2023.5.3☆おはよ〜〜さま、美しい空、ゴールデンウイークの水曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆鰯丸干しの事、細い筍たちの事しゃべってます☆ 説明欄に文字 情報もアリマス！

Yottan · May 3, 2023 · 5m

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はお粥的 ・お粥的スープご飯 〜水、酒、鶏がらスープの素、ニンニク、生姜、冷や白ご飯、塩、ごま油 ・鰯丸干し焼き ・穂先煮 〜細い筍の穂先、白だし醤油、味醂、甜菜糖、胡麻油、七味唐辛子ふって ・豆腐蕗味噌のせ 〜木綿豆腐、蕗味噌（蕗のとう、味醂、酒、味噌など） ・蒸しピーマンオイル塩かけ、プチトマト 🐟 🫑 🥢 ◇夜は ・細筍鶏賑やか煮 〜昆布、干し椎茸、鶏肉、酒、味醂、ブラウンシュガー、醤油、蒸し細筍、高野豆腐、明日葉 ・ワカメきゅうりセロリ 〜白だし醤油、レモン汁、皮むき胡麻、プチトマト添え ・焼きなすとネギの味噌汁 〜水、昆布、信州系味噌、米ナス、胡麻油、青ネギ ・雑穀ご飯 🍅 🥒 🫘 。。。。。。。。。。 ✳︎賑やかな5月、姫竹たちの賑やか煮〜魔女の考察✳︎ やって来ました〜〜〜！ 第三弾 細い筍たち 昨日は炊いた 鶏肉と 干し椎茸 高野豆腐 昆布も入って 賑やかに 筍も賑やか ハチク、姫竹、ホテイチク かなぁ。。。 明日葉も ご飯は雑穀多め いつもの2倍入れて ワカメときゅうりとセロリ の胡麻レモン和え どちらさまも 食物繊維だらけだなぁ お昼には 前に煮た常備菜の 細筍穂先 胡麻油の風味が人気 ああ かぐや姫になりそう。。 いやいや かぐや姫は 月から来て竹の中に居ただけだから どうやって入ったんだろう やっぱワープかしら…