Entrevista a Santi Carda, CEO de Cal Blay

Pòdcast Ràdio Sant Sadurni · Aug 24, 2026 · 21m

Cal Blay ha anunciat una inversió de 3 milions d’euros per construir una nova cuina central i un magatzem logístic de 4.000 metres quadrats a Sant Pere de Riudebitlles. La nova infraestructura permetrà impulsar la línia de plats preparats de la companyia, amb l’objectiu de triplicar la producció anual, passant dels més de 2 milions de plats actuals als 6 milions. Avui parlem amb el CEO del grup Cal Blay, Santi Carda, sobre si els plats preparats són el futur del sector i de l'empresa, en particular.