568. Alternatywne sieci żywnościowe w krajach postkomunistycznych / Seminarium IRWiR PAN

Wszechnica FWW - Nauka · Dec 13, 2023 · 1h 32m

Seminarium IRWiR PAN, 6 maja 2019 [1h24min] https://wszechnica.org.pl/wyklad/alternatywne-sieci-zywnosciowe-w-krajach-postkomunistycznych/

Wykład i dyskusja na temat kooperatyw spożywczych działających w krajach postkomunistycznych, ze szczególnym uwzględnieniem Polski Celem wystąpienia jest zarysowanie specyfiki rozwoju alternatywnych sieci żywnościowych w postkomunistycznych krajach Europy środkowo-wschodniej, ze szczególnym uwzględnieniem Polski. Swoje tezy opieramy na naszych jakościowych i ilościowych badaniach nad polskimi kooperatywami spożywczymi, prowadzone w latach 2012-2015…