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Sale al potassio: quasi 3 milioni di morti evitabili ogni anno · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Sostituire il sale comune con un sale arricchito di potassio
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  Speaker 2: potrebbe prevenire ogni anno quasi 3 milioni di morti e
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  Speaker 2: 10 milioni di nuovi casi di malattie cardiovascolari e renali
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  Speaker 2: nel mondo. Secondo uno studio del George Institute for Global Health,
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  Speaker 2: in molti paesi potrebbe essere evitato fino ad un decesso
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  Speaker 2: cardiovascolare su 10. Il sale arricchito si ottiene sostituendo una
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  Speaker 2: parte del cloruro di sodio con cloruro di potassio. aspetto,
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  Speaker 2: sapore e impiego simili al sale tradizionale. Nel 2025 l'Organizzazione
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  Speaker 2: Mondiale della Sanità ne ha raccomandato l'uso per ridurre la
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  Speaker 2: pressione e il rischio cardiovascolare. Sodio e potassio regolano insieme
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  Speaker 2: la pressione arteriosa. Troppo sodio fa trattenere acqua, aumenta il
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  Speaker 2: volume del sangue e sovraccarica arterie, cuore e reni. Il
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  Speaker 2: potassio favorisce invece l'eliminazione del sodio e aiuta i vasi
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  Speaker 2: a rilassarsi. Le diete moderne sono spesso ricche di sodio
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  Speaker 2: e povere di potassio. L'ipertensione colpisce circa un quaterle a
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  Speaker 2: 4 miliardi di persone tra 30 e 79 anni e
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  Speaker 2: può danneggiare silenziosamente cuore, cervello, arterie e reni. Le malattie
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  Speaker 2: cardiovascolari causano almeno 19,2 milioni di morti ogni anno. Il
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  Speaker 2: sale con potassio non è adatto a chi ha malattie
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  Speaker 2: renali croniche o assume farmaci che aumentano il potassio nel sangue,
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  Speaker 2: perché può provocare gravi alterazioni del ritmo cardiaco. Nei paesi occidentali,
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  Speaker 2: gran parte del sale proviene da prodotti industriali e pasti
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  Speaker 2: al ristorante. Restano fondamentali alimenti poco trasformati, frutta, verdura, legumi,
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  Speaker 2: attività fisica, controllo del peso e moderazione nell'alcol.