Révolution dans la détection des résidus de pesticides à Taïwan

Taiwan en ébul’action · May 8, 2025

La sécurité alimentaire est une priorité nationale à Taïwan. Le Ministère de la Santé et du Bien-être a annoncé un investissement de 1,85 milliard de dollars taïwanais (environ 57 millions d’euros) sur quatre ans pour renforcer la gestion de la sécurité alimentaire, avec un accent particulier sur l'intégration de l'intelligence artificielle (IA) dans les processus de contrôle. La détection des résidus de pesticides est un élément clé dans la sécurité alimentaire. Le Département de l’Agriculture de Taïwan, par l’intermédiaire de son Institut de recherche sur les produits phytosanitaires…