Latest / Tutto fa Brodo / Torta di Mele della Nonna Soffice e Profumata

Transcript

Torta di Mele della Nonna Soffice e Profumata · Tutto fa Brodo

0:00
Speaker 2: Una torta di mele soffice e profumata, semplice da preparare
0:04
Speaker 2: e perfetta per la colazione o la merenda. Dosi per
0:07
Speaker 2: 8 persone. Preparazione 10 minuti. Cottura 40 minuti. Ingredienti. 4 uova.
0:16
Speaker 2: 3 mele. 230 g di farina 00. 180 g di
0:17
Speaker 2: zucchero semolato. Scorza grattugiata di limone. Bio. Una bustina di
0:29
Speaker 2: lievito in polvere per dolci. 230 di olio di semi
0:33
Speaker 2: di girasole. Lavate e sbucciate le mele, eliminate il torsolo
0:38
Speaker 2: e tagliatele a fettine non troppo sottili. Mettetele in una ciotola,
0:43
Speaker 2: irroratele con il succo di limone e tenetele da parte.
0:47
Speaker 2: In una terrina, lavorate le uova con lo zucchero, con
0:50
Speaker 2: le frusse elettriche, fino a ottenere un composto chiaro, gonfio
0:54
Speaker 2: e spumoso. Aggiungete l'olio a filo. Incorporate poco alla volta
0:59
Speaker 2: la farina setacciata e la scorza grattugiata di limone. Unite
1:03
Speaker 2: infine il lievito e mescolate fino a ottenere un impasto liscio,
1:07
Speaker 2: cremoso e omogeneo. Imburrate e infarinate uno stampo per torta
1:13
Speaker 2: di circa 22 cm di diametro. Versate l'impasto nello stampo
1:18
Speaker 2: e livellate la superficie con il dorso di un cucchiaio.
1:22
Speaker 2: Disponete sopra le fettine di mela a raggera. Cuocete in
1:26
Speaker 2: forno statico preriscaldato a 180° per circa 40-45 minuti. Prima
1:32
Speaker 2: di sfornare, fate la prova a stecchino. Se esce asciutto,
1:36
Speaker 2: la torta è pronta. Altrimenti, proseguite la cottura per qualche minuto.
1:42
Speaker 2: Lasciate intiepidire la torta nello stampo, poi sformatela delicatamente e
1:47
Speaker 2: fatela raffreddare completamente su una gratella. Trasferitela su un piatto
1:51
Speaker 2: da portata, spolveratela con zucchero a velo e servitela.