
孤独な夜を救う。新潟の「豚バラ定食」が教える幸福の正体 (#34)
出張先・新潟で出会った、忘れられない豚バラ定食。
カツカレー、カキフライ、ラーメン、立ち食いそば。
メニューを眺めるだけで、人生がちょっと楽しくなる。
食べること、飲むこと、そして「誰と」「どんな時間」で味わうか。
2026年の始まりに書き出した「Wish100」には、
最高の一杯のウイスキー、両親への食事、
妻と囲む食卓、一人で飲む立ち飲み屋の記憶が詰まっていました。
「今、何を食べたいか」
それを考えている時間こそ、もう幸せなのかもしれない。
作業中、移動中、ゆるっと聴いてもらえる回です。
あなたの“最高の一皿”も、きっと思い浮かびます。
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The skinny
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