CC56 - Michael Balzer, Gründer und Geschäftsführer des Cateringunternehmens Balzer & Co (28.4.2020)

GOOD WORK - Der Podcast für zukunftsfähige Arbeitskultur · Apr 29, 2020 · 37m

Michael Balzer ist ein "alter Hase" in Sachen Catering und Events. Seit mehr als 20 Jahren hat er sich im Rhein-Main-Gebiet einen Namen und festen Platz in der Veranstaltungsbranche mit klugen Konzepten erarbeitet. Corona hat ihm - so wie seinen Branchenkollegen - erst einmal eine Zwangspause eingehandelt. Und wie nutzt er die Zeit? Er klügelt innovative Konzepte aus und vor allem fungiert er gegenüber seinen Geschäftspartnern als stabilisierender Orientierungsanker. Er berichtet authentisch, wie es um Stimmung und Solidarität zwischen den Gastronomiebetrieben derzeit bestellt ist und wirft…