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Carne a cena dopo i 50 anni: ecco quella che non ti rovina il sonno · The Wom Healthy

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Speaker 2: Dopo i 50 anni, la cena può diventare più difficile da digerire.
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Lo stomaco si svuota più lentamente e produce meno succhi gastrici.
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Se mangi un pasto pesante la sera, il corpo fatica
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a raffreddarsi durante la notte e questo ostacola il sonno profondo.
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Se vuoi mangiare carne a cena, scegli carni bianche magre
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come pollo, tacchino o coniglio. Sono proteine preziose per i muscoli,
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ma più leggere da digerire. Le carni rosse e i
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salumi restano nello stomaco anche 3 o 4 ore e vanno limitati
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a una o due porzioni a settimana. La porzione giusta
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per la sera è di circa 100 o 120 grammi. Cuoci la
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carne in modo semplice, alla piastra, al vapore o al forno.
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Evita fritture e impanature. Tra la fine della cena e
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il momento di andare a letto, lascia passare almeno 3 ore.
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o finocchi. Queste forniscono fibre senza creare fermentazione. Non temere
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una piccola quota di carboidrati come riso integrale, patate o
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pane integrale. I carboidrati aiutano a produrre serotonina e melatonina,
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gli ormoni che regolano il sonno. Durante la settimana, alterna
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la carne con pesce azzurro, uova e legumi. In questo
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modo dai al tuo corpo tutti i nutrienti necessari senza
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affaticare la digestione.