ข้าว ข้าวสาลี ข้าวโพด ธัญพืช 3 ชนิดที่สร้างอารยธรรมทั้งโลก Food Series EP 02

theexp.me · May 7, 2026 · 6m

ข้าว ข้าวสาลี ข้าวโพด ธัญพืช 3 ชนิดที่สร้างอารยธรรมทั้งโลก Food Series EP 02

ธัญพืช 3 ชนิดนี้คิดเป็น 60% ของแคลอรีที่มนุษย์ทั้ง 8 พันล้านคนบริโภค ถ้าหายไปพร้อมกัน อารยธรรมมนุษย์จะล่มสลายภายใน 3 เดือน

EP 02 ของ Series อาหาร พาคุณไปรู้จักข้าวที่เลี้ยงคน 3,500 ล้านคนและสร้างวัฒนธรรมเอเชีย ข้าวสาลีที่สร้างขนมปังและยุโรป และข้าวโพดจากหญ้าป่า Teosinte ที่วันนี้ 40% ถูกเปลี่ยนเป็นเอทานอล

คุณจะได้รู้เรื่องบริษัทกลุ่ม ABCD (ADM, Bunge, Cargill, Louis Dreyfus) ที่คุมการค้าธัญพืชกว่า 70% ของโลก ได้รู้ว่าทำไมราคาขนมปังถึงจุดชนวน Arab Spring และทำไมชาวนาไทยยังคงยากจนที่สุด แม้จะเป็นผู้ส่งออกข้าวระดับโลก…