Néophobie alimentaire : pourquoi certains mangeurs sont-ils considérés comme difficiles ?

Maintenant, vous savez · Feb 1, 2023 · 4m

C'est un trouble qui consiste à refuser de manger de nouveaux aliments. Une phobie qui touche majoritairement les enfants entre 2 et 6 ans. D'après nos confrères du magazine Néon, 77% des tout jeunes présentent un jour ce syndrome. Sauf que cela peut aussi toucher des adultes… Et il ne s'agit pas que de personnes qui sont simplement "difficiles" lorsqu'il est question de passer à table. La néophobie alimentaire, qu'on appelle aussi trouble de l'alimentation sélective, est liée à plusieurs facteurs. Notons d'abord que la peur d'ingérer de nouveaux aliments n'est pas à prendre à la légère car…