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87 - Arquitectura de la queratina. La biomecánica secreta de los picos de las aves. · El Pixel del Bosque

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Speaker 2: Cuando observamos el vuelo de un ave recortándose contra el horizonte,
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Speaker 2: nuestra mente suele quedar hipnotizada por la conquista de la gravedad,
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Speaker 2: por el milagro aerodinámico de las plumas y de los
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Speaker 2: huesos huecos. Sin embargo, para lograr ese dominio absoluto de
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Speaker 2: los cielos, las aves tuvieron que pagar un precio anatómico
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Speaker 2: altísimo hace más de 100 millones de años. Sacrificaron sus manos.
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Speaker 2: al transformar sus extremidades anteriores en alas, perdieron para siempre
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Speaker 2: la capacidad de agarrar, de construir, de desgarrar o de
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Speaker 2: manipular el mundo con dedos articulados. Además, para aligerar el
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Speaker 2: peso del cráneo durante el vuelo, la evolución les arrebató
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Speaker 2: las pesadas mandíbulas óseas repletas de dientes que poseían sus ancestros,
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Speaker 2: los dinosaurios terópodos. Cualquier otro linaje habría colapsado ante semejante
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Speaker 2: limitación mecánica, pero la naturaleza, lejos de rendirse, concentró todas
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Speaker 2: las fuerzas, la destreza y también la letalidad perdida en
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Speaker 2: el extremo frontal del cráneo. Nació así la ranfoteca, un
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Speaker 2: estuche de queratina que recubre el hueso maxilar, una estructura
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Speaker 2: viva y que crece continuamente para compensar el desgaste y
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Speaker 2: que se ha moldeado en el taller de la selección
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Speaker 2: natural hasta convertirse en el catálogo de herramientas más preciso,
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Speaker 2: implacable y diverso del planeta. A lo largo de mi
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Speaker 2: vida dedicada a trabajar mano a mano con la fauna salvaje,
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Speaker 2: he tenido el privilegio de observar estas estructuras a escasos
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Speaker 2: centímetros de distancia he sentido la potencia de su cierre,
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Speaker 2: he analizado la microarquitectura de sus bordes cortantes y he
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Speaker 2: comprendido que un pico no es una simple boca. Es
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Speaker 2: un martillo neumático, es un bisturí quirúrgico, es una red
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Speaker 2: de arrastre aerodinámico, es también un radiador térmico y una
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Speaker 2: cizalla capaz de triturar la roca orgánica más dura. Hoy
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Speaker 2: vamos a diseccionar esta portentosa ingeniería evolutiva. Y lo vamos
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Speaker 2: a hacer a través de 12 diseños magistrales. Y sí,
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Speaker 2: hoy hablaremos de la arquitectura de la queratina, la biomecánica
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Speaker 2: secreta de los picos de las aves.
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Speaker 3: Es el
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Speaker 4: píxel del bosque big natural donde el cable se enreda
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Speaker 4: en el matorral ceros y unos en el manantial tecnología
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Speaker 4: y vida en un mismo canal
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Speaker 2: Nuestra expedición anatómica comienza en el corazón de la espesura forestal,
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Speaker 2: donde el silencio se rompe por una percusión violenta. Allí
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Speaker 2: habita el pájaro carpintero, portador de formidable pico de martillo.
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Speaker 2: Una herramienta que sirve para perforar madera y buscar insectos
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Speaker 2: ocultos bajo la corteza. Si un ser humano intentara golpear
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Speaker 2: su rostro contra el tronco de un roble, a la
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Speaker 2: velocidad y con la frecuencia con la que lo hace
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Speaker 2: esta ave, sufriría un desprendimiento de retina inmediato y también
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Speaker 2: una hemorragia cerebral letal en el primer segundo. El pájaro carpintero,
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Speaker 2: sin embargo, percute la madera dura hasta 20 veces por segundo,
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Speaker 2: alcanzando velocidades de impacto de 25 km por hora y
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Speaker 2: soportando fuerzas de desaceleración equivalentes a 1.200 veces la fuerza
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Speaker 2: de la gravedad en cada golpe. Además, ya hemos hablado
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Speaker 2: de estas características en un capítulo del Píxel del Bosque.¿
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Speaker 2: Pero cómo sobrevive su cerebro a esta tortura balística? La
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Speaker 2: respuesta es una obra maestra de la absorción de energía.
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Speaker 2: Su pico es recto, simétrico y presenta una punta en
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Speaker 2: forma de cincel microscópicamente afilado. Exteriormente, está recubierto de una
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Speaker 2: queratina dura que pero en su interior alberga un núcleo
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Speaker 2: de hueso esponjoso y flexible que actúa como un parachoques
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Speaker 2: de un vehículo de alta ingeniería. Además, la mandíbula inferior
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Speaker 2: es ligeramente más larga que la superior, lo que desvía
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Speaker 2: la onda de choque principal lejos de la caja craneal,
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Speaker 2: canalizando así los robustos golpes hacia los músculos del cuello.
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Speaker 2: Por si esto fuera poco, el ave posee un hueso
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Speaker 2: llamado ioides, que no termina en la garganta, como el nuestro,
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Speaker 2: sino que da la vuelta completa a detrás del cráneo,
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Speaker 2: pasando por encima de los ojos hasta anclarse en la
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Speaker 2: cavidad nasal. Cuando el pico impacta contra el árbol, este
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Speaker 2: hueso muscularizado se tensa en una fracción de milisegundo, funcionando
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Speaker 2: como un cinturón de seguridad biológico que inmoviliza el cerebro
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Speaker 2: y lo hace dentro de un cráneo con apenas líquido cefalorraquídeo,
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Speaker 2: evitando así que el órgano rebote contra las paredes óseas.
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Speaker 2: Una vez perforado ese blindaje vegetal, esa larguísima lengua soportada
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Speaker 2: por helioides se proyecta como un látigo engomado para extraer
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Speaker 2: las larvas xilófagas de sus galerías. Dejamos atrás el estruendo
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Speaker 2: del bosque para trasladarnos a la vastedad abierta de las
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Speaker 2: costas y los grandes lagos, donde la evolución ha cambiado
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Speaker 2: el acero del cincel por la elasticidad extrema. Aquí reina
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Speaker 2: el pico del pelícano, una estructura colosal que le ayuda
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Speaker 2: a atrapar peces en el agua y a sostenerlos antes
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Speaker 2: de tragarlos. Al observar a un pelícano, Lo que más
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Speaker 2: impresiona es su bolsa gular, un saco de piel desnuda
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Speaker 2: y tejido elástico suspendido, de una mandíbula inferior compuesta por
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Speaker 2: dos huesos extraordinariamente finos y flexibles llamados ramas mandibulares. Lejos
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Speaker 2: de lo que dicta el mito popular, el pelícano jamás
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Speaker 2: utiliza esta bolsa para almacenar comida durante el vuelo. Hacerlo
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Speaker 2: desplazaría su centro de gravedad hacia adelante, haciendo imposible la
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Speaker 2: sustentación aérea. Su verdadera función es la de un salabre
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Speaker 2: o red de pesca hidrodinámica, de despliegue instantáneo. Cuando el
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Speaker 2: pelícano detecta un banco de peces y sumerge la cabeza,
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Speaker 2: o cuando se lanza en picado desde 20 metros de
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Speaker 2: altura contra el mar, el impacto contra el agua hace
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Speaker 2: que los huesos flexibles de su mandíbula inferior se arqueen
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Speaker 2: hacia afuera como un arco tensado. En una fracción de
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Speaker 2: segundo la bolsa agular se expande hasta albergar más de
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Speaker 2: 10 litros de agua y varios kilos de pescados de
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Speaker 2: una sola vez. El cambio brusco de volumen genera un
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Speaker 2: vacío de succión que arrastra a las presas hacia el interior.
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Speaker 2: A continuación el ave ejecuta una maniobra crítica, apoya el
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Speaker 2: pesado pico contra su pecho, contrae los músculos de la
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Speaker 2: garganta y y filtra lentamente el agua por las comisuras
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Speaker 2: sin abrir las fauces. Y esto lo que hace es
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Speaker 2: que impide que los peces escapen para finalmente alzar la
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Speaker 2: cabeza y engullir la captura entera. Pero si ascendemos desde
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Speaker 2: la superficie del agua hacia las corrientes térmicas del cielo,
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Speaker 2: la arquitectura cránea le abandona la captura masiva y se
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Speaker 2: transforma en un instrumento de carnicería quirúrgica. Entramos en el
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Speaker 2: dominio de los superdepredadores diurnos, las águilas, los halcones y
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Speaker 2: los azores, armados con el letal pico ganchudo que permite
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Speaker 2: desgarrar la carne de sus presas con una eficiencia implacable.
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Speaker 2: A diferencia de los mamíferos carnívoros, que cuentan con molares
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Speaker 2: carniceros para triturar carne y también huesos, Las aves rapaces
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Speaker 2: carecen de dientes y no pueden masticar. Si un águila
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Speaker 2: intentara tragar un conejo entero, moriría asfixiada. Por ello, su
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Speaker 2: pico ha evolucionado como una cizalla curva de alta tensión.
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Speaker 2: La mandíbula superior se proyecta hacia abajo, terminando en un
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Speaker 2: garfio de queratina endurecida y oscura, y muy afilada como
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Speaker 2: un bisturí. La mecánica de alimentación es un ejercicio de
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Speaker 2: pura física de palancas. El ave inmoviliza el cadáver contra
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Speaker 2: el suelo o la rama o contra una rama utilizando
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Speaker 2: el peso de su cuerpo y la presión aplastante de
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Speaker 2: sus garras traseras. Acto seguido, clava el gancho del pico
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Speaker 2: en el tejido muscular o en los tendones de la
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Speaker 2: víctima y tira hacia arriba con toda la potencia de
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Speaker 2: sus vértebras cervicales hipermusculadas. ese movimiento de tracción entre dos
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Speaker 2: fuerzas opuestas desgarra el cuero más duro y secciona la
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Speaker 2: carne en tiras limpias y bien calibradas. En el caso
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Speaker 2: específico de los halcones, este diseño añade un detalle letal adicional,
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Speaker 2: el diente tomial, una presión protuberancia triangular en los bordes
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Speaker 2: cortantes del pico del pico superior y que está diseñada
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Speaker 2: para encajar exactamente entre las vértebras cervicales de sus presas
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Speaker 2: partiendo su médula espinal de un solo mordisco seco tras
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Speaker 2: el impacto en el aire desde la brutalidad de las
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Speaker 2: alturas descendemos ahora hacia la delicadeza suspendida de las selvas
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Speaker 2: tropicales y también de los jardines llenos de flores Aquí
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Speaker 2: nos aguarda un extremo evolutivo opuesto, representado por el colibrí
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Speaker 2: y su prodigioso pico largo y fino, el cual le
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Speaker 2: permite tomar néctar de las flores más profundas mientras flota
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Speaker 2: en el aire. Estamos ante un caso fascinante de coevolución
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Speaker 2: botánica y zoológica. Muchas plantas han desarrollado corolas tubulares largas
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Speaker 2: y estrechas precisamente para evitar que los insectos roben su
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Speaker 2: néctar sin polinizarlas, reservando ese combustible azucarado exclusivamente para el
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Speaker 2: pico milimétrico del colibrí. Con un peso corporal que en
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Speaker 2: muchas especies apenas alcanza los 3 o 4 gramos, este
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Speaker 2: pájaro necesita consumir varias veces su peso en néctar cada
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Speaker 2: día para mantener un corazón que late a más de 1.000
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Speaker 2: pulsaciones por minuto. Su pico funciona como una aguja hipodérmica,
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Speaker 2: muy protectora, ligeramente flexible en la punta para no dañar
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Speaker 2: la flor ni romperse con el roce constante. Pero el
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Speaker 2: verdadero milagro ocurre dentro de esa aguja. Durante siglos se
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Speaker 2: pensó que el colibrí succionaba el néctar como si usara
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Speaker 2: una pajita o por simple capilaridad, pero la física demostró
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Speaker 2: que el néctar es demasiado viscoso y el ritmo de
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Speaker 2: alimentación del ave demasiado veloz. Hasta 20 lengüetazos por segundo.
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Speaker 2: Para que la succión funcione, la alta velocidad de las
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Speaker 2: cámaras modernas reveló la verdad. La lengua del colibrí, oculta
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Speaker 2: dentro del pico, está bifurcada en la punta y formada
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Speaker 2: por dos tubos planos enrollados. Al entrar en contacto con
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Speaker 2: el líquido, la tensión superficial hace que esos tubos se
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Speaker 2: abran de golpe como una trampa elástica. atrapando el néctar
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Speaker 2: en su interior para luego plegarse al retraerse hacia el pico,
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Speaker 2: funcionando como una especie de micropompa mecánica que exprime el
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Speaker 2: líquido directamente hacia la garganta sin gastar energía pulmonar. Pero
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Speaker 2: siguiendo en la espesura de las selvas neotropicales, pasamos de
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Speaker 2: la aguja microscópica al monumento desproporcionado. Ante nosotros se posa
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Speaker 2: el tucán. exhibiendo un portentoso pico grande que le ayuda
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Speaker 2: a alcanzar frutas en las puntas de las ramas más
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Speaker 2: finas y a comer en grandes cantidades sin tener que
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Speaker 2: desplazar su pesado cuerpo. Al contemplar a un tucantoco, cuyo
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Speaker 2: pico de 20 centímetros representa un tercio de la longitud
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Speaker 2: total del animal, cualquier ingeniero aeronáutico se preguntaría cómo es
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Speaker 2: posible que esta criatura no caiga de bruces al intentar volar.
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Speaker 2: El secreto reside en la ciencia de los materiales compuestos.
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Speaker 2: Si ese pico fuera de hueso sólido o de queratina maciza,
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Speaker 2: el ave sería incapaz de desplegar. Al seccionarlo y analizarlo
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Speaker 2: bajo el microscopio, descubrimos que es una estructura prácticamente hueca,
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Speaker 2: un sándwich biológico formado por una capa exterior de placas
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Speaker 2: de queratina delgadas, como el papel, rellenas en su interior
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Speaker 2: por una espuma ósea que es rígida compuesta por una
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Speaker 2: red de finísimas trabéculas de calcio y de colágeno llenas
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Speaker 2: de aire. Gracias a esta arquitectura, el descomunal pico del
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Speaker 2: Tucán pesa menos de 30 gramos, teniendo una densidad inferior
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Speaker 2: a la del corcho, pero con una resistencia a la
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Speaker 2: flexión y al impacto digna de un acero ligero. Con
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Speaker 2: esta pértiga ultraligera y sus bordes aserrados, El tucán puede
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Speaker 2: posarse en una rama gruesa y segura y extender el
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Speaker 2: cuello para recolectar frutos inaccesibles para otros animales. Y aún
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Speaker 2: esconde una función mucho más. Bajo esa cubierta de queratina
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Speaker 2: corre una densa red de vasos sanguíneos que el ave
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Speaker 2: controla a voluntad. Cuando el calor es asfixiante, el de
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Speaker 2: la selva amenaza con sobrecalentar su cuerpo. El tucán bombea
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Speaker 2: sangre caliente hacia el pico, convirtiéndolo en un gigantesco radiador
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Speaker 2: térmico capaz de disipar hasta el 100% de su calor
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Speaker 2: corporal en cuestión de minutos. Y ahora regresamos a los
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Speaker 2: márgenes de los ríos, a las marismas y a los
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Speaker 2: humedales de aguas someras, donde la paciencia se viste de
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Speaker 2: plumas grises y blancas. Allí aguarda la garza real. dotada
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Speaker 2: de un pico largo y recto que facilita la captura
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Speaker 2: de peces y otros animales acuáticos mediante un golpe relámpago.
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Speaker 2: La garza es un francotirador hidrodinámico que se enfrenta a
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Speaker 2: un problema óptico complejo, la refracción de la luz. Cuando
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Speaker 2: tú miras un pez bajo el agua desde la orilla,
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Speaker 2: la luz se dobla al pasar del agua al aire.
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Speaker 2: haciendo que el pez parezca estar en un lugar distinto
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Speaker 2: y más superficial de donde realmente se encuentra. La garza
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Speaker 2: corrige este ángulo de refracción de forma instintiva en su
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Speaker 2: cerebro antes de atacar. Permanece inmóvil durante largos minutos hasta
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Speaker 2: que la presa entra en un radio de acción. En
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Speaker 2: ese instante, el cuello, que permanece plegado en forma de
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Speaker 2: S-gracias a una modificación única en su sexta vértebra cervical,
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Speaker 2: que actúa como una especie de bisagra de resorte, se
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Speaker 2: dispara hacia adelante en menos de 50 milisegundos. El pico largo,
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Speaker 2: cónico y recto penetra la superficie del agua apenas sin
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Speaker 2: generar ondas de presión que puedan alertar o empujar al
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Speaker 2: pez lejos de su trayectoria. Dependiendo del tamaño de la presa,
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Speaker 2: la garza utiliza su pico como unas pinzas de alta
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Speaker 2: velocidad con bordes finamente aserrados para sujetar al escurridizo animal,
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Speaker 2: o bien lo cierra por completo para emplearlo como una
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Speaker 2: especie de arpón mortal que atraviesa de lado a lado
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Speaker 2: el cuerpo del pez antes de alzarlo y engullirlo, siempre
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Speaker 2: empezando por la cabeza, evitando así que las espinas dorsales
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Speaker 2: de la víctima se claven en su esófago. Cuando el
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Speaker 2: sol se oculta tras el horizonte y la oscuridad reclama
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Speaker 2: el bosque, el relevo de los cazadores lo toma el búho.
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Speaker 2: Armado con un pico curvo que le ayuda a desgarrar
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Speaker 2: la comida y a sujetar sus presas tras darle caza
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Speaker 2: en la penumbra, a simple vista podríamos pensar que el
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Speaker 2: pico de una rapaz nocturna como el búho real es
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Speaker 2: idéntico al de un águila diurna. pero la arquitectura de
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Speaker 2: su rostro esconde una adaptación acústica y visual extraordinaria. El
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Speaker 2: pico del búho es notablemente corto. Está fuertemente curvado desde
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Speaker 2: su misma base en el cráneo y apunta directamente hacia abajo,
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Speaker 2: quedando casi oculto entre el denso collar de plumas rígidas
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Speaker 2: llamadas vibrisas.¿ Por qué la evolución ha hundido y curvado
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Speaker 2: tanto este pico? Pues por dos razones vitales para la
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Speaker 2: caza nocturna. La primera es la de despejar por completo
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Speaker 2: el campo de visión frontal de sus enormes ojos tubulares,
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Speaker 2: los cuales no pueden moverse dentro de sus cuencas. Un
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Speaker 2: pico prominente hacia adelante bloquearía su visión binocular en la oscuridad.
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Speaker 2: La segunda razón es acústica. El rostro del búho es
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Speaker 2: un disco facial parabólico que recoge el más mínimo roce
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Speaker 2: de un ratón bajo la hojarasca y lo canaliza hacia
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Speaker 2: sus oídos asimétricos. Un pico grande y proyectado hacia el
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Speaker 2: frente rompería las ondas sonoras arruinando esa especie de radar auditivo.
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Speaker 2: Así como un pico compacto hundido y afilado, el búho
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Speaker 2: mantiene intacta su percepción sensorial y una vez que sus
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Speaker 2: garras han triturado el cráneo o el tórax del roedor,
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Speaker 2: utiliza esa pequeña guadaña curva rodeada de plumas táctiles que
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Speaker 2: funcionan como dedos ciegos en la noche para sentir y
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Speaker 2: desmembrar a su presa o tragarla entera para luego regurgitar
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Speaker 2: los huesos y el pelo en forma de las egagrópilas.
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Speaker 2: Viajamos ahora a uno de los entornos más hostiles y
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Speaker 2: químicamente agresivos de la Tierra, las lagunas y persalinas y
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Speaker 2: los lagos alcalinos. Aguas cáusticas donde casi ningún vertebrado puede sobrevivir,
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Speaker 2: pero donde prosperan millones de invertebrados microscópicos. Es el reino
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Speaker 2: del flamenco y su inconfundible pico curvo y filtrador, el
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Speaker 2: cual permite filtrar el alimento del agua, como pequeños organismos,
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Speaker 2: crustáceos de salmuera, y algas unicelulares. El pico del flamenco
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Speaker 2: es una de las rarezas anatómicas más extremas de la zoología,
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Speaker 2: porque está diseñado para funcionar única y exclusivamente al revés,
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Speaker 2: con la cabeza completamente invertida bajo el agua. En la
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Speaker 2: práctica totalidad de los animales vertebrados, desde los peces hasta
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Speaker 2: los seres humanos, la mandíbula superior está fija al cráneo
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Speaker 2: y y es la mandíbula inferior la que se mueve
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Speaker 2: para masticar o para hablar. Al comer con la cabeza
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Speaker 2: hacia abajo, el flamenco ha invertido esta regla biomecánica. Su
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Speaker 2: mandíbula inferior es grande, fija y actúa como una quilla
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Speaker 2: flotante llena de cámaras de aire, mientras que su mandíbula superior,
21:00
Speaker 2: que al estar invertida, queda en la parte de abajo.
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Speaker 2: Es fina, móvil, y se abre y se cierra a
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Speaker 2: gran velocidad. Dentro del pico, ambas mandíbulas están tapizadas por
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Speaker 2: hileras de laminillas córneas que son microscópicas y que funcionan
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Speaker 2: exactamente igual que las barbas de una ballena. Para alimentarse,
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Speaker 2: el flamenco sumerge la cabeza invertida y utiliza su gruesa
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Speaker 2: y carnosa lengua como un pistón hidráulico que se mueve
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Speaker 2: hacia adelante y hacia atrás hasta cuatro veces por segundo.
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Speaker 2: Al retraerse, la lengua succiona el agua fangosa cargada de
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Speaker 2: comida hacia el interior del pico. Al empujar hacia adelante,
21:50
Speaker 2: expulsa el agua y el lodo a presión a través
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Speaker 2: de los peines de laminillas, reteniendo en el interior miles
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Speaker 2: de diminutas artemias y de diatomeas, que le otorgan ese
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Speaker 2: característico pigmento caretenoide rosado a su plumaje. Y de las
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Speaker 2: lagunas alcalinas nos desplazamos a los acantilados rocosos batidos por
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Speaker 2: el oleaje oceánico, el territorio de la gaviota y su
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Speaker 2: todopoderoso pico robusto, una herramienta contundente que le ayuda a
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Speaker 2: triturar conchas, caparazones de cangrejos y otros alimentos duros que
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Speaker 2: el mar arroja a la costa. La gaviota es el
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Speaker 2: paradigma del oportunista evolutivo, un ave que ha conquistado todos
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Speaker 2: los litorales y todos los vertederos del planeta gracias a
22:42
Speaker 2: un diseño craneal que rehúye de la hiperespecialización para abrazar
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Speaker 2: la fuerza bruta polivalente. Su pico es alto, lateralmente comprimido
22:55
Speaker 2: para resistir torsiones mecánicas sin doblarse, y presenta una ligera
23:00
Speaker 2: curvatura en el extremo conocida como gonis, marcada en los
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Speaker 2: adultos por esa famosa mancha roja que sirve de diana
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Speaker 2: visual para que los pollos pidan comida. A diferencia del
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Speaker 2: pelícano o del colibrí, el cráneo de la gaviota cuenta
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Speaker 2: con una articulación cinética reforzada que le permite aplicar una
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Speaker 2: gran fuerza de mordida directa. Con este pico puede pescar
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Speaker 2: un pez muy resbaladizo, desgarrar la carroña de un mamífero
23:31
Speaker 2: marino varado en la playa, robar huevos de otras aves
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Speaker 2: marinas o simplemente sujetar una almeja o a un erizo
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Speaker 2: de mar que tiene un caparazón petreo, elevarse 30 metros
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Speaker 2: sobre las rocas de la costa y dejarlo caer para
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Speaker 2: que la gravedad haga el trabajo sucio. Rematando la faena,
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Speaker 2: picotazo limpio entre los fragmentos que están rotos. Volvemos a
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Speaker 2: las aguas dulces y cristalinas de nuestros ríos y también
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Speaker 2: de nuestros arroyos arbolados para observar un destello azul eléctrico
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Speaker 2: y también naranja que cruza la corriente. Es el martín pescador,
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Speaker 2: portador de un pico recto y afilado, ideal para pescar
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Speaker 2: pequeños peces y anfibios zambulléndose desde una rama elevada. Si
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Speaker 2: la garza pescaba manteniendo el cuerpo fuera del agua, el
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Speaker 2: Martín Pescador se lanza de cabeza contra el río a
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Speaker 2: velocidades que superan los 40 km por hora. Este método
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Speaker 2: de caza presenta un desafío físico monumental. Al pasar de
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Speaker 2: repente de un medio poco denso como el aire a
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Speaker 2: un medio 800 veces más denso como es el agua,
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Speaker 2: cualquier objeto romo genera una onda de choque que frena
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Speaker 2: el impacto y empuja al agua. y al pez que
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Speaker 2: haya en ella, claro. Y lo hace hacia adelante. Además
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Speaker 2: de producir un chapoteo bastante ruidoso, el Martín Pescador, el
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Speaker 2: pico del Martín Pescador, resuelve este problema mediante una geometría
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Speaker 2: cónica e hidrodinámica tan perfecta que ha cambiado la historia
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Speaker 2: de la ingeniería humana. Su perfil en forma de cuña
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Speaker 2: alargada que se ensancha gradualmente hacia el cráneo, permite que
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Speaker 2: el ave corte la tensión superficial del agua sin apenas salpicar,
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Speaker 2: haciendo que el fluido se deslice suavemente por los lados
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Speaker 2: del pico sin crear turbulencias ni tampoco ondas de presión.
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Speaker 2: A finales de los años 90, los ingenieros japoneses que
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Speaker 2: diseñaban el tren bala Shinkansen se enfrentaban a un grave problema.
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Speaker 2: Al entrar en los túneles a 300 km por hora,
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Speaker 2: el tren comprimía el aire delante de su morro redondeado,
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Speaker 2: generando una explosión sónica al salir que hacía temblar los
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Speaker 2: edificios a cientos de metros. Uno de los ingenieros jefe,
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Speaker 2: aficionado a la ornitología, rediseñó el morro de la locomotora
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Speaker 2: copiando milimétricamente la geometría del pico del Martín Pescador. El
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Speaker 2: resultado fue histórico. el estampido sónico desapareció por completo, el
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Speaker 2: tren redujo su consumo en un 15% aproximadamente y aumentó
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Speaker 2: su velocidad punta en un 10%, una lección de humildad
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Speaker 2: escrita en queratina. Esta historia también la hemos contado en
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Speaker 2: otros capítulos del Pixel. Pero en la quietud de las
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Speaker 2: copas de los árboles y de los matorrales espinosos, la
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Speaker 2: batalla por la supervivencia no se libra contra la aerodinámica.
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Speaker 2: sino contra las defensas acorazadas de las plantas. Aquí los
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Speaker 2: reyes son otros. Aquí reinan los fringílidos, como los verderones,
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Speaker 2: los jilgueros y, en su máxima expresión, los picogordos, armados
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Speaker 2: con un pico cónico que sirve para romper semillas y
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Speaker 2: también frutos de cáscara dura, frutos secos, extremadamente leñosos. Para
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Speaker 2: un ave pequeña, Una semilla es una cápsula de energía
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Speaker 2: que viene concentrada, llena de lípidos y de proteínas, pero
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Speaker 2: los árboles protegen a sus embriones dentro de cofres de
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Speaker 2: celulosa y de lignina casi indestructibles. El pico cónico es
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Speaker 2: como un cascanueces, un cascanueces biomecánico de precisión. Su base
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Speaker 2: es ancha y profunda, anclada a un cráneo masivo y
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Speaker 2: donde los músculos aductores de la mandíbula ocupan gran parte
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Speaker 2: de la cabeza. Un pequeño pico gordo, de apenas 55
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Speaker 2: gramos de peso, es capaz de aplicar, con este pico
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Speaker 2: corto y triangular, una fuerza de compresión de más de
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Speaker 2: 40 kilos sobre un hueso de cereza o de aceituna.
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Speaker 2: Y lo hace para partirlo por la mitad con un
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Speaker 2: chasquido seco que resuena en todo el bosque. pero no
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Speaker 2: es solo fuerza bruta. En el interior del paladar, el
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Speaker 2: pico presenta unas ranuras y unas crestas muy afiladas. El
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Speaker 2: pájaro coloca la semilla en esa ranura y, utilizando su
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Speaker 2: lengua gruesa y muscular, la hace girar a gran velocidad
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Speaker 2: mientras presiona con los bordes cortantes de la mandíbula. Pelando
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Speaker 2: la cáscara de una pipa de girasol en un par
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Speaker 2: de segundos, y desechando la madera para tragar únicamente su
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Speaker 2: núcleo nutritivo. Y para cerrar nuestro recorrido por estas doce
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Speaker 2: maravillas evolutivas, regresamos a las marismas y a los estuarios fangosos,
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Speaker 2: donde la visibilidad bajo el agua es nula. En este
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Speaker 2: lodo líquido camina la espátula, exhibiendo su inconfundible pico en
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Speaker 2: forma de cuchara, el cual le ayuda a filtrar pequeños
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Speaker 2: organismos del agua y del fango sin necesidad de verlos,
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Speaker 2: A diferencia de la garza o del martín pescador, que
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Speaker 2: dependen por completo de su agudeza visual en las aguas transparentes,
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Speaker 2: la espátula caza a ciegas en aguas turbias o durante
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Speaker 2: la noche. Su largo pico se aplana y se ensancha
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Speaker 2: drásticamente en el extremo hasta formar un disco ovalado y plano.
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Speaker 2: El ave introduce esta cuchara en el agua somera, la
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Speaker 2: entreabre apenas un par de centímetros y avanza caminando mientras
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Speaker 2: barre el fondo de lado a lado, con un movimiento
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Speaker 2: pendular constante. Este diseño tiene un doble secreto mecánico y sensorial.
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Speaker 2: En primer lugar, al mover esa pala plana horizontalmente bajo
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Speaker 2: el agua, Su perfil hidrodinámico genera pequeños vórtices y también
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Speaker 2: remolinos ascendentes que levantan del fondo del lodo a los
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Speaker 2: pequeños crustáceos, a los insectos acuáticos y a los pececillos
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Speaker 2: que están ocultos, llevándolos directamente hacia la abertura del pico.
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Speaker 2: En segundo lugar, el interior de esa cuchara de queratina
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Speaker 2: no es una superficie muerta, está tapizado por miles de
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Speaker 2: corpúsculos de Herbst que son unos mecanorreceptores nerviosos hipersensibles a
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Speaker 2: las vibraciones y también al contacto físico. En el preciso
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Speaker 2: instante en el que una gamba o un pez pequeño
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Speaker 2: roza una sola de estas terminaciones nerviosas en la oscuridad
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Speaker 2: del barro, se dispara un arco reflejo instantáneo que cierra
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Speaker 2: las mandíbulas como un cepo en milésimas de segundo. asegurando
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Speaker 2: el sustento allí donde los ojos no sirven de nada.
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Speaker 2: El análisis detallado de estos 12 diseños anatómicos nos revela
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Speaker 2: una verdad científica incuestionable. En la naturaleza no existen las
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Speaker 2: formas caprichosas. Cada milímetro de curvatura en el gancho de
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Speaker 2: un águila, cada cámara de aire en el pico de
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Speaker 2: un tucán, Cada sensor táctil en la cuchara de una
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Speaker 2: espátula y cada ángulo hidrodinámico en el rostro de un
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Speaker 2: martín pescador es el resultado de millones de años de
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Speaker 2: ensayo y de error. Una respuesta evolutiva exacta para ocupar
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Speaker 2: un nicho ecológico sin destruir el equilibrio del conjunto. Esta
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Speaker 2: increíble especialización les ha permitido conquistar todos los rincones de
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Speaker 2: la biosfera, pero también las convierte en criaturas extraordinariamente vulnerables.
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Speaker 2: Si desaparecen los árboles viejos, el martillo del carpintero se
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Speaker 2: vuelve inútil. Si contaminamos o desecamos los humedales, las redes
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Speaker 2: del pelícano, los filtros del flamenco y los sensores de
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Speaker 2: la espátula quedan condenados al silencio. Comprender la prodigiosa ingeniería
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Speaker 2: que se esconde detrás de cada especie es nos obliga,
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Speaker 2: desde la humildad, desde la humildad científica y moral, a
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Speaker 2: proteger con firmeza los ecosistemas que hicieron posibles estas obras
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Speaker 2: maestras de la vida. Cada mañana cuando salgáis al campo,
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Speaker 2: paseéis junto a un río o simplemente observéis a las
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Speaker 2: aves que sobrevuelan vuestros pueblos o vuestras ciudades, os invito
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Speaker 2: a deteneros por un instante y mirar más allá del plumaje.
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Speaker 2: Fijaos en la silueta de sus picos y leed en
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Speaker 2: ellos la historia de su supervivencia. Adivinad qué comen, qué
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Speaker 2: cazan y qué secretos mecánicos guardan en el extremo de
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Speaker 2: su rostro. Guardad siempre un profundo respeto por esta complejidad
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Speaker 2: de lo salvaje. Mantened intacta vuestra sed por aprender y
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Speaker 2: compartir y recordar que conservar la biodiversidad es también proteger
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Speaker 2: la biblioteca de ingeniería más antigua y brillante del universo.
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Speaker 2: Ha sido un auténtico privilegio compartir esta extensa e intensa
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Speaker 2: inmersión por la biomecánica de las aves con todos vosotros.
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Speaker 2: Recordad que podéis seguirnos también en nuestra página web www.elpixeldelbosque.com
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Speaker 2: y si los vientos del norte nos son favorables, nos
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Speaker 2: escucharemos en el próximo píxel.
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Speaker 5: El bosque te observa, el píxel se apaga, pero la
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Speaker 5: aventura no tiene final. Guarda la copia, que nada se deshaga,
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Speaker 5: nos vemos muy pronto en el mundo real.