
Speaker 1: Das hat nichts aber auch überhaupt nichts mit Curry zu tun.
55:33
Speaker 0: Nein.
55:34
Speaker 0: Ja, aber es ist ein eigenes Gewürz.
55:37
Speaker 0: Das ist nämlich
55:38
Speaker 1: Curry.
55:39
Speaker 1: Es ist Curry.
55:43
Speaker 1: Und das eigentlich eine britische Erfindung?
55:46
Speaker 1: Die Briten haben ja mal Indien als Kolonie besessen und haben quasi so ein paar Gewürze importiert zusammen gemixt nach ihrem eigenen Gusto.
55:59
Speaker 1: Was ich jetzt als deutsches Curry bezeichne ...
56:02
Speaker 0: Ich kaufe ja meine Gewürze zu neunzig Prozent, in dem auch dir bekannten Hofladen in Seeland, in Holland.
56:08
Speaker 1: Ja?
56:09
Speaker 0: Und da ... also, da deck ich mich immer fürs ganze Jahr im Prinzip ein und da kaufe ich immer sogar sich drei oder vier verschiedene Currys.
56:19
Speaker 0: Nämlich Curry-Madras, Curry ... äh, ich glaub das eine heißt sogar Curry-Hollands.
56:26
Speaker 0: Da sind alle so unfassbar unterschiedliche Currys.
56:31
Speaker 0: Curry ist ein richtig schönes Wort, finde ich.
56:33
Speaker 0: Ja!
56:33
Speaker 0: Also mit K-Ö-R-I ... Curry?
56:39
Speaker 0: Nee, muss man aber echt aufpassen, weil das kann in eine ganz andere Richtung gehen und da ist nicht eins bei was so schmeckt wie ne Currywurst.
56:46
Speaker 1: Stimmt.
56:50
Speaker 0: Und das sind Nurgur-Finze?
56:52
Speaker 1: Ja, also ich find das ... Vor allem wenn wir sagen mal unwissentlich für indische oder pakistanisch oder srilankisische Küche verwendet, also das hat wirklich nichts damit zu tun.
57:08
Speaker 0: Ja gut, stimmt.
57:09
Speaker 0: Ich hab doch von dir, wenn man die einer meiner mittlerweile Lieblingsgewürzmischungen gelernt, Rasenlernut ... ja.
57:17
Speaker 0: ... habe ich jetzt gefunden übrigens auch als Paste.
57:22
Speaker 0: Mhm!
57:22
Speaker 0: Sehr geil, wenn sich ein Butcherbrot schmiert dann auf die Butter eine ganz dünne Schicht Rasenlanute-Paste und dann Scheibe Käse drauf.
57:30
Speaker 1: Fantastisch!
57:31
Speaker 1: Das kann mir vorstellen, ne?
57:33
Speaker 0: Mhm.
57:35
Speaker 0: Sehr lecker!
57:36
Speaker 0: Mein Platz drei ... Ich hab's mal zusammengefasst, weil es für mich der gleiche Klumpatsch ist.
57:40
Speaker 0: Ist aber natürlich nicht.
57:41
Speaker 0: Sind aber Innereien und Schnecken.
57:45
Speaker 0: Ja?
57:45
Speaker 0: Also ich verfinde Nose to Tail also die Verwertung des ganzen Tieres.
57:50
Speaker 0: absolut richtig.
57:54
Speaker 0: Bei Innereinen finde ich darf man eine Grenze
57:57
Speaker 1: ziehen.
57:58
Speaker 1: Ja
57:59
Speaker 0: ja... Ob's jetzt bei Hühnerherzen Gulasch anfängt oder ... Ich find ja selbst Leber.
58:08
Speaker 0: Find ich, ah!
58:11
Speaker 1: Ja, Leber geht für mich noch was ... Also Zunge zum Beispiel, finde ich in Ordnung.
58:17
Speaker 1: Wird als Innerei gehandelt ist aber keines von
58:19
Speaker 0: den Muskeln gelöst.
58:21
Speaker 0: Wenn ne Ochsenzunge liegt beim Metzgerer in der Auslage?
58:25
Speaker 1: Naja eben.
58:27
Speaker 0: Manchmal apetitlicher, manchmal nicht so apetitelich.
58:33
Speaker 0: Nee, aber das find ich ... Und ich hab's jetzt einfach mal zusammengefasst und Schnecken.
58:37
Speaker 1: Ja, das schmeckt schon brauche ich auch nicht!
58:40
Speaker 0: Ist merkwürdig, weil Muscheln gehen ja schon wieder ne?
58:43
Speaker 0: Das ist eigentlich nicht so viel Unterschiede.
58:46
Speaker 1: Naja, haltlich nicht.
58:49
Speaker 1: Aber schon deutlich leckerer natürlich.
58:52
Speaker 0: Nee, bei ihren Leber ... Ach,
58:57
Speaker 1: nee.
58:57
Speaker 1: Ich brauch das auch nicht.
58:59
Speaker 0: Also da kann man doch auch Spitzenhundefutter machen, die mögen
59:02
Speaker 1: es.
59:05
Speaker 1: Hunde lieben das.
59:07
Speaker 0: Ja, das wäre für mich nämlich ein Produkt-Norgo.
59:12
Speaker 1: Kann ich verstehen!
59:14
Speaker 1: Mein Platz zwei einfach weil ich es total bescheuert finde... Es gibt immer noch Leute eine ganze Menge die Öl ins Nudelwasser kippeln zum Kochen.
59:28
Speaker 0: Wo ist denn?
59:30
Speaker 1: Damit die Nudeln nicht zusammenkleben.
59:32
Speaker 0: Die kleben dann nicht zusammen im Wasser
59:35
Speaker 1: Ja, aber das ist ein Mysterium noch aus den fünftiger Jahren.
59:40
Speaker 1: Dass sie bis heute gehalten hat?
59:42
Speaker 0: Also ich kenne, dass Leute die Nudeln abgießen und dann da so Öl drüber schöpkeln ...
59:48
Speaker 1: Wenn du die kalt werden lassen willst.
59:51
Speaker 1: Richtig!
59:52
Speaker 1: Da sind alter Gastrotrick.
59:54
Speaker 1: Das ist schon in Ordnung.
59:55
Speaker 1: Aber einfach irgendwie Spaghetti in den Topf
59:58
Speaker 0: kippen,
59:59
Speaker 1: Öl rein... Damit die Spaghetti nicht klumpft.
1:00:03
Speaker 0: Ich würd sogar fast behaupten, dass der Ölfirma sich auf den Nudel absetzt, verhindert, dass die Soße nachher dran hängen.
1:00:10
Speaker 1: Ja, richtig!
1:00:10
Speaker 1: Genau.
1:00:12
Speaker 0: Also ... oh nee.
1:00:15
Speaker 1: Mhm?
1:00:16
Speaker 1: Zu meiner Jugend war das absolut üblich, da haben das alle gemacht.
1:00:20
Speaker 1: Manche haben gelernt aber viel anscheinend nicht.
1:00:25
Speaker 0: Aber wirklich, da fällt doch die Soce dann von dem Nudeln ab?
1:00:28
Speaker 0: Ja klar.
1:00:30
Speaker 0: Es gibt's auch jetzt hier von einem, Der bekannten blauen Nudelhersteller, ich weiß nicht.
1:00:36
Speaker 0: Einer der beiden gibt's auch jetzt die extra Raulnudeln sogar?
1:00:40
Speaker 1: Ja ja genau!
1:00:41
Speaker 1: Also gute Nudeln sind eh rau aber der große blaue Hersteller stellt natürlich maximal mittelmäßige Nudelen her und für mehr Geld kriegste von denen auch Raul-Nudeln.
1:00:56
Speaker 0: Mein Platz zwei ist wieder ein Produkt und da gehe ich nämlich genau auf den ... Punkt, wo wir nämlich gerade waren.
1:01:05
Speaker 0: Der Produkte der unterschiedlichen Produkte und da zähle ich nämlich zum einen mal gemahlenen Pfeffer und frischen Pfeffer also frisch geschroteten Pfeffe und dieses Pulver was man kauft was einfach auch komplett anders schmeckt als wäre es ein anderes anderes Gewürz, ein anderes Produkt.
1:01:25
Speaker 0: Und ich lehne mich jetzt mal weit aus dem Fenster.
1:01:27
Speaker 0: viele Leute mögen kein Trüffel weil die Trüöffelöl ... probiert haben, wo niemals Trüffel dran war.
1:01:35
Speaker 0: Sondern nur Aromaten, die nämlich auch rein gar nix mit Trüffe zu tun haben!
1:01:41
Speaker 0: Weder vom Geruch noch vom Geschmack?
1:01:43
Speaker 1: Oder aber diese Trüffer-Ölhersteller kaufen auch die äußeren Schalen von Trüffen auf... ...die eher ein bisschen bitter sind und legen quasi in ihre Ölfässer damit sie so'n bisschen dieses Aroma annehmen.
1:02:00
Speaker 1: Aber das schmeckt nicht wirklich.
1:02:04
Speaker 0: Wenn ich im Restaurant, wenn neben mir so eine Trüffelpasta ist und dieses widerliche Trüffe überriechen ...
1:02:15
Speaker 1: Ne, braucht man nicht!
1:02:16
Speaker 0: Ganz schlimm.
1:02:21
Speaker 1: Ja, mein Platz allens.
1:02:27
Speaker 1: Ein Salatdressing?
1:02:29
Speaker 1: Und ich habe es mit eigenen Augen gesehen.
1:02:31
Speaker 1: Sehr viele Leute machen das immer noch.
1:02:33
Speaker 1: Ein Salat-Ressing aus Essigessenz oder diesem weißen, sogenannten Tafelessig.
1:02:42
Speaker 1: Für mich ist das so eben gut genug zum Putzen.
1:02:48
Speaker 1: Womit will Putzen damit tatsächlich im Restaurant?
1:02:51
Speaker 0: Ich hab das hier, weil ich ja in einer Regionen lebe, wo mehr Kalk als Wasserauserleitung kommt und die essige Essens kann man auch wahnsinnig gut für Amaturen benutzen.
1:02:59
Speaker 0: Herr
1:03:00
Speaker 1: Frohn, richtig!
1:03:04
Speaker 1: Ja also eine Vinaigrette ... Ja, aus quasi einem Abfallprodukt ist natürlich.
1:03:11
Speaker 0: Wie heißt auch mal der Hersteller von der Essig-Essenz?
1:03:15
Speaker 1: Ich hab das Label vor Augen.
1:03:18
Speaker 0: Diese Label, wo dann aber auch so ein bisschen Salat auf der Packung ist ...
1:03:22
Speaker 1: Genau!
1:03:22
Speaker 0: Ich war mal auf der Homepage von denen.
1:03:24
Speaker 0: die haben Putztricks auf ihrer Homepage.
1:03:28
Speaker 0: Die vermarkten ihr eigenes Produkt sowohl für Essen als auch zum Putzen.
1:03:37
Speaker 0: Ja, nee.
1:03:40
Speaker 0: Das gibt's sogar.
1:03:41
Speaker 0: Hab ich gesehen ... Manchmal gibt es das sogar in einer Sprühflasche?
1:03:45
Speaker 1: Ja!
1:03:46
Speaker 0: Und nicht von Salat?
1:03:48
Speaker 1: Nee.
1:03:51
Speaker 1: Der Klassiker ist tatsächlich ... Ich kennste diese ... Ich glaube auch von so einem Lebensmittelkonzern wie Küne oder so.
1:03:58
Speaker 1: Gibt es kleine Tütchen mit getrockneten Salatkräutern?
1:04:02
Speaker 0: Mhm ja, lecker.
1:04:05
Speaker 1: Den soll man also mit Essig und Öl aufgießen.
1:04:07
Speaker 1: Die Leute nehmen dafür tatsächlich
1:04:08
Speaker 0: Nee, nur mit Wasser?
1:04:10
Speaker 0: Nein.
1:04:10
Speaker 0: Nur mit Wasser und Öl.
1:04:12
Speaker 0: Da ist so eine Art Essig ...
1:04:15
Speaker 1: Keine
1:04:15
Speaker 0: Ahnung!
1:04:15
Speaker 0: Essig-Pulver drin oder so.
1:04:17
Speaker 0: Also diese Salatkrönung zum Beispiel.
1:04:19
Speaker 1: Ja genau, so heißt das.
1:04:22
Speaker 0: Aber für schnell mal eben immer da, weil ich tatsächlich ganz lecker bin.
1:04:26
Speaker 0: Und dann machst du nur zu gleichen Teilen nicht.
1:04:28
Speaker 0: Ich weiß gar nicht.
1:04:29
Speaker 0: Vier Esslöffel oder so, Wasser und öl rein.
1:04:33
Speaker 1: Ja, da ist wahrscheinlich getrocknet der Essig drinnen also Essenz.
1:04:36
Speaker 1: Irgendwie
1:04:37
Speaker 0: sowas.
1:04:37
Speaker 0: ja.
1:04:41
Speaker 0: Ja, esse ich.
1:04:41
Speaker 1: Lecker!
1:04:44
Speaker 0: Mein Platz eins ist kein Produkt sondern eine Sache die einem im Restaurant passieren kann.
1:04:50
Speaker 0: als Gast und mir kürzlich schon wieder auch passiert ist und ich find's ein absolutes kulinarisches No-Go was mir das Essen total vermisst.
1:04:57
Speaker 0: wenn man mal nett zu zweit essen gehen möchte nämlich in dem Restaurant stehen die Tische so Zweigertische dass du näher an deinem Nachbar sitzt als an der Person mit der Du da bist Und zwar faktisch Luftlinie wirklich näher.
1:05:16
Speaker 0: Was einem sämtliche Gespräche auf Nullen setzt, weil du kannst dich ja gar nicht unterhalten ohne dass ...
1:05:26
Speaker 1: Du musst mit deinem Gegenüber lauter sprechen als mit deinerem Nachbarn sprechen würden.
1:05:30
Speaker 1: Ich will
1:05:30
Speaker 0: mit meinem Nachbaren gar
1:05:31
Speaker 1: nicht reden.
1:05:35
Speaker 0: Also reicht es schon, dass man sich hier und da mit dem Ellbogen berührt, wenn man was schneidet oder so?
1:05:39
Speaker 0: Aber man kann auch überhaupt gar ... Und dann sitzt, wenn das versaut den ganzen Abend.
1:05:43
Speaker 0: Dann sitzt du da und redest nur so ganz oberflächlich ins Zeug!
1:05:46
Speaker 1: Ja.
1:05:48
Speaker 0: Weil es hört einfach links oder rechts hören Leute besser, besser als das ging über zu.
1:05:53
Speaker 0: Das geht einfach nicht.
1:05:54
Speaker 0: Dann stellt lieber ein Tisch weniger in den Laden aber das geht nicht.
1:05:58
Speaker 1: Was gerade in so Hipster-Läden ist üblich?
1:06:05
Speaker 0: Nee absolut mal gar nicht.
1:06:09
Speaker 0: Ja, das waren sie wieder die Brachialen III An Sachen, die überhaupt nicht so gehen.
1:06:19
Speaker 0: Weißt du?
1:06:20
Speaker 1: Ja!
1:06:21
Speaker 1: Ich wollte gerade laut überlegen ... ob wir schon durch sind.
1:06:26
Speaker 1: Ich hab mal wieder vergessen meine Uhr zu stellen.
1:06:28
Speaker 0: Im Prinzip sind wir ja eigentlich schon durch.
1:06:30
Speaker 0: Ich schweife grad hier über meinen Zettel und stolper zum Beispiel noch über eine ganz kurze Sache, die ich ganz kurz in dir will noch den Lehrauftrag erfüllen.
1:06:40
Speaker 0: Und dir kurz erklären oder dich fragen, ob du weißt was tautologisch bedeutet.
1:06:44
Speaker 1: Trautologisch?!
1:06:45
Speaker 1: Nee, Tautu Tautologisch.
1:06:49
Speaker 1: Hast du mal gehört?
1:06:51
Speaker 1: Ja, aber erzähl mal!
1:06:53
Speaker 0: Das beschreibt also wenn eine Person quasi zweimal dasselbe sagt sich selbst wiederholt dann ist das tautologische.
1:07:01
Speaker 0: Also Menschen die sich gerne selbst reden hören sind tautologistisch.
1:07:06
Speaker 0: andere Aber sehr ähnliche Geschichte ist im Sprachgebrauch zum Beispiel nie und nimmer fix und fertig voll und ganz
1:07:14
Speaker 1: Ah, verstehe.
1:07:15
Speaker 0: Wenn du sagst ich bin fix und fertig dann ist das tautologisch weil die Worte im Prinzip exakt das gleiche sagen.
1:07:20
Speaker 0: Doppelt
1:07:21
Speaker 1: gemoppelt?
1:07:21
Speaker 0: Doppel gemoppeld.
1:07:23
Speaker 0: Der weiße Schimmel ist tautologisch.
1:07:27
Speaker 0: Ja jetzt haben wir das jetzt auch wenigstens gelernt
1:07:29
Speaker 1: noch.
1:07:29
Speaker 1: Haben wir das geklärt!
1:07:31
Speaker 1: Und Ich weiss wieder mehr.
1:07:33
Speaker 0: Wie alle.
1:07:34
Speaker 1: Wissen es Macht.
1:07:36
Speaker 0: Meine neuen TV-Lieblingsformate laufen ja nicht weg erkläre ich erzähle ich dir nächste
1:07:41
Speaker 1: Woche von Alles klar.
1:07:44
Speaker 0: In diesem Sinne danke ich allen da draußen fürs leckere Zuhören und hören uns nächste Woche hier an dieser Stelle wieder, da ist nämlich auch wieder ein Tag, wollen wir mal sehen was dann für den Tag ist im nächsten Donnerstag.
1:07:56
Speaker 0: Verabschiede mich die letzten Worte gehen wie immer an Rekirik bis nächste Woche.
1:08:00
Speaker 0: Tschüss!
1:08:01
Speaker 1: Ja auch ich tue mich jetzt bedanken Mardisjot und Schwenkehot.