2023.3.1☆おはよ〜〜さま弥生三月、温かい薄曇り空の水曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆お好み焼きの事、焼きおにぎりの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

Yottan · Mar 1, 2023 · 5m

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はドン！とブ厚いお好み焼き ・豚玉お好み焼き 〜水、玉子、白だし醤油、小麦粉、ベーキングパウダーの生地に、キャベツ、ねぎを混ぜて、鰹節、豚肉、玉子をのせて焼き、その上にマヨネーズ、辛子マヨネーズ、中濃ソース、バラ海苔 ・焼きおにぎり 〜白ご飯、スパイス塩、のりたまを混ぜて胡麻油で握って焼いた ・タツクリ 〜片口鰯干し、カシューナッツ、アーモンド、胡桃、マカダミアナッツ、黒胡麻、ブラウンシュガー、醤油、味醂、酒、メイプルシロップ ・炭酸水 🥛 ◇夜は軽〜く、吹けば飛ぶようなオカズ ・焼きおにぎり 〜白ご飯、スパイス塩、のりたまを混ぜて胡麻油で握って焼いた ・菜の花炒め 〜玉子、甜菜糖、白だし醤油、味醂、マヨネーズ、胡椒を混ぜて作ったゆるい炒り玉子と下茹でした菜の花とを炒めた ・白菜塩漬け 〜白菜、塩、 ・春菊、プチトマト 〜マヨネーズを添えて ・お茶 〜ほうじ茶、麦茶のブレンド 🥢 。。。。。。。。。。 ✳︎好みのお好み焼き〜魔女の考察✳︎ お好み焼き 昨日作ったのは ドン！と音がしそうな ぶ厚いやつ お好み焼きは キャベツ焼き お好み焼きは 基本 キャベツの玉子焼き 我が家の好み 蒸し焼きキャベツ 🥚 生地は 水と玉子を混ぜて そこへ白だし醤油入れて 小麦粉とベーキングパウダーか 重曹入れて 混ぜる 混ぜる 割とゆるめ 水分多め…