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Vive! Castilla y León con Iván Álvarez 13.00 17-06-26 | I Foro de Pueblos de Película. Museo Campos del Renacimiento. Zamora Panfest Award: · Vive! Radio Burgos

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Speaker 2: Vive Radio. Es la una de la tarde. Vive Castilla
0:16
Speaker 2: y León en Vive Radio con Iván Álvarez.
0:21
Speaker 3: Hola,¿ qué tal? Muy buenas tardes, bienvenidos, bienvenidas a Vive
0:25
Speaker 3: Castilla y León. Una en punto de la tarde, es miércoles,
0:28
Speaker 3: es 17 de junio y como cada día les vamos a
0:31
Speaker 3: acompañar hasta las 3. Dos horas tenemos por delante para contarles
0:35
Speaker 3: todo lo que está pasando y todo lo que va
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Speaker 3: a ocurrir hoy en la comunidad. Nos pueden escuchar a
0:40
Speaker 3: través de la radio, la FM de toda la vida,
0:42
Speaker 3: en nuestra página web www.viveradio.es, en todas nuestras plataformas de
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Speaker 3: streaming y de podcast. en la aplicación móvil, que se
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Speaker 3: pueden descargar tanto en iOS como en Android, en la tele,
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Speaker 3: en la TTT y en las redes sociales de Vive Radio,
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Speaker 3: un programa que hacemos con el sonido perfecto de nuestro
1:00
Speaker 3: técnico Ángel de Jesús. No, no, no. Estamos escuchando una
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Speaker 3: de las bandas sonoras más míticas, más icónicas de la
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Speaker 3: historia del cine. Yo no les voy a decir cuál es, bueno,
1:48
Speaker 3: no se lo voy a decir ahora, lo van a
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Speaker 3: entender en unos segundos. Seguro que los más veteranos del
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Speaker 3: lugar ya saben perfectamente de qué película estamos hablando y
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Speaker 3: los más jóvenes también deberían saberlo, porque como digo, la
2:01
Speaker 3: banda sonora es mítica, pero es que la película es
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Speaker 3: una de las grandes creaciones de la historia. de la
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Speaker 3: historia de la industria cinematográfica. Estos días, la provincia de
2:11
Speaker 3: Burgos se convierte en escenario de un encuentro pionero. Las
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Speaker 3: localidades de Santo Domingo de Silos y de Covarrubias acogen
2:21
Speaker 3: el primer foro de pueblos de película. Comienza hoy, terminará
2:26
Speaker 3: el viernes. Es una cita que reúne a expertos, instituciones
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Speaker 3: y profesionales del sector audiovisual para reflexionar sobre cómo el
2:36
Speaker 3: cine y las series pueden convertirse en motores de desarrollo
2:41
Speaker 3: para los pequeños municipios. El foro coincide además, y aquí
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Speaker 3: la banda sonora, con el 60 aniversario del bueno, el feo,
2:52
Speaker 3: Y el malo, cuyo mítico cementerio de Sad Hill sigue
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Speaker 3: siendo hoy un referente internacional del turismo cinematográfico. El bueno,
3:01
Speaker 3: el feo y el malo. esta película protagonizada por Clint Eastwood,
3:06
Speaker 3: Lee Van Cleef y Eli Wallace. Vamos a saludar en
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Speaker 3: la sintonía de Vive Radio, Vive Castilla y León, para
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Speaker 3: conocer todos los detalles de este primer foro de Pueblos
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Speaker 3: de Película a la presidenta de la red de Pueblos
3:20
Speaker 3: de Película y organizadora de este foro. Ana Alonso,¿ qué tal?
3:25
Speaker 3: Buenas tardes. Hola, buenas tardes. Bueno, Ana, enseguida vamos a
3:28
Speaker 3: hablar del foro, vamos a hablar también como es lógico,
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Speaker 3: de la provincia de Burgos. Pero para que los oyentes
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Speaker 3: se sitúen y sepan a la perfección de lo que
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Speaker 3: estamos hablando, cuéntanos,¿ qué es la Red de Pueblos de Película?¿
3:42
Speaker 3: Qué trabajo hacéis en nuestro país?
3:44
Speaker 4: Bueno, pues es una red que ha nacido hace muy poquito,
3:48
Speaker 4: en noviembre de 2025. Sí. y que lo que pretende es
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Speaker 4: poner en valor destinos por debajo de los 20.000 habitantes, o sea,
3:58
Speaker 4: pequeños municipios que albergan un patrimonio fílmico, es decir, algún
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Speaker 4: tipo de legado relacionado con el audiovisual, que puede convertirlo
4:10
Speaker 4: en un relato muy atractivo para seguir conectando con lo
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Speaker 4: que ya tenían como valor turístico esencial, es decir, con
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Speaker 4: su patrimonio monumental, pasajístico, gastronómico. Es decir, no pretendemos la
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Speaker 4: visita a estos municipios simplemente por el hecho de esa
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Speaker 4: conexión con el audiovisual, sino que eso sea una excusa
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Speaker 4: para descubrir todo lo demás. Y esa conexión con el
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Speaker 4: audiovisual Tampoco es exclusivamente algo que esté relacionado con el
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Speaker 4: hecho de que hayan acogido producciones de todo tipo, películas, series, documentales.
4:47
Speaker 4: Es decir, el mundo de las localizaciones es muy atractivo
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Speaker 4: y es relevante, pero no es la única fórmula de
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Speaker 4: generar ese interés por este tipo de destinos, porque otras circunstancias,
4:58
Speaker 4: como puede ser que acojan un festival de cine, de cortos,
5:03
Speaker 4: que celebren algún evento relacionado con el mundo audiovisual, que
5:07
Speaker 4: tengan alguna figura ilustre del mundo audiovisual vinculada a ese municipio,
5:12
Speaker 4: que haya un espacio museístico o un centro de interpretación.
5:16
Speaker 4: Todo esto son razones de peso. para que el visitante,
5:21
Speaker 4: el potencial visitante, tenga interés por acudir a estos lugares
5:26
Speaker 4: y luego, a través de ese relato que conecta el
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Speaker 4: audiovisual con el resto de patrimonio, darle una vuelta a
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Speaker 4: lo que es la promoción turística de esos pequeños destinos.
5:37
Speaker 3: Qué bueno. En la página web pueblosdepelícula.com tenemos toda la
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Speaker 3: información ampliada. Hay un mapa, es muy visual, y ahí
5:44
Speaker 3: podemos ver cada uno de estos pueblos, de estos municipios,
5:46
Speaker 3: que nos está comentando Ana Alonso. Aquí en la comunidad,
5:50
Speaker 3: aquí en Castilla y León, tenemos tres. Uno es Pedraza,
5:53
Speaker 3: en la provincia de Segovia. Allí se han rodado los
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Speaker 3: tres mosqueteros y el perro del hortelano. Y también tenemos
6:01
Speaker 3: dos localidades de la provincia de Burgos, que son Santo
6:05
Speaker 3: Domingo de Silos y Covarrubias. Precisamente estos dos pueblos son...
6:09
Speaker 3: El escenario son los pueblos que acogen este primer foro
6:13
Speaker 3: de Pueblos de Película. Cuéntanos, Ana,¿ de qué va a
6:16
Speaker 3: tratar este foro?¿ Por qué nace esta primera edición? Porque
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Speaker 3: tanto Santo Domingo de Silos como Covarrubias se convierten en pioneros.
6:24
Speaker 3: Se va a celebrar allí, como decimos, esta primera edición
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Speaker 3: del foro. Y sobre todo,¿ por qué habéis elegido estas
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Speaker 3: dos localidades burgalesas?
6:32
Speaker 4: Pues para empezar porque son dos de los pueblos fundacionales
6:36
Speaker 4: del proyecto. Arrancamos con ellos en noviembre junto con otros 10
6:40
Speaker 4: municipios de diferentes puntos de España y posteriormente se han
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Speaker 4: ido incorporando otros como Pedraza, que bien comentabas. Ellos mismos,
6:51
Speaker 4: cuando nosotros lanzamos al grupo de pueblos vinculados a la
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Speaker 4: red la necesidad de tener al menos un encuentro presencial anual,
7:01
Speaker 4: para fortalecer vínculos, para compartir experiencias, para seguir aprendiendo juntos
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Speaker 4: y desde la parte de la organización, de la propia red,
7:11
Speaker 4: poder solventar problemas o aportar soluciones a cuestiones que les preocupen.
7:18
Speaker 4: Desde Santo Domingo de Silos, desde Cobarrubias, se presentaron como voluntarios,
7:22
Speaker 4: por decirlo de alguna manera, para acoger esa primera edición.
7:25
Speaker 4: Y nos pareció un lugar idóneo para arrancar porque este
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Speaker 4: año no es un año cualquiera, es un año especial.
7:34
Speaker 4: Es el año en el que se celebra el 60 aniversario
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Speaker 4: de la película El bueno, el feo y el malo,
7:42
Speaker 4: que acogió una de las escenas finales del Spaghetti Western
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Speaker 4: más míticas. Creo que se han rodado en, ya no
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Speaker 4: digo en Burgos, sino en España y en el mundo incluso.
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Speaker 4: Y el cementerio de Sadhill, bueno, pues forma parte del
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Speaker 4: municipio de Santo Domingo de Silos y va a estar
8:03
Speaker 4: presente en nuestra agenda, por supuestísimo.
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Speaker 3: Qué bueno. Fíjate, estás hablando de ese 60 aniversario, una película
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Speaker 3: que conocimos en 1966, que a día de hoy sigue siendo
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Speaker 3: muy importante, con ese 60 aniversario que está comentando Ana.¿ Puede
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Speaker 3: una película cambiar el destino de un pueblo, Ana?
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Speaker 4: Pues yo creo que es evidente. En este caso, el
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Speaker 4: paso de Clint Eastwood, Sergio Leone, etc., por tierras burgalesas,
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Speaker 4: yo creo que marcó un antes y un después. Quizás
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Speaker 4: en los primeros años no de manera tan evidente, pero
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Speaker 4: a posteriori, con el esfuerzo que se ha hecho por
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Speaker 4: recuperar dentro de ese espacio natural lo que fue la
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Speaker 4: escenografía de ese cementerio, Y eso genera muchísimo interés y
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Speaker 4: ya no solo, como decíamos antes, ya no solo por
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Speaker 4: visitar ese escenario de ese mítico final de la película, sino...
9:03
Speaker 4: por el hecho de que estás muy cerquita de lugares
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Speaker 4: tan relevantes, tan bonitos y con tanta historia y tanto
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Speaker 4: que ver, como pueden ser un Cobas Rubias o el
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Speaker 4: propio Santo Domingo de Besilos.
9:18
Speaker 3: Porque claro, estos rodajes, cuando hablamos de pequeños municipios, porque
9:22
Speaker 3: comentaba antes Ana, localidades de menos de 20.000 habitantes, bueno, una
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Speaker 3: cosa es tener menos de 20.000 habitantes, Y otra cosa es
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Speaker 3: tener 250 como Santo Domingo de Silos o 500 como Covarrubias, que
9:33
Speaker 3: hay mucha diferencia lógicamente hasta esos 20.000 que pueden tener otros
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Speaker 3: municipios que formen parte de la red de pueblos de película.
9:40
Speaker 3: Con esto quiero decir, Ana, que se genera un impacto económico, turístico,
9:44
Speaker 3: que puede ser muy importante para localidades, además estamos hablando
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Speaker 3: de Castilla y León... La despoblación, pueblos que se van
9:51
Speaker 3: vaciando poco a poco. Bueno, pues esto puede generar un
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Speaker 3: retorno muy importante por los turistas, por la gente que
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Speaker 3: a lo mejor también se quiere instalar allí. Es decir,
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Speaker 3: que es un motor económico y turístico vital para pueblos
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Speaker 3: que además lo necesitan.
10:04
Speaker 4: Sí, sí, por supuesto. De hecho, nuestra red tiene ese
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Speaker 4: tope de 20.000, pero la mayoría de los pueblos que forman
10:10
Speaker 4: parte tienen menos de 5.000 habitantes. Creo que solo hay uno,
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Speaker 4: Tosa de Mar, que esté por encima de los 10.000. Tienen
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Speaker 4: poblaciones muy reducidas y el hecho de poder exprimir en
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Speaker 4: positivo y de una manera sostenible ese legado fílmico puede
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Speaker 4: dar oportunidades de desarrollo, generar interés para que sea más conocido,
10:34
Speaker 4: para que sea visitado. Para incluso trabajar las estrategias, que
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Speaker 4: eso es parte de lo que hacemos desde la asociación,
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Speaker 4: de generar estrategias en las que se pueda ayudar a
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Speaker 4: romper con la estacionalidad de determinados lugares que a lo
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Speaker 4: mejor son conocidos turísticamente, pero adolecen de esa circunstancia. Entonces, nosotros...
10:56
Speaker 4: trabajamos precisamente eso, para generar riqueza. Y por eso también,
11:01
Speaker 4: en esa generación de riqueza, con esa mirada puesta en
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Speaker 4: el mundo rural, y en esa manera de cambiar un
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Speaker 4: poco el relato de que el mundo rural es como
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Speaker 4: un ciudadano de segunda, por decirlo de alguna manera, está
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Speaker 4: el respaldo del Ministerio de Transición Ecológica y Reto Demográfico,
11:20
Speaker 4: que precisamente, dentro de lo que es la sesión de
11:22
Speaker 4: trabajo que se celebrará hoy, Mañana en la hospedería del
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Speaker 4: convento de San Francisco va a participar el secretario general
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Speaker 4: de Reto Demográfico, Paco Boya, para representar con su presencia
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Speaker 4: ese apoyo y ese valor que se le da desde
11:40
Speaker 4: el punto de vista del empuje al mundo rural.
11:45
Speaker 3: El foro comienza esta tarde, se va a desarrollar hasta
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Speaker 3: el viernes, como decimos en la provincia de Burgos.¿ Cuánta gente,
11:50
Speaker 3: cuántas personas se van a sumar a este foro? Porque
11:53
Speaker 3: me imagino que también hablamos de ese impacto que pueden
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Speaker 3: tener los rodajes, las películas, las series, la televisión. Bueno,
11:59
Speaker 3: pues estas actividades, estos tres días, también me imagino que
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Speaker 3: sea un impacto importante para Covarrubias y para Santo Domingo
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Speaker 3: de Silos.¿ Cuántas personas van a llegar?
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Speaker 4: A ver, en principio el foro se plantea como un
12:11
Speaker 4: evento exclusivo para los miembros de la red. No
12:13
Speaker 3: es un
12:14
Speaker 4: evento multitudinario abierto al público, sino algo precisamente eso, para
12:18
Speaker 4: trabajar con ellos, para que se conozcan, etc. Sí que
12:22
Speaker 4: es verdad que mañana la sesión de trabajo, aunque el
12:24
Speaker 4: foro empieza hoy, como comentabas, esta tarde empiezan a llegar
12:29
Speaker 4: los representantes de los ayuntamientos, alcaldes, concejales, etc., a Santo
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Speaker 4: Domingo mañana tenemos una sesión abierta de trabajo en la
12:40
Speaker 4: hospedería del convento de San Francisco para cualquier profesional o
12:45
Speaker 4: municipio que no esté incorporado en la red esta sesión
12:50
Speaker 4: empieza a las 9 y cuarto de la mañana acaba sobre
12:53
Speaker 4: las 12 y luego a partir de ahí continuamos con el
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Speaker 4: programa exclusivo es un poco una manera también de diferenciar
13:00
Speaker 4: lo que significa formar parte de la red y lo
13:02
Speaker 4: que no Entonces nosotros hemos hecho esa parte como más
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Speaker 4: abierta e intentando dar visibilidad al proyecto y otra que
13:13
Speaker 4: obviamente es una parte de los servicios o contraprestaciones que
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Speaker 4: supone formar parte de este equipo.
13:20
Speaker 3: Pues celebramos lógicamente que este primer foro de Pueblos de
13:23
Speaker 3: Película se celebra aquí en Castilla y León, concretamente en
13:27
Speaker 3: la provincia de Burgos. Ojalá, Ana, seguro que será así.
13:30
Speaker 3: el primero de muchos de futuras ediciones que, lógicamente, se
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Speaker 3: tendrán que celebrar en otros lugares, en otros territorios de
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Speaker 3: nuestro país, pero ya sabéis que las puertas de Castilla
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Speaker 3: y León están abiertas, de Covarrubias, de Santo Domingo de Silos,
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Speaker 3: también de Pedraza, en la provincia de Segovia, y celebramos
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Speaker 3: que surjan y que se lleven a cabo este tipo
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Speaker 3: de eventos tan importantes. Ana Alonso, presidenta de la Red
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Speaker 3: de Pueblos de Película, gracias por compartir estos minutos en
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Speaker 3: Vive Radio y mucho éxito durante estos próximos días. Un
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Speaker 3: fuerte abrazo.
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Speaker 4: Muchísimas gracias, un abrazo
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Speaker 3: Este primer foro de Pueblos de Película está organizado, como decimos,
14:04
Speaker 3: por la red de Pueblos de Película y cuenta también
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Speaker 3: con la colaboración de Sodebur, la Sociedad para el Desarrollo
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Speaker 3: de la Provincia de Burgos. Y queremos conocer, queremos compartir...
14:16
Speaker 3: unos minutos con Sodebur, con su presidente... bueno, pues para
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Speaker 3: conocer de primera mano, como decimos... lo que significa, lo
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Speaker 3: que supone este evento... para la provincia burgalesa. Carlos Gallo,
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Speaker 3: muy buenas tardes. Muy buenas
14:30
Speaker 6: tardes,¿
14:31
Speaker 3: qué tal? Bueno, hacía tiempo que no compartíamos unos minutos...
14:33
Speaker 3: con Carlos Gallo, aquí en la sintonía de Vive Castilla
14:36
Speaker 3: y León... recuerdo hablar con él en Fitur, en Intur...
14:40
Speaker 3: en definitiva, en todos aquellos eventos, esas ferias... que la
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Speaker 3: provincia de Burgos tiene un lugar destacado, allí está Carlos
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Speaker 3: Gallo con Sodebur, pero yo quería preguntarte, Carlos, para aquellos
14:51
Speaker 3: oyentes que nos estén escuchando, sobre todo desde otras provincias,
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Speaker 3: desde otros lugares de la comunidad, para que les cuentes
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Speaker 3: el trabajo, la labor que tiene Sodebur en la provincia
15:02
Speaker 3: de Burgos.
15:04
Speaker 6: La labor que ejercemos en la provincia de Burgos, más
15:07
Speaker 6: concretamente para la Diputación Provincial, entra dentro de nuestras funciones
15:11
Speaker 6: el gestionar el turismo de cara a crear oportunidades, de
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Speaker 6: cara a asentar población. Trabajamos muy cercanamente con la eficiencia
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Speaker 6: energética también, con el desarrollo local. En fin, esas son
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Speaker 6: las funciones que a priori más importantes tiene en estos
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Speaker 6: momentos Sodeburg. Y está claro que encuentros turísticos como el
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Speaker 6: que se van a celebrar en Silo y Coparrubias estos días,
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Speaker 6: evidentemente estamos ahí apoyando este tipo de acciones.
15:43
Speaker 3: Por qué ha decidido, Carlos?¿ Qué propósito tiene Sodebur impulsar
15:46
Speaker 3: un foro como este, el primer foro de pueblos de
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Speaker 3: película que se va a desarrollar como dices en Santo
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Speaker 3: Domingo de Silos y en Covarrubias y qué propósito tiene
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Speaker 3: Sodebur y la provincia de Burgos con esto?¿ Qué le
15:58
Speaker 3: puede aportar un evento así?
16:00
Speaker 6: Pues mira, mismamente fíjate yo, ya desde el 2015 hemos visto
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Speaker 6: que dentro de las acciones que una provincia puede encajar
16:11
Speaker 6: o puede realzar de alguna manera, es el trabajo que
16:16
Speaker 6: las distintas asociaciones a lo largo y ancho de la
16:19
Speaker 6: provincia realizan, ¿no? Una de ellas, mismamente, es la asociación
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Speaker 6: South Hill, que ha recuperado uno de los escenarios icónicos
16:29
Speaker 6: del cine aquí en nuestro país, que es el escenario
16:33
Speaker 6: de la película El bueno y el malo. Ese momento
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Speaker 6: ha generado un activo increíble de turismo internacional. que viene
16:43
Speaker 6: a ver ese escenario, ya que está viendo, visionando ese lugar,
16:50
Speaker 6: visita otros lugares, visita ese patrimonio tan excepcional que tenemos
16:54
Speaker 6: en la provincia y más concretamente en esta comarca, pues bueno,
16:58
Speaker 6: vimos que era una oportunidad, una oportunidad la que se
17:00
Speaker 6: estaba generando. Es más, con el paso de los años,
17:03
Speaker 6: en el 2019, se crea la primera film commission en la
17:05
Speaker 6: cual gestionamos todos los recursos cinematográficos que puedan llegar a
17:10
Speaker 6: la provincia, no solo gestionando los rodajes que ya se
17:13
Speaker 6: habían celebrado, sino los posibles que puedan venir, y bueno,
17:17
Speaker 6: hemos seguido creciendo, creciendo, y bueno, en el 2024 con rodajes
17:22
Speaker 6: como La Hoya del Mal, película más vista en Netflix
17:25
Speaker 6: durante el año 2025, los rodajes de La Bola Negra, Casa
17:30
Speaker 6: Mantecas también, que se estrenaron en el mes de noviembre,
17:33
Speaker 6: Hemos ido creciendo en un turismo que entendíamos que estaba
17:37
Speaker 6: dando mucho a la provincia porque al final todo este
17:40
Speaker 6: tipo de turismo necesita muchísimo servicio. En contraposición, vimos la posibilidad,
17:47
Speaker 6: hablamos con Ana, de generar el primer encuentro de pueblos
17:51
Speaker 6: de película y entendíamos que nosotros, dado el trabajo que
17:54
Speaker 6: se ha estado realizando la provincia en torno a este
17:58
Speaker 6: sector turístico, entendíamos que podía encajarnos perfectamente.
18:02
Speaker 3: Estabas comentando varios asuntos interesantes, Carlos. Hablabas de este primer encuentro,
18:06
Speaker 3: es decir, un encuentro, un evento pionero que aspira a
18:09
Speaker 3: convertirse en referente nacional internacional. en las próximas ediciones y
18:13
Speaker 3: has repetido en varias ocasiones la palabra turismo. Yo quería preguntarte,
18:18
Speaker 3: cuando hablamos de cine, de series, mencionabas Netflix, pero también
18:21
Speaker 3: ponías ese ejemplo del bueno, el feo y el malo,
18:25
Speaker 3: dos ejemplos muy diferenciados en cuanto al tiempo, pero muy
18:28
Speaker 3: similares en lo que pueden generar en cuanto al impacto.¿
18:32
Speaker 3: Hablamos únicamente, Carlos, de turismo o también de una herramienta
18:36
Speaker 3: de desarrollo económico y social para estos municipios?
18:39
Speaker 6: No, no, evidentemente. No solo hablamos de turismo, hablamos de
18:43
Speaker 6: herramienta económica y social de estos pueblos. Tiene un carácter
18:50
Speaker 6: muy marcado. Vemos cómo es ágil. No solo ahora mismo
18:54
Speaker 6: puedes visitar el cementerio. hay una marca de cerveza artesana,
18:57
Speaker 6: hay una bodega que ha puesto el nombre del lugar,
19:01
Speaker 6: en fin, ya no es solo un pueblo, porque antes
19:04
Speaker 6: hablábamos de silos, el cementerio Contreras, Carazo, se ha restaurado
19:12
Speaker 6: la sala de prisioneros de Betterville, que también hay una
19:16
Speaker 6: parte de la película que se desarrolla en ese lugar,
19:19
Speaker 6: en fin, ha ido creciendo, se han ido haciendo rutas,
19:22
Speaker 6: Se han abierto casas rurales, se han abierto más restaurantes.
19:25
Speaker 6: Hace poco, en un encuentro de repoblación que la Junta
19:29
Speaker 6: de Castilla y León también celebró en Silos, su alcalde
19:32
Speaker 6: decía… y que en el año 85 no tenía ni una
19:35
Speaker 6: cama para dormir. Hoy tiene más de 500. Madre mía. Hoy
19:37
Speaker 6: tiene más de 500. O sea, el boom turístico es, sin
19:40
Speaker 6: lugar a duda, una oportunidad para nuestros pueblos. El turismo,
19:44
Speaker 6: bien sea astronómico, que ahora estamos trabajando con el eclipse,
19:46
Speaker 6: bien sea disfrutado en moto, como hemos puesto en valor
19:49
Speaker 6: hace escasos días, como disfrutar en una provincia. Hemos generado
19:53
Speaker 6: distintas acciones, tipos de rutas, cerca de 1.200 kilómetros, donde el
20:00
Speaker 6: mototurista que viene a la provincia... que gracias a esos
20:05
Speaker 6: relieves que se caracterizan, pues puede disfrutar de ese patrimonio.
20:08
Speaker 6: Y cómo no, el turismo de cine, el turismo de
20:11
Speaker 6: cine que nos está generando oportunidades, que nos está generando economía,
20:15
Speaker 6: nos está generando que los pueblos tengan una segunda oportunidad.
20:19
Speaker 6: En fin, bueno, estamos en ello, estamos trabajando y creemos
20:23
Speaker 6: que estas oportunidades no las podemos desaprovechar.
20:25
Speaker 3: Fíjate, estabas comentando, Carlos, 500 camas en Santo Domingo de Silos,
20:31
Speaker 3: Estamos hablando de un municipio que tiene en torno a 250 habitantes.
20:35
Speaker 3: Para que la gente, claro, se haga la idea de
20:37
Speaker 3: la importancia, Covarrubias es el doble, el doble estamos hablando
20:40
Speaker 3: de 500 habitantes, que no es lo mismo traer este tipo
20:43
Speaker 3: de eventos, por ejemplo, a Burgos Capital o a grandes
20:45
Speaker 3: localidades de la provincia, como pueden ser Aranda de Duero
20:48
Speaker 3: o Miranda de Ebro, que traer un foro y un
20:51
Speaker 3: evento de estas características locales. a municipios pequeños de la
20:55
Speaker 3: provincia de Burgos. Poníamos el ejemplo del bueno, el feo
20:57
Speaker 3: y el malo. Se cumple ese 60 aniversario. Estamos hablando de
21:00
Speaker 3: una película que se estrenó en la década de los 60
21:03
Speaker 3: y que a día de hoy sigue generando ese impacto
21:06
Speaker 3: que decíamos económico, turístico, en pequeños municipios burgaleses. Creo que
21:10
Speaker 3: esto también puede servir de ejemplo para otros ayuntamientos, ¿no?
21:13
Speaker 3: No sé si mantenéis conversaciones desde Sodebur, desde la Diputación...
21:18
Speaker 3: con alcaldes, con alcaldesas, para explicarles precisamente esto, el impacto
21:22
Speaker 3: y todo lo que puede generar la industria del cine,
21:25
Speaker 3: de las series, de la televisión, a sus pueblos, si
21:28
Speaker 3: llevan a cabo eventos de este tipo.
21:30
Speaker 6: Sí, sí, sin lugar a duda. Y en ello estamos,
21:33
Speaker 6: trabajando con los alcaldes, haciéndoles ver esa oportunidad el año
21:37
Speaker 6: que viene, justo en 2027, 50 aniversario nacional, del rodaje de la
21:42
Speaker 6: película Disfrutado Voto de Señor Cayo, cortiguera, urbaneja del Castillo,
21:46
Speaker 6: pesquera de Ebro, una de las zonas más bonitas también
21:48
Speaker 6: de la provincia de Burgos, más naturales, y que sin
21:51
Speaker 6: lugar a duda uno se puede ver reflejado en esa
21:54
Speaker 6: película en aquel momento y ver esas casas solariegas, esa belleza,
21:59
Speaker 6: y cómo, ojo, cómo pueblos como Cortiguera, que estaban vacíos
22:03
Speaker 6: ya en aquel año, en el año 77, donde solo quedaba
22:07
Speaker 6: un vecino, hoy hay familias allí viviendo. O sea, es
22:11
Speaker 6: un poco ese resurgir del medio rural, ese cambio hacia
22:16
Speaker 6: el sector turístico, hacia el cambio a un sector de
22:20
Speaker 6: población también, quizás ese sector de economía plateada que se
22:25
Speaker 6: jubila y que decide pasar sus días de jubilación en
22:30
Speaker 6: un lugar tranquilo, en un lugar con un patrimonio... Bueno,
22:36
Speaker 6: en fin, al final es una suma de todos y
22:38
Speaker 6: cada uno de los elementos a los que estamos llamados
22:42
Speaker 6: para hacer sobrevivir y para luchar por cada uno de
22:45
Speaker 6: nuestros pueblos. Pero bueno, he puesto el ejemplo del disputado
22:48
Speaker 6: voto del señor Cayo. En la revilla lo vimos con el...
22:53
Speaker 6: El mensaje de Petinto, no me acuerdo cómo se llamaba
22:55
Speaker 6: la película ahora, pero bueno, estuvimos allí, todos los restaurantes
22:59
Speaker 6: tienen fotos y la verdad que es un bull el
23:01
Speaker 6: llegar a esa estación de tren y que todo el
23:04
Speaker 6: mundo salga las fotos donde se rodó la película. Sabemos,
23:08
Speaker 6: hemos visto el gran trabajo que ha hecho la Film
23:10
Speaker 6: Commission aquí en Burgos y que sin lugar a dudas
23:14
Speaker 6: nos ha hecho... darle una prioridad a este sector turístico
23:19
Speaker 6: que puede ser, sin lugar a dudas, el cinematográfico, que
23:22
Speaker 6: a la vez nos está ayudando a resurgir, a mover
23:26
Speaker 6: la economía de los pueblos y a asentar población.
23:29
Speaker 3: Es que fíjate, un ejemplo más, Carlos, que… aprovechando los
23:32
Speaker 3: que estabas poniendo, yo este fin de semana, hace poquitos días,
23:35
Speaker 3: tenía pendiente ver la película El maestro que prometió el mar,
23:38
Speaker 3: del año 2023, que tuvo también un gran éxito, claro, en
23:42
Speaker 3: la Bureba, y me fascinó la película en sí, pero
23:46
Speaker 3: me fascinó el entorno, ¿no? Y esas... Imágenes que se
23:49
Speaker 3: veían de bañuelos de Bureba en la provincia de Burgos.
23:52
Speaker 3: Y estaba repasando los datos, el 65% de los españoles
23:56
Speaker 3: reconoce que el audiovisual le ha llevado a conocer esas
23:59
Speaker 3: pequeñas localidades que pueden aparecer en películas. o en series
24:03
Speaker 3: de televisión, pero también el Observatorio del Turismo de Pantalla
24:06
Speaker 3: revela que entre un 22 y un 40% de turistas extranjeros,
24:10
Speaker 3: provenientes de Italia, Alemania, Estados Unidos, Francia, muchísimos países, declaran
24:14
Speaker 3: haber conocido algún lugar de España a través de producciones audiovisuales.
24:19
Speaker 3: El ejercicio que hice yo el otro día, Carlos, cuando
24:21
Speaker 3: determiné de ver la película, de buscar el pueblo, dónde estaba,
24:24
Speaker 3: cuánta distancia tenía desde donde yo vivo, para decir, oye,
24:26
Speaker 3: pues a lo mejor me escapo el fin de semana
24:27
Speaker 3: y lo veo en
24:28
Speaker 2: persona,
24:29
Speaker 3: eso lo hace gente de todo el mundo, Habrá gente
24:31
Speaker 3: que no viaje, pero otra que se decida. Ahí la
24:34
Speaker 3: importancia que estábamos comentando.
24:37
Speaker 6: Sí, sí, sí, por supuesto, estoy totalmente de acuerdo contigo.
24:40
Speaker 6: Lo vemos en South Hill, al final es una película
24:43
Speaker 6: con un reconocimiento mundial y es gente, franceses, americanos, gente
24:48
Speaker 6: de todo el mundo la que viene a visitar el
24:51
Speaker 6: cementerio del que ha sido, sin lugar a dudas, el
24:54
Speaker 6: castillo de Carria. Es un pueblo prácticamente en ruinas, no
24:57
Speaker 6: deja de ser un barrio develorado. Se han rodado dos
25:00
Speaker 6: películas de gran calado el año pasado, dos grandes superproducciones,
25:04
Speaker 6: y estoy seguro... Estoy seguro que va a dar sus
25:07
Speaker 6: frutos a finales de este año, sobre todo en el 2027,
25:11
Speaker 6: porque mucha gente va a querer ir a visitar dónde
25:15
Speaker 6: se ha rodado, dónde estuvo Penélope Cruz, dónde estuvo... En fin,
25:19
Speaker 6: creas que tiene un impacto y tiene un seguimiento y
25:22
Speaker 6: mucha gente que sigue el mundo del cine... El año
25:25
Speaker 6: que viene, no, este año, el 25 de julio, celebramos el 60
25:29
Speaker 6: aniversario también del rodaje del bueno, feo y el malo,
25:33
Speaker 6: que hay una programación ya súper extensa y hay cantidad
25:37
Speaker 6: de gente que se quiere acercar, asistir a los encuentros,
25:41
Speaker 6: a los conciertos y a todo lo que ha preparado
25:43
Speaker 6: la asociación, que no deja de ser lo que decimos,
25:46
Speaker 6: un recurso de primer orden para el medio rural. Son
25:50
Speaker 6: oportunidades que están ahí establecidas y que tenemos que aprovechar,
25:53
Speaker 6: que tenemos que apoyar desde la Diputación Provincial.
25:56
Speaker 3: Permíteme una última pregunta, Carlos, porque estamos hablando mucho de Burgos,
25:59
Speaker 3: como territorio audiovisual, pero claro, estamos hablando de ese impacto turístico, económico,
26:04
Speaker 3: y en una respuesta anterior mencionabas otros eventos y el
26:07
Speaker 3: trabajo que hacéis desde Sodebur y desde la Diputación Provincial
26:11
Speaker 3: de Burgos, y ahora hablabas 25 de julio, 60 aniversario de la película,
26:15
Speaker 3: el bueno, el feo
26:15
Speaker 2: y
26:15
Speaker 3: el malo. Un poquito más adelante, el 12 de agosto, uno
26:19
Speaker 3: de los eventos que están revolucionando Castilla y León, se
26:22
Speaker 3: está hablando de ello, pues no sé, he perdido la
26:24
Speaker 3: cuenta ya, cuántos
26:25
Speaker 2: meses
26:26
Speaker 3: llevamos hablando... de ese eclipse solar.¿ Qué tenéis preparado? Cuéntanos,
26:30
Speaker 3: porque va a ser una pasada y va a llegar
26:31
Speaker 3: muchísima gente a la comunidad y muchísima gente a la
26:34
Speaker 3: provincia de Burgos.
26:35
Speaker 6: Sí, la verdad que, bueno, estamos con cierta preocupación, porque
26:39
Speaker 6: nosotros hasta ya en agosto del año 2025 estaba el 100%
26:43
Speaker 6: de la ocupación, digamos, reservada. Entonces, ahora estamos con ciertos... Bueno,
26:52
Speaker 6: ayer asistí al Tecopi, que es una unidad... de seguridad
26:55
Speaker 6: que se ha creado entre el Estado, la Junta de
26:58
Speaker 6: Castilla y León y la Diputación Provincial, en el cual
27:00
Speaker 6: nosotros desde la Diputación Provincial ponemos, digamos, damos un lugar
27:05
Speaker 6: de avistamiento para todo el turista que está en una
27:08
Speaker 6: casa rural, que están los paradores, que si se quieren
27:11
Speaker 6: acercar allí, pues allí va a haber gente que lo
27:13
Speaker 6: va a enseñar, que va a haber cierta seguridad, que
27:16
Speaker 6: va a haber unos baños, que va a haber un
27:19
Speaker 6: plan de seguridad especial En caso de que haya cualquier imprevisto,
27:23
Speaker 6: va a haber ambulancia y va a ser uno por
27:25
Speaker 6: cada comarca. Las merindades se van a hacer en Arija,
27:27
Speaker 6: en La Ureva lo vamos a tener desde Poza de
27:29
Speaker 6: la Sal, en Arlanza, en Tejada, en la zona de
27:33
Speaker 6: Maya Camino desde Lodoso, Quintana Raya, en la Ribera del
27:37
Speaker 6: Duero y en Hacinas para la zona de Pinares. Todo
27:40
Speaker 6: ello está coordinado con sus ayuntamientos para que ellos, a
27:43
Speaker 6: través de los voluntarios, a través de la gente de
27:45
Speaker 6: su pueblo, puedan coordinar un evento en el cual sean
27:48
Speaker 6: capaces de gestionar entre la gente del pueblo, los voluntarios,
27:51
Speaker 6: la Guardia Civil, que nosotros apoyemos. Pero sí que es importante,
27:54
Speaker 6: y ahí lanzo ese mensaje, de que si vienes a
27:57
Speaker 6: la provincia de Burgos y estás en un determinado pueblo
27:59
Speaker 6: y ves el eclipse, no te muevas. Disfrútalo, porque yo
28:03
Speaker 6: creo que desde cualquier sitio se va a ver de
28:05
Speaker 6: maravilla y lo que tratamos es de que se diga,
28:08
Speaker 6: desde todas las entidades, que se vea con la mayor
28:10
Speaker 6: seguridad posible y que no tengamos ningún imprevisto. Porque yo entiendo...
28:15
Speaker 6: Una vez que se acaba a las 8 y 35 minutos de
28:18
Speaker 6: la tarde, pues todo el mundo se quiere ir a
28:19
Speaker 6: su casa. A lo mejor, si estamos en el pueblo,
28:23
Speaker 6: pues oye, tú tranquilo, lo ves, al día siguiente ya
28:25
Speaker 6: irás a la playa. Son fechas muy malas porque estamos
28:29
Speaker 6: vísperas de Nuestra Señora, es fiesta nacional, es cuando todo
28:32
Speaker 6: el mundo está de vacaciones y lo que se trata
28:34
Speaker 6: cuando uno está de vacaciones es de disfrutar. y que
28:37
Speaker 6: no surjan problemas y que veamos un hecho histórico como
28:41
Speaker 6: es un eclipse que solo ocurre cada 105 años. Entonces, bueno,
28:45
Speaker 6: creo que es una oportunidad para todos nosotros y sobre
28:48
Speaker 6: todo el crear esa comunidad astronómica porque, como decía hace
28:52
Speaker 6: unos días, Burgos tiene cinco parques naturales y un sexto
28:55
Speaker 6: que es el cielo y el cual nos da margen
28:58
Speaker 6: para disfrutar si lo conocemos.
29:00
Speaker 3: Pues volveremos a hablar seguro este próximo verano con Carlos
29:03
Speaker 3: Gallo del Eclipse. Ahora lo más próximo, lo inmediato, es
29:07
Speaker 3: disfrutar de este primer foro de Pueblos de Película que
29:09
Speaker 3: se celebra en Santo Domingo de Silos y en Covarrubias.
29:12
Speaker 3: Carlos Gallo, presidente de Sodebur, un gusto como siempre. Gracias
29:16
Speaker 3: por compartir estos minutos con los oyentes de Vive Castilla
29:18
Speaker 3: y León. Fuerte abrazo.
29:19
Speaker 8: Nada, un fuerte abrazo. Nacho es óptico y su hermana,
29:23
Speaker 8: que no ha visto el escalón, se ha caído y
29:25
Speaker 8: se ha roto una pierna. Hermanita, necesitas gafas, pero también
29:28
Speaker 8: el seguro de Verdeama, que te ayuda con profesionales cualificados
29:31
Speaker 8: que te atienden en casa. Ama, seguros para profesionales sanitarios
29:35
Speaker 8: y sus familiares. Infórmate en amaseguros.com o en el 911 75 40 37. Vive
29:38
Speaker 8: Castilla y León en Vive Radio, con Iván Álvarez. Chau.
29:59
Speaker 8: A la entrada de Valencia lo primero que se ve
30:05
Speaker 8: el Cristo en la
30:07
Speaker 5: catedral y la Torre de San Miguel. Resalada, dímelo, dímelo, resaladina,¿
30:16
Speaker 5: dónde tienes el amor? Se fue a Cuba y no volvió.
30:21
Speaker 5: A tu madre le voy a decir que ya sabe
30:24
Speaker 5: leer y también escribir.
30:28
Speaker 3: Seguimos en la sintonía de Vive Radio, Vive Castilla y León.
30:31
Speaker 3: Es miércoles, es 17 de junio y un día más vamos
30:37
Speaker 3: a dedicar un espacio, el siguiente en este programa, al
30:41
Speaker 3: Museo Territorial Campos del Renacimiento. Ya saben que es un
30:44
Speaker 3: enclave que celebra durante estos días el quinto aniversario desde
30:49
Speaker 3: su apertura en el mes de junio de 2021. Durante este
30:53
Speaker 3: tiempo se ha convertido en uno de los principales referentes
30:57
Speaker 3: culturales y turísticos de Castilla y León. Cinco años en
31:01
Speaker 3: los que este proyecto ha recibido reconocimiento. Más de 62.600 visitantes,
31:05
Speaker 3: ha consolidado una media superior a los 11.000 visitantes anuales y
31:10
Speaker 3: se ha convertido en uno de los grandes motores de
31:13
Speaker 3: promoción cultural y turística de la provincia de Palencia. Cuéntanos, Lucía.
31:18
Speaker 9: El Museo Territorial Campos del Renacimiento pone de relevancia el
31:23
Speaker 9: vasto patrimonio artístico y religioso de la comarca palentina, Campos
31:29
Speaker 9: del Renacimiento nació en junio de 2021 gracias a la unión
31:32
Speaker 9: de los museos parroquiales de cuatro municipios palentinos, Becerril de Campos,
31:37
Speaker 9: Paredes de Nava, Cisneros y Fuentes de Nava, en los
31:41
Speaker 9: cuales podemos contemplar en cinco emplazamientos diferentes. Cientos de obras
31:45
Speaker 9: en un museo territorial que pretende impulsar tanto de forma
31:49
Speaker 9: económica como turística territorios llenos de religión, de cultura, fe,
31:54
Speaker 9: arte y de historia. Y es que el arte de
31:57
Speaker 9: la historia renacentista comienza precisamente aquí, en una zona afectada
32:02
Speaker 9: ahora por la despoblación.
32:03
Speaker 3: Ayer viajamos hasta Fuentes de Nava, el lunes visitamos Paredes
32:08
Speaker 3: de Nava y hoy nos toca ir hasta Becerril de Campos,
32:12
Speaker 3: precisamente el punto de partida de este Museo Territorial Campos
32:18
Speaker 3: del Renacimiento. Ya nos está escuchando el párroco de esta localidad,
32:22
Speaker 3: el párroco de Becerril. César Vicente Lazcano, buenas tardes. Hola
32:26
Speaker 7: César. Hola, muy buenas tardes y
32:30
Speaker 3: saludos a todos. Bueno, un placer compartir estos minutos con
32:32
Speaker 3: usted aquí en la sintonía de Vive Radio, Vive Castilla
32:35
Speaker 3: y León, con el párroco de Becerril de Campos. Le
32:38
Speaker 3: estamos preguntando lo primero a todos los protagonistas. que están
32:41
Speaker 3: pasando por este programa durante estos días, César.¿ Qué ha significado,
32:47
Speaker 3: qué ha supuesto en este caso para el municipio de
32:50
Speaker 3: Becerril de Campos el Museo Territorial Campos del Renacimiento? Son
32:54
Speaker 3: cinco años, más de 60.000 visitantes en todo este tiempo.¿ Cómo
32:59
Speaker 3: ha cambiado la vida del pueblo la presencia del museo
33:02
Speaker 3: durante este tiempo?
33:03
Speaker 10: Bueno, pues ha sido muy significativa, porque en realidad da
33:09
Speaker 10: una vida importante, no solo a nivel de las visitas,
33:14
Speaker 10: del turismo y del museo y del arte religioso, sino
33:19
Speaker 10: que eso lleva consigo también muchas realidades de convivencia, de visita,
33:27
Speaker 10: de compartir la vida del pueblo... y de movimiento, que
33:31
Speaker 10: en general da vida y da riqueza a nuestro entorno.
33:36
Speaker 10: Por lo tanto, han sido unos años que podemos valorar
33:42
Speaker 10: muy positivamente en ese sentido.
33:45
Speaker 9: César,¿ cómo vive usted esta conmemoración, este aniversario de Campos
33:50
Speaker 9: del Renacimiento?
33:52
Speaker 10: Bueno, pues en primer lugar con agradecimiento de que se
33:56
Speaker 10: haya ido a lo largo de los años poniendo en
33:59
Speaker 10: valor todo este proyecto, que no solamente es un proyecto
34:06
Speaker 10: cultural y turístico, sino que trae también consigo muchas implicaciones.
34:13
Speaker 10: desde la economía y la presencia y la relación entre
34:19
Speaker 10: las familias, las personas, los grupos, porque nos visitan de
34:23
Speaker 10: todos los ámbitos. Y yo personalmente, como sacerdote dentro de
34:30
Speaker 10: la comunidad de Becerril de Campos, me siento satisfecho, me
34:35
Speaker 10: siento contento de que haya mucha gente que participa, que viene,
34:40
Speaker 10: que visita. Y todo eso es un enriquecimiento, que duda cabe.
34:45
Speaker 10: Así que con agradecimiento hacemos y celebramos estos cinco años
34:53
Speaker 10: de esta realidad nueva. Hay que ser conscientes también de
34:58
Speaker 10: que Becerril ha sido un centro de presencia, de arte,
35:05
Speaker 10: de cultura, de religiosidad y, por lo tanto, de visitas
35:09
Speaker 10: y de turismo. O sea que no es nuevo, pero
35:14
Speaker 10: sí que es nuevo esta nueva estructura de campos del
35:19
Speaker 10: Renacimiento que nos permite poner en valor un poco no
35:24
Speaker 10: solo el turismo, sino también todo lo religioso que trae consigo...
35:31
Speaker 10: esta determinada forma de cultura y de expresión del pueblo.
35:38
Speaker 3: Vamos a poner el foco precisamente, César, en este Museo
35:41
Speaker 3: Territorial Campos del Renacimiento. Hemos hablado ya con otros municipios,
35:45
Speaker 3: hemos visitado Estos días atrás, Paredes de Nava y Fuentes
35:49
Speaker 3: de Nava. Decíamos
35:50
Speaker 2: que
35:50
Speaker 3: precisamente esta última localidad, la de Fuentes de Nava, según
35:54
Speaker 3: el recorrido que nos ofrecen desde la propia organización, desde
35:58
Speaker 3: el Museo Territorial, la ruta más o menos establecida terminaría
36:04
Speaker 3: en Fuentes de Nava y comenzaría precisamente en Becerril de Campos,
36:08
Speaker 3: que estamos hablando de un municipio histórico situado... a 15 kilómetros
36:12
Speaker 3: al noroeste de la capital palentina, es decir,
36:15
Speaker 2: muy
36:15
Speaker 3: cerquita de Palencia. Cuéntenos, César, para que todos los oyentes
36:18
Speaker 3: de Viverradio lo sepan,¿ qué podemos visitar, qué podemos ver
36:22
Speaker 3: en Becerril de Campos relacionado con este Museo Campos del Renacimiento?
36:27
Speaker 10: Bueno, pues con relación a lo que es el museo
36:30
Speaker 10: en sí mismo... Es toda una exposición de arte religioso
36:40
Speaker 10: popular que nos permite dar fe de la historia, de
36:46
Speaker 10: la cultura, de la religiosidad. y del interés que tanta gente,
36:54
Speaker 10: pero sobre todo los grandes artistas que han hecho posible
36:58
Speaker 10: todas estas piezas y tallas y todo esto que tenemos
37:03
Speaker 10: en el Museo de la Iglesia de Santa María del
37:06
Speaker 10: Cerril de Campos, pues sea una manera de unir los siglos,
37:13
Speaker 10: de unir las culturas, de unir a tanta gente a
37:16
Speaker 10: lo largo de la historia. Y por eso merece la
37:20
Speaker 10: pena el que se trabaje, se conserve, se ponga interés.
37:26
Speaker 10: Y pues no sé, todo eso, no sé qué más
37:30
Speaker 10: contaros
37:31
Speaker 9: en concreto que
37:32
Speaker 10: queráis o que la gente quiera o pueda conocer.
37:37
Speaker 9: Estamos preguntando también a todos los protagonistas con los que
37:41
Speaker 9: estamos hablando estos días de Campos del Renacimiento,¿ qué es
37:44
Speaker 9: lo que más sorprende? A los turistas cuando se acercan
37:49
Speaker 9: hasta la iglesia, en este caso la de Santa María
37:53
Speaker 9: o incluso hasta el propio municipio porque a lo mejor
37:56
Speaker 9: se acerca gente que no ha estado nunca en este
37:58
Speaker 9: caso en Becerril.
38:00
Speaker 10: Bueno, pues sin duda alguna lo más impresionante es lo
38:05
Speaker 10: que tenemos dentro del interior del museo y dentro de
38:11
Speaker 10: lo que hay en el museo, pues quizás lo más
38:14
Speaker 10: llamativo es el retablo mayor que tenemos de Santa María,
38:17
Speaker 10: que está compuesto por 13 magníficas tablas pintadas de gran valor
38:23
Speaker 10: artístico por Pedro Berruguete,
38:25
Speaker 9: ¿no?
38:26
Speaker 10: que en sí mismo ya es toda una atracción. El juguete,
38:33
Speaker 10: su arte, su estilo, que ha pasado y se conserva
38:38
Speaker 10: con un cariño y una devoción, no solo religiosa, sino
38:43
Speaker 10: artística y cultural, que merece la pena. Además, el museo
38:48
Speaker 10: contiene también otras varias colecciones, sobre todo de Alejo de Bahía,
38:54
Speaker 10: otro personaje importante. en nuestro entorno, en nuestro ámbito territorial.
39:00
Speaker 10: Y aquí en Becerril, pues que tiene una presencia... Tenemos
39:05
Speaker 10: como unas 23 piezas de Alejo de Bahía
39:09
Speaker 3: Que fue vecino de Becerril, ¿verdad? ¿Eh?
39:11
Speaker 10: Fue
39:12
Speaker 3: vecino de Becerril
39:12
Speaker 10: Fue vecino de Becerril, exactamente. Y bueno, aquí se le
39:17
Speaker 10: tiene un gran cariño. Y luego tenemos... como respuesta a
39:23
Speaker 10: este cariño y a esta presencia de su arte entre
39:28
Speaker 10: nosotros a una asociación precisamente que se llama así Asociación
39:34
Speaker 10: de Alejo de Bahía que se cuida mucho pues eso
39:38
Speaker 10: de que Todas las piezas estén a punto, estén conservadas,
39:44
Speaker 10: estén restauradas. O sea, que colabora mucho en ese sentido.
39:51
Speaker 10: Y entonces, de Alejo de Bahía también, junto con Pedro Berruguete,
39:54
Speaker 10: pues bueno, son dos grandes artistas y que solamente sus
40:00
Speaker 10: nombres ya atraen. Y eso, ¿no?
40:05
Speaker 3: Pero también hay
40:05
Speaker 10: que... También hay que reseñar otras cosas, pero sería quizás
40:12
Speaker 10: muy largo y muy preciso el tener que decir aquí
40:15
Speaker 10: ahora muchos detalles. Yo lo que invitaría a la gente
40:19
Speaker 10: y a nuestros oyentes es a que vengan por VCR.
40:30
Speaker 10: Esta iniciativa de Campos del Renacimiento, que desde la diócesis
40:36
Speaker 10: de Palencia y desde la Diputación de Palencia, con los
40:40
Speaker 10: auspicios también y la colaboración en el proyecto de la
40:43
Speaker 10: Junta de Castilla y León, Y el diseño y la
40:47
Speaker 10: gestión que la Fundación Edades del Hombre ha hecho para
40:52
Speaker 10: que precisamente tenga un valor y un estilo atractivo y
41:00
Speaker 10: que la gente venga y encuentre gusto en lo que
41:03
Speaker 10: se les ofrece y se les presenta.
41:06
Speaker 3: Vamos a mencionar también... Algunas de esas otras características que
41:10
Speaker 3: mencionaba por encima el párroco. También hay tallas de Juan
41:13
Speaker 3: de Juni y de Francisco Giralte. Estamos
41:15
Speaker 2: hablando
41:16
Speaker 3: de una iglesia, la de Santa María, en Becerril
41:19
Speaker 2: de Campos
41:19
Speaker 3: declarada Bien de Interés Cultural desde el año 1973. Y claro,
41:24
Speaker 3: estamos celebrando, César, este quinto aniversario del Museo Territorial Campos
41:29
Speaker 3: del Renacimiento, pero hay que decir que esta primera sede,
41:32
Speaker 3: la de Santa María, la de Becerril, ya fue convertida
41:35
Speaker 3: en museo en 1973. Es decir, que estamos hablando
41:40
Speaker 2: de
41:40
Speaker 3: muchos años de historia, muchos años con sus puertas abiertas.
41:44
Speaker 3: para que los visitantes puedan llegar hasta la iglesia y
41:47
Speaker 3: hasta Becerril, y además es un edificio en el que
41:50
Speaker 3: tenemos un estilo predominantemente gótico, junto a restos románicos e
41:54
Speaker 3: incorporaciones renacentistas y barrocas. Es decir, que podemos ver prácticamente
41:58
Speaker 3: todos los estilos, ¿no?
41:59
Speaker 10: Todos los estilos, y todo eso que dices es un
42:02
Speaker 10: resumen precioso. Y para reconocer, yo aquí en este sentido
42:09
Speaker 10: también quería, ya que lo has iniciado, quería reconocer la
42:13
Speaker 10: gran labor que ha hecho el pueblo y la parroquia
42:18
Speaker 10: de Becerril de Campos todos esos años anteriores, que ha
42:23
Speaker 10: sido museo, que ha y los feligreses de Becerril, y
42:37
Speaker 10: que bueno, que ha sido ya, era ya un caldo
42:41
Speaker 10: de cultivo muy digno y muy vivido también a lo
42:47
Speaker 10: largo de todos estos años que vive, porque claro, ahora
42:50
Speaker 10: son cinco años desde este nuevo enfoque. Pero claro, ha
42:55
Speaker 10: habido mucha vida y bueno, ya que tengo en este
43:00
Speaker 10: momento la responsabilidad de estar aquí, pues sí que quisiera
43:05
Speaker 10: agradecer a todo el pueblo de Becerril, a todos, a
43:09
Speaker 10: Feligreses y a todos los nativos y a todos los
43:13
Speaker 10: que han vivido a lo largo de los años en Becerril.
43:16
Speaker 10: pues que han hecho posible el mantener toda esta cultura
43:20
Speaker 10: y todo este arte y mantenerlo con una dignidad adecuada
43:25
Speaker 10: para que ahora mismo se siga disfrutando.
43:28
Speaker 9: César, antes de terminar, cuéntenos,¿ qué no nos podemos perder
43:33
Speaker 9: en Becerril? Por supuesto, la iglesia y la exposición que
43:37
Speaker 9: podemos contemplar en su interior. Eso... Ya lo tenemos apuntado
43:41
Speaker 9: en nuestra agenda, pero¿ qué más tiene Becerril que podamos
43:45
Speaker 9: ver y visitar? Bueno, pues mira
43:47
Speaker 10: Becerril sobre todo tiene unos fieles, una feligresía, un contenido humano,
43:58
Speaker 10: por decirlo de otra manera, un contenido humano como pueblo,
44:03
Speaker 10: como comunidad, que es acogedora, que es cercana, que... pues
44:08
Speaker 10: solamente el pasear por las calles y el conversar y
44:14
Speaker 10: estar un rato en el bar o en la calle
44:17
Speaker 10: con ellos y demás, pues ya tiene su valor. Pero
44:19
Speaker 10: es que además en Becerril no podéis o no puede
44:22
Speaker 10: la gente marcharse sin visitar también San Pedro Cultural, que
44:27
Speaker 10: es otra de las apuestas entre el ayuntamiento, la parroquia,
44:35
Speaker 10: la diócesis, por conservar y darle valor a varios de
44:42
Speaker 10: los edificios que tenemos en otro tiempo, parroquias o iglesias, torres,
44:49
Speaker 10: que ya con el tiempo se han ido quedando casi
44:54
Speaker 10: en ruinas, o en ruinas muchas de ellas, y se
44:57
Speaker 10: han ido haciendo cosas muy positivas. Y entre ellos, San
45:02
Speaker 10: Pedro Cultural. para venir y contemplar las estrellas, los satélites,
45:10
Speaker 10: los astros. Y bueno, tiene mucha resonancia, no solo en
45:18
Speaker 10: Becerril y en la provincia y diócesis de Paraná, sino
45:22
Speaker 10: en todo el entorno conocido. Así que a Becerril no
45:27
Speaker 10: se puede venir y marcharse, además de visitar el Museo
45:31
Speaker 10: de Santa María, San Pedro Cultural y luego toda la
45:36
Speaker 10: gastronomía que tenemos.
45:37
Speaker 3: Eso es lo más
45:37
Speaker 10: importante
45:39
Speaker 10: Bueno, pues es que eso es bien importante también porque
45:41
Speaker 10: eso es lo que nos junta y lo que
45:43
Speaker 3: nos
45:43
Speaker 10: reúne y
45:44
Speaker 7: lo que
45:45
Speaker 10: nos permite venir y pasar el día entero o pasar
45:49
Speaker 10: unas horas cultivando el espíritu y cultivando la mente y
45:54
Speaker 10: la sabiduría y la inteligencia, pero a la vez también
45:58
Speaker 10: cultivando el sabor de nuestra cocina. Y tenemos varios sitios
46:05
Speaker 10: en los que todo eso se puede degustar, probar y
46:12
Speaker 10: todo eso, para que la gente no marche sin todos
46:16
Speaker 10: los aspectos humanos. Y cristianos y espirituales sin poder satisfacer,
46:23
Speaker 10: es decir, que marchen repletos o llenos de todo lo
46:28
Speaker 10: que vengan aquí.
46:29
Speaker 3: Pues tomamos nota, la verdad es que ha sido un
46:31
Speaker 3: gusto compartir unos minutos con usted, con el párroco. Igual
46:36
Speaker 3: que
46:36
Speaker 10: a vosotros y a todos los oyentes que puedan escucharlo,
46:42
Speaker 10: pues que se sientan motivados.
46:44
Speaker 3: Eso es, y que se acerquen hasta Becerril de Campos
46:46
Speaker 3: a disfrutar. A pasar
46:46
Speaker 10: por Becerril de Campos
46:48
Speaker 3: claro que sí. César Vicente Lazcano, gracias por estos minutos
46:51
Speaker 3: en la sintonía de Viveradio. Un abrazo
46:54
Speaker 10: Gracias a vosotros, un abrazo. Adiós, adiós.
47:07
Speaker 11: No quiero volver de otro viaje y que no estés
47:14
Speaker 11: No quiero tener que buscarte en otros cuerpos Aunque me
47:22
Speaker 11: haya ido para volver Yo sé que tú no lo ves,
47:30
Speaker 11: tú no lo ves
47:34
Speaker 3: Vamos a viajar hasta Zamora porque allí se ha celebrado
47:38
Speaker 3: esta semana el Congreso de Panes y Harinas y se
47:42
Speaker 3: ha entregado un galardón, un premio importante, el Panfest Award 2026, Lucía.
47:49
Speaker 9: Bueno, un premio que ha recaído en un periodista y
47:53
Speaker 9: divulgador del mundo del pan, Iván Yarza. Yo debo reconocerte
47:57
Speaker 9: que me encanta el pan y además soy fan de
47:59
Speaker 9: Iván porque le sigo en redes sociales, así
48:01
Speaker 5: que
48:02
Speaker 9: me ha gustado mucho que le hayan entregado este premio
48:05
Speaker 9: y yo creo que es que hay que hablar con
48:06
Speaker 9: él para conocer los secretos
48:08
Speaker 3: del
48:08
Speaker 9: pan. Y hay que hablar de los panes de Castilla
48:10
Speaker 9: y León, que hay muchos y todos muy buenos.
48:12
Speaker 3: Bueno, pues seguro que tienes muchas preguntas preparadas para Iván, ¿no? Venga,
48:15
Speaker 3: pues todo tuyo, todo tuyo
48:16
Speaker 9: Bueno, pues Iván Yarda,¿ qué tal? Muy buenas tardes.
48:19
Speaker 12: Hola, buenas tardes,¿ qué tal?
48:21
Speaker 9: Muy bien, cuéntanos cómo has recibido este reconocimiento, este premio
48:26
Speaker 9: que te han entregado en este Congreso de Panes y
48:29
Speaker 9: Harinas de Zamora.
48:30
Speaker 12: Pues muy honrado por varios motivos. Para empezar, porque es
48:34
Speaker 12: en Zamora, que es una tierra de pan, de harinas,
48:36
Speaker 12: así que le añade mérito. Y en segundo lugar, porque
48:42
Speaker 12: es la primera vez que se da. Entonces, que hayan
48:44
Speaker 12: pensado en una persona, que se hayan acordado de mí,
48:46
Speaker 12: a mí me parece, de verdad, estoy muy honrado, estoy
48:50
Speaker 12: súper contento. Y también con mucha responsabilidad, porque como es
48:53
Speaker 12: la primera persona a la que se lo dan, pues
48:55
Speaker 12: tengo sobre mí una responsabilidad. Así que, pero muy contento.
48:59
Speaker 9: Desde la organización destacaban tu contribución al prestigio del pan
49:07
Speaker 9: y a la comunicación de unos valores no solo nutricionales,
49:11
Speaker 9: sino también culturales. Claro, yo creo que esto es muy importante,
49:15
Speaker 9: hablar de la importancia y del peso de un alimento
49:19
Speaker 9: como es el pan en términos culturales, que habla también
49:23
Speaker 9: mucho de la tradición de un pueblo.
49:26
Speaker 12: Totalmente, totalmente. Tú piensas que las revoluciones se han hecho
49:31
Speaker 12: por falta de pan. Tú puedes explicar todo el mundo
49:34
Speaker 12: por el pan. La sociedad, la economía, la historia, el paisaje,
49:39
Speaker 12: por ejemplo.¿ Por qué en Galicia se hace pan de
49:42
Speaker 12: centeno y maíz? Porque no hay mucho trigo.¿ Por qué
49:45
Speaker 12: en Castilla se hace pan de trigo? Porque hay trigo.¿
49:47
Speaker 12: Por qué en Andalucía se hace pan con trigo duro,
49:49
Speaker 12: que es el amarillito? Pues porque allí, por el clima,
49:52
Speaker 12: hay trigo duro. Es decir, el pan es el paisaje también.
49:55
Speaker 12: Entonces el pan lo abarca todo. Es algo maravilloso.
49:58
Speaker 9: precisamente hablando de revoluciones desde la organización de este congreso,
50:03
Speaker 9: hablan de que durante toda tu trayectoria has impulsado una
50:08
Speaker 9: auténtica revolución en relación con el pan, con la concepción
50:11
Speaker 9: que tiene el gran público sobre este alimento. Yo te
50:15
Speaker 9: quería preguntar, aparte de si tú lo ves así, si
50:18
Speaker 9: sientes que has formado parte de esta revolución, un poco
50:21
Speaker 9: en qué punto crees que se encuentra el pan en
50:24
Speaker 9: términos sociales, porque Yo creo que ha pasado por diferentes épocas, ¿no?
50:29
Speaker 9: Ha habido un tiempo donde a lo mejor se ha
50:31
Speaker 9: demonizado un poco por el tema de ir contra los
50:35
Speaker 9: hidratos de carbono, ¿no? Y luego como que ahora yo
50:39
Speaker 9: creo que está viviendo un momento más feliz en el
50:43
Speaker 9: sentido de que hay muchos consumidores que buscan un buen
50:47
Speaker 9: pan de una buena calidad.
50:50
Speaker 12: Hay varias cosas. La primera pregunta, en realidad a lo
50:53
Speaker 12: mejor yo he estado en el momento oportuno, en el
50:55
Speaker 12: lugar oportuno. Es decir, hace unos 10-15 años en España
50:59
Speaker 12: yo creo que se empezaron a mover cosas. Se empezaron
51:01
Speaker 12: a publicar más libros de pan, se empezó también por
51:05
Speaker 12: la moda de la gastronomía, el pan es parte de
51:07
Speaker 12: la gastronomía. Entonces ha habido como una ola, un renacer,
51:10
Speaker 12: si se quiere, pues ha habido varias personas involucradas y
51:13
Speaker 12: yo pues he sido una de ellas. Tampoco, ahí no
51:15
Speaker 12: tiene tanto mérito, más el hecho de estar en el
51:17
Speaker 12: lugar adecuado. Pues he publicado libros, he hecho muchas cosas,
51:21
Speaker 12: pero bueno, yo también era una cuestión de la suerte
51:23
Speaker 12: de la oportunidad. Sobre el momento del pan, fíjate lo
51:26
Speaker 12: que decíamos hace unos minutos, cómo el pan refleja el mundo,
51:29
Speaker 12: las el contenedor de la basura, fíjate. Y el pan
51:41
Speaker 12: se está polarizando. Entonces, lo que dices es cierto. Hay
51:44
Speaker 12: mucha gente que busca calidad. Cada vez más gente entiende
51:47
Speaker 12: de harinas y ya no le vale decir, dame un pan. No,
51:50
Speaker 12: yo quiero harina integral, quiero de centeno, quiero que haya
51:53
Speaker 12: fermentado con masa madre, sin masa madre, que es una
51:56
Speaker 12: cosa que se lo dices a un panadero de hace 25
51:58
Speaker 12: años y Y se hubiera reído de ti, que ya
52:01
Speaker 12: hay mucho consumidor informado. Pero por desgracia, por otro lado,
52:05
Speaker 12: a mí me preocupa, como comunicador del mundo del pan,
52:08
Speaker 12: hay una gran mayoría a la que parece que le
52:11
Speaker 12: da igual. Y no solo hay gente que se está
52:13
Speaker 12: quitando el pan, que de hecho muchos nutricionistas ya han
52:17
Speaker 12: descartado esas viejas ideas de demonizar el pan, etc. Sino
52:20
Speaker 12: que hay gente que solo mira el precio. Es cierto
52:24
Speaker 12: que estamos en un momento muy achuchado, eso es cierto,
52:27
Speaker 12: pero en realidad el buen pan en serio que no
52:30
Speaker 12: es caro. Por valor nunca lo es, pero es que
52:32
Speaker 12: incluso por puro precio tampoco lo ves. Yo estoy harto
52:35
Speaker 12: de ir a los supermercados y ver pan industrial embolsado,
52:40
Speaker 12: que como lo venden en formato pequeño, pues vale dos euros,
52:44
Speaker 12: pero en realidad al kilo sale mucho más caro que
52:47
Speaker 12: pan harto. artesano de panadería, de verdad, que lo ha
52:50
Speaker 12: hecho un artesano, con sus manos, pieza a pieza, con
52:53
Speaker 12: un proceso de mucha más calidad. Entonces, hay que mirar
52:56
Speaker 12: una cosa. Pero yo, así como mensaje, yo estoy preocupado,
52:59
Speaker 12: porque por esta polarización y porque mucha gente, a veces
53:03
Speaker 12: mal informada, pues lo está dejando de lado. Así que
53:06
Speaker 12: hay que comunicar mucho. Yo te agradezco, de hecho, dedicar
53:09
Speaker 12: unos minutos al pan, porque hay mucho que decir.
53:12
Speaker 9: Bueno, soy una auténtica fanática del pan, así que, como
53:16
Speaker 9: podrás comprender, me hace especial ilusión esta entrevista y hablar
53:19
Speaker 9: contigo estos minutos, Iván. Hablando de la importancia del pan,
53:23
Speaker 9: esto que decías de esa calidad, de valorarlo, también en
53:27
Speaker 9: términos nutricionales, porque... precisamente ese pan que tú mencionabas de supermercado,
53:31
Speaker 9: pues en muchas ocasiones no nos va a aportar lo
53:33
Speaker 9: que nos aporta un verdadero pan hecho de forma artesana,
53:37
Speaker 9: con todos esos ingredientes y esos nutrientes.¿ Tienes controlados los
53:42
Speaker 9: panes de Castilla y León, Iván?
53:44
Speaker 12: Sí, sí, sí, sí, yo soy un gran enamorado porque
53:47
Speaker 12: Castilla y León, debido a su tamaño y debido a
53:50
Speaker 12: su historia, pues es una capital del pan, ¿no? algunas
54:08
Speaker 12: verdaderas maravillas que hay, por ejemplo, en Segovia, en pueblos
54:13
Speaker 12: escondidos de Soria. He visto elaboraciones que casi se hacen
54:16
Speaker 12: solo en su comarca, en el Valle del Tera o
54:19
Speaker 12: en algunos lugares, y que son auténticos tesoros que, como
54:23
Speaker 12: has dicho antes, tienen un valor cultural que, de igual
54:26
Speaker 12: manera que no dejamos que se nos caigan los retablos
54:29
Speaker 12: de las catedrales, tenemos que estar muy preocupados por preservar
54:32
Speaker 12: el patrimonio. Entonces, este congreso del pan y la harina,
54:35
Speaker 12: una de las cosas en las que incidía era... el
54:38
Speaker 12: valor patrimonial en un lugar con un patrimonio como Zamora también.
54:43
Speaker 9: No sé si también conoces que en Castilla y León
54:46
Speaker 9: tenemos un museo del pan, en este caso en la
54:50
Speaker 9: provincia de Valladolid, en un municipio
54:52
Speaker 12: que se llama
54:52
Speaker 9: Mayorga. No
54:53
Speaker 12: sé si lo has visitado. Sí, hace muchos años, hace
54:56
Speaker 12: varias veces, muchos años. Fantástico.
54:58
Speaker 9: Pues relacionado con esto y también con tu presencia en
55:01
Speaker 9: el Congreso, te quería preguntar si a lo mejor en
55:05
Speaker 9: tu agenda de los próximos meses, o a lo mejor
55:09
Speaker 9: ya del próximo año...¿ Tienes previsto acercarte hasta Castilla y
55:13
Speaker 9: León para, no sé, a lo mejor de repente impartir
55:16
Speaker 9: un curso o una masterclass relacionada con el PAN?
55:19
Speaker 12: Pues cursos he dado por toda España. También los he
55:21
Speaker 12: dado en Castilla y León, en Valladolid he dado un curso,
55:24
Speaker 12: he dado cursos por todos lados. Yo vivo en las
55:27
Speaker 12: Islas Baleares, entonces es más complicadillo. A Zamora volveré el
55:31
Speaker 12: año que viene para el Panfest, que será increíble, se
55:35
Speaker 12: tomará las calles. Y sí, yo no descarto, porque es
55:38
Speaker 12: que me llaman de muchos sitios. El problema es que
55:40
Speaker 12: a veces, estando en una isla, es más difícil. A
55:43
Speaker 12: Madrid suelo ir más a menudo, casi cada mes, a
55:46
Speaker 12: dar cursos, a dar charlas... Pero es complicado. Pero sí, sí,
55:49
Speaker 12: yo soy un verdadero enamorado. Y de hecho, a mí
55:52
Speaker 12: una de las cosas que me encantan es la riqueza
55:55
Speaker 12: que tenemos y que, por desgracia, los franceses, los italianos,
55:59
Speaker 12: tenemos que aprender de ellos porque se valoran mucho. Yo
56:02
Speaker 12: creo que en España el deporte nacional es no valorarnos.
56:05
Speaker 12: Ese complejo un poco que tenemos en una zona riquísima
56:09
Speaker 12: en panes como Castilla y León, pues yo creo que
56:11
Speaker 12: la gente se lo tiene que creer un poquito más.
56:13
Speaker 9: Bueno, pues totalmente de acuerdo.¿ Y cuál dirías que es
56:17
Speaker 9: tu receta favorita, Iván, relacionada con el pan o donde
56:20
Speaker 9: el pan sea, bueno, no sé si el ingrediente principal,
56:23
Speaker 9: pero uno de ellos?
56:25
Speaker 12: Es difícil porque el pan es un mundo. Yo si
56:27
Speaker 12: tuviera que escoger una cosa que me impactó mucho fue
56:30
Speaker 12: en la provincia de Palencia, sin salir de vuestra región, ¿sabes?
56:34
Speaker 12: Las sopas de pan, las sopas castellanas. Sí. Hay una versión,
56:37
Speaker 12: yo lo he tomado en el Cerrato, lo he tomado
56:39
Speaker 12: en varios lugares, le llaman sopas abahadas o de coscorrón.
56:42
Speaker 12: Y entonces haces unas sopas, unas sopas castellanas, Metes en
56:49
Speaker 12: el horno de dos a cuatro horas hasta que se evapora,
56:52
Speaker 12: le sale una costra que parece el mejor de los
56:56
Speaker 12: quesos gratinados y no lleva queso, es una mera sopa,
56:58
Speaker 12: pero al deshidratarse y quedar crujiente, por fuera cruje, por
57:03
Speaker 12: dentro es como una torrija y es una de las cosas, vamos,
57:07
Speaker 12: la joya palentina. que más me han dejado impresionado y
57:10
Speaker 12: es una humilde receta de pan viejo.
57:12
Speaker 9: Qué bueno! Oye, pues apuntadísimo porque no lo conocía además,
57:16
Speaker 9: así que habrá que acercarse por allí. Bueno, yo creo
57:20
Speaker 9: que el principal mensaje ha quedado bastante claro, Iván, hablar
57:25
Speaker 9: de esa importancia de un buen pan hecho de una
57:28
Speaker 9: forma tradicional, pero de una forma así, lo más sencillo posible.¿
57:33
Speaker 9: Qué es lo más importante a la hora de comprar
57:35
Speaker 9: un buen pan?
57:37
Speaker 12: Cerrar los ojos. Vete con una venda a la panadería.
57:39
Speaker 12: De verdad. Porque tú puedes hacer muy mal pan y
57:42
Speaker 12: hacer que sea bonito, pero es más difícil que imites
57:45
Speaker 12: el olor y el sabor. Entonces yo a la gente
57:47
Speaker 12: le diría, si ves una panadería que sin saber cómo
57:50
Speaker 12: tienen 35 variedades... ojo cuidado puede que acabes de tomar de
57:56
Speaker 12: topar con el mejor obrador del mundo pero raro raro
57:59
Speaker 12: es sobre todo en una zona pequeña hablamos de Zamora
58:03
Speaker 12: normal que el panadero tenga 1, 2, 3, 4 variedades no 35 y cierra los
58:08
Speaker 12: ojos y con toda humildad que estoy diciendo, ¿eh? Todos
58:17
Speaker 12: conocemos ese pan malísimo que por la noche es corcho
58:21
Speaker 12: y que ni huele ni sabe a pan. Entonces, a
58:24
Speaker 12: mí me lo preguntan mucho, podríamos entrar en detalles técnicos
58:26
Speaker 12: que tampoco vienen al caso, sobre fermentación, procesos,
58:29
Speaker 2: etcétera. Pero
58:30
Speaker 12: yo siempre digo, la prueba del algodón es ir con
58:33
Speaker 12: una venda. Yo, por ejemplo,¿ sabes con qué hago lo mismo?
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Speaker 12: Cuando voy a comprar melocotones. Ah. Tú puedes encontrar todo
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Speaker 12: un melocotón precioso,¿ sabes lo que te digo? Sí, visualmente.
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Speaker 12: De color dorado, que dices, este, y llegas a casa
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Speaker 12: y no sabes nada. Haberlo olido en la frutería. Con
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Speaker 12: el pan pasa lo mismo.
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Speaker 9: Bueno, pues apuntado el consejo, Iván Yarta, divulgador y periodista
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Speaker 9: especializado en este mundo del pan. Muchísimas gracias por habernos
58:59
Speaker 9: atendido y, de nuevo, enhorabuena por este reconocimiento.
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Speaker 12: Muchas gracias, gracias a vosotros.
59:13
Speaker 3: Menos de un minuto para llegar a las dos de
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Speaker 3: la tarde. Vamos a hacer una pausa como cada día
59:18
Speaker 3: hasta ahora. Ya están preparados los compañeros y las compañeras
59:21
Speaker 3: de Vive Radio para contarles toda la última hora y
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Speaker 3: nosotros estaremos de vuelta enseguida a partir de las dos
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Speaker 3: y cuarto con más Vive Castilla y León.