Columna Veterinaria: Carne ovina, una alternativa para incluir en la alimentación
En la columna veterinaria de cada semana en Palabra de Campo, Marcelo Zysman cuenta nos cuenta algunos datos curiosos acerca de la producción y consumo de la carne ovina.
Aunque suele ser común en el ámbito rural, de a poco comienza a convertirse en una opción cada vez más habitual en la mesa de los consumidores urbanos.
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