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Ciambella nuvola marmorizzata con ricotta e cacao: dolce ricetta facile e perfetta · Cucinare è come amare

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Speaker 2: Oggi prepariamo una ciambella nuvola marmorizzata con ricotta e cacao,
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Speaker 2: un dolce soffice e leggero, perfetto per la colazione o
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Speaker 2: la merenda. Per uno stampo da ciambella di 24 cm
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Speaker 2: ti servono 3 uova intere a temperatura ambiente 180 g
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Speaker 2: di zucchero semolato La scorza grattugiata di un limone Estratto
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Speaker 2: di vaniglia oppure vanillina 120 ml di olio di semi
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Speaker 2: 200 g di ricotta 240 g di farina 00, una
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Speaker 2: bustina di lievito per dolci e 20 g di cacao
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Speaker 2: in polvere. Inizia imburrando e infarinando lo stampo. Nella ciotola
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Speaker 2: della planetaria monta le uova con lo zucchero, la scorza
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Speaker 2: di limone e la vaniglia, fino a ottenere un composto
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Speaker 2: chiaro e spumoso. Sempre continuando a montare, versa l'olio di
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Speaker 2: semi a filo. Aggiungi la ricotta e incorpora tutto. facendo
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Speaker 2: attenzione a non smontare il composto. Unisci la farina e
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Speaker 2: il lievito, precedentemente setacciati, e mescola con movimenti dal basso
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Speaker 2: verso l'alto. Dividi l'impasto in due parti uguali. In una
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Speaker 2: metà incorpora il cacao. Versa nello stampo alternando l'impasto chiaro
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Speaker 2: e quello al cacao, aiutandoti con un cucchiaio. Cuoci in
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Speaker 2: forno statico preriscaldato a 175°C per circa 40 o 45 minuti.
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Speaker 2: Verifica la cottura con uno stecchino. Lascia intiepidire la ciambella,
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Speaker 2: trasferiscila su un piatto da portata e spolverizzala con zucchero
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Speaker 2: a velo. La tua ciambella marmorizzata con ricotta e cacao
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Speaker 2: è pronta, soffice, golosa e perfetta da gustare.