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Boulangerie Garrelis à Auros : l’âme du village
Boulangerie Garrelis à Auros : l’âme du village La voix de Gaëtan Garrelis a la texture du petit matin : calme, sobre, débarrassée de tout artifice. Quand on pétrit la pâte avant l’aube, les mots se font rares et justes. Depuis 1903, de Bieujac à Auros, sa lignée veille sur le quotidien du Sud-Gironde. Cinq générations d’artisans pour une promesse intacte : ouvrir dès 5 h 30…
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The skinny
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