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- 0:03¿Bueno y hoy tenemos edición de miércoles de eco noticias con
- 0:07Rubén beuret le damos la bienvenida, buen mediodía, hola,
- 0:11qué tal buen mediodía, cómo va todo?
- 0:12Todo bien, bueno, exelente. Trasladamos la columna de de
- 0:17mañana al día de hoy la trasladamos para para evitar las
- 0:20corridas bien, mañana tiene que que trabajar cerquita de ese
- 0:23horario, así que se pasa el miércoles y esta eco noticias en
- 0:26el día de hoy. Bueno, y hay un lindo tema que
- 0:29tiene que ver con una efeméride. Qué sucedió este primero el
- 0:32primero de agosto y tiene que ver con la Pachamama,
- 0:35exactamente el primero de agosto se celebra el día de la
- 0:38Pachamama, una celebración que se da en toda la región Andina
- 0:43de Sudamérica. Acá en Argentina, en todo lo que
- 0:45sería el norte de nuestro país y tiene que ver con un poco.
- 0:50Rápidamente pienso honrarla. La tierra, la tierra no
- 0:54exactamente exactamente es la celebración de la de la madre
- 0:57tierra bien mucha. Hubo mucha algunos que lo hacen
- 1:01todos los años. Esa fecha se toman un traguito
- 1:03de de ruda con caña, con ruda caña, con ruda.
- 1:06¿Vos probaste? No, no, no, yo tampoco he
- 1:09probado, no siempre la mala es celebrado de esa manera.
- 1:14Hay otras celebraciones, obviamente, pero esa es la la
- 1:17muy conocida, la más tradicional.
- 1:18En ayunas hay que tomarlo no exactamente bien, o sea el el
- 1:22olor de la ruta cuando era más chico.
- 1:23No me gustaba él la odiaba y hoy tengo una planta de ruda en el
- 1:28patio y lo fui como ruda, macho o hembra, no lo sé.
- 1:34¿Cuál es la diferencia? No sé, no sé, pero si no sé si
- 1:38tiene más o menos olor o cambia la hoja, si no sé bien cuál es
- 1:41la ésta, tiene mucho olor, eso seguro y la fui queriendo el
- 1:45olor, ese olor. ¿Fui cambiando con el paso del
- 1:47tiempo, me gusta, me gusta costumbres como el olor del
- 1:49zorrillo, acostumbraste, terminaste acostumbrando?
- 1:52Bueno que tenemos para bueno en el día de hoy, honrando por ahí
- 1:56esta celebración de la Pachamama traje una nota realizada a un
- 2:00descendiente de los pueblos originarios, específicamente al
- 2:03pueblo colla. ¿El hombre se llama Horacio,
- 2:06define Galán y bueno, le hicieron una una entrevista para
- 2:09que para que cuente de primera mano cómo se vive hoy en día la
- 2:14celebración de la Pachamama en el norte?
- 2:16¿YY que por ahí qué cosas fueron cambiando con el paso del
- 2:19tiempo? Con esta transformación también
- 2:21devolverlo todo tan comercial y tan turístico.
- 2:24El cambio que que ha ido sucediendo a lo largo de estos
- 2:27últimos años. Bueno, me gusta la la idea de
- 2:30hoy bien bueno, así que, como decía la nota, fue hecha a
- 2:34Horacio delfín Galán. Él es descendiente de pueblos
- 2:38originarios de cosas, viven tilcara en Jujuy.
- 2:40Así que bueno, el primero de agosto es un día muy importante
- 2:44para la cultura Andina porque se recuerda el día de la Pachamama,
- 2:47el día de la madre tierra. Este concepto proviene de la
- 2:51lengua quechua pachá, mundo o tierra y mamá madre en el norte
- 2:55argentino. Esta celebración se vive con
- 2:58mucha intensidad, se la conmemora durante todo el mes de
- 3:01agosto, pero como indica la tradición, es el primer día del
- 3:04mes cuando se realiza la ceremonia de ofrenda.
- 3:06A la madre tierra por todo aquello que ha provisto y
- 3:10brindado. Horacio del final pertenece al
- 3:12pueblo colla vive en tilcara Jujuy y es docente, profesor de
- 3:16dibujo autodidacta, guía en el pucará de tilcara y colaborador
- 3:22del museo regional de pintura José Antonio Terry.
- 3:25Su familia creció en los valles orientales de tilcara y como
- 3:29todos los que provienen de esa región, se autodenominan
- 3:31vallistos que son quienes se dedican a la crianza de animales
- 3:35y a la agricultura. Dentro de las tareas que realiza
- 3:40en la época pre pandemia, invitaban a los chicos de las
- 3:43escuelas a realizar circuitos guiados por tilcara para hablar
- 3:46de la geología. Y contarles cómo se formó ese
- 3:50territorio. Su objetivo es rescatar la
- 3:52historia, las tradiciones, las costumbres y los rituales.
- 3:56Hacemos que se auto valoren como descendientes de los pueblos
- 3:59originarios, como tilcareños como quebradeños.
- 4:03Eso es importante para seguir encendiendo esa mirada crítica.
- 4:08De lo colonial y desde la niñez y la adolescencia, señalan 1 de
- 4:12los hombres que más conoce acerca de las tradiciones
- 4:15ancestrales y que cuenta. En esta nota su forma de ver y
- 4:19sentir la Pachamama, le preguntan qué significa la
- 4:22Pachamama para los pueblos andinos, la Pachamama es una
- 4:25ceremonia, unritual, una fiesta, una celebración que debe tener
- 4:292000 o 3000 años desde que los pueblos originarios son
- 4:32agricultores. Obviamente que fue cambiando a
- 4:35lo largo del tiempo. La Pachamama se inserta dentro
- 4:38del ciclo agro pastoril a lo largo del año.
- 4:41Que en El Mundo andino se vive solamente en la época seca y en
- 4:45la época húmeda. En la época seca se celebra la
- 4:48Pachamama. Agradecemos lo cosechado en el
- 4:50período anterior del verano y ofrendemos ofrendamos comidas,
- 4:54sahúmo, tomamos hierba o. Chichas culpada happy.
- 5:00Y las distintas que es todo, la comida servida hecha con mote de
- 5:05habas, mote de maíz y tamales. La Pachamama tiene un
- 5:10significado profundo porque es el inicio del barbecho en esta
- 5:14época del invierno limpiamos los canales, podamos las plantas y
- 5:18el barbecho. Es la tarea de dar vuelta a la
- 5:20tierra para que mueran los gusanos que están abajo en medio
- 5:23de las piedras en medio de la tierra y lo preparamos para
- 5:26trabajarlo. El primero de agosto se le
- 5:29agradece la Pachamama por todo lo otorgado.
- 5:33El. Otro momento, el otro, el
- 5:35momento más importante del mundo andino, porque la Pachamama no
- 5:38está aislada, ésta se inserta en la época de la abundancia, lo
- 5:42que hoy. Se ha visibilizado como el pack
- 5:46raymi, la época de la abundancia entonces a la Pachamama la
- 5:51transitamos todo el tiempo, nada más que el ciclo se inicia con
- 5:55el ritual de darle de comer a la Pachamama le decimos darle de
- 5:58comer porque la Pachamama es un ser vivo en la visión de los
- 6:01pueblos andinos, no es algo ajeno a nosotros no es la
- 6:04ecología, no es el medio ambiente, hay una forma de
- 6:08pensar en lo andino que es la crianza recíproca.
- 6:11Yo creo mis animales me crió junto a ellos.
- 6:14Junto a un montón de vicisitudes, aventuras y
- 6:17desventuras que tengo en ese tiempo mientras voy creando los
- 6:20animales mientras voy sembrando cuando cosechó, cuando comparto
- 6:24esa comida cuando guardó maíz para la Pachamama del año
- 6:28siguiente, entonces hay una convivencia que continúa con el
- 6:31territorio. Que simboliza la ceremonia
- 6:34ancestral de la Pachamama. ¿Cómo se preparan?
- 6:37¿Para el primero de agosto? La Pachamama viene a simbolizar
- 6:40el espacio y el tiempo, lapatza y la mamá, la naturaleza.
- 6:44Nosotros estamos conjugados en ese transitar del espacio y del
- 6:47tiempo y la naturaleza. Ahí están los cuatro elementos
- 6:51importantes para la vida, el aire, el fuego, la tierra y
- 6:55combinados todos ellos hacia nuestra vida.
- 6:57La ceremonia es ofrendarle, agradecerle al universo a la
- 7:01tierra. Eso que hemos producido hoy,
- 7:04obviamente sufrió transformaciones, pero es un
- 7:06agradecimiento. El día principal es el primero
- 7:10de agosto. Previamente hemos cosechado
- 7:12maíz, hicimos harina de maíz con la que vamos a preparar los
- 7:15tamales, preparamos el charqui en abril.
- 7:17Y mayo cuando comenzamos con todo este proceso, también
- 7:21tenemos que cosechamos sus semillas, se lleven las papas,
- 7:25ok, comemos guiso de paliza, guiso de quinoa, nada de asado,
- 7:30nada frito, todo servido, la carne hervida solamente.
- 7:34Con mote en materias. La gente se reúne para ofrendar
- 7:38comida y bebida a la madre tierra.
- 7:41¿Cómo se va resignificando la tradición en la zona de la
- 7:46quebrada a medida que pasa el tiempo?
- 7:49Esta celebración se va transformando porque tenemos que
- 7:51entender que los valores culturales que practicamos, los
- 7:54rituales están en una especie de círculos concéntricos como capas
- 7:59en una cebolla, entonces nosotros tenemos un núcleo
- 8:02sagrado que es nuestra Pachamama y todos sus rituales y comidas.
- 8:06La forma de producir los durante el año, siempre teniendo de
- 8:09contexto el ciclo anual a medida que nos alejamos en el tiempo y
- 8:13en el espacio de ese núcleo sagrado, ese núcleo sagrado se
- 8:17va a ir transformando. No es lo mismo la Pachamama que
- 8:19que realizaron mis abuelos. En las que realizaron hoy los
- 8:22vecinos de los valles de aramayo de molulo, Loma Loma larga o en
- 8:27la puna. Ellos tienen otra concepción y
- 8:30si nos desplazamos en el espacio y en el tiempo durante la
- 8:32dictadura militar, la Pachamama estuvo invisibilizada,
- 8:36absolutamente nadie del Estado de la practicaba.
- 8:38Estaban prohibidos estos rituales porque se imponía la
- 8:41religión católica occidental al saber occidental.
- 8:45Desde ese punto de vista, cuando éramos niños, muchas personas
- 8:48celebrábamos la Pachamama a la noche porque ahí estábamos a
- 8:52resguardo y anónimos. Estamos guardando un acervo
- 8:55cultural con nuestros padres y abuelos cuando se declara
- 8:59patrimonio de la humanidad a la quebrada, comienza a
- 9:01transformarse y a visibilizarse, se convierte en algo hasta aquí
- 9:06hasta que hasta que el Estado comienza a ser.
- 9:09Un valor cultural mercantilizado está, por ejemplo, el festival
- 9:13de la Pachamama o si te vas a los valles calchaquíes, en
- 9:16febrero se celebra la fiesta de la Pachamama, ahí se desplaza en
- 9:21el espacio y en el tiempo de este núcleo sagrado y después se
- 9:24termina eligiendo la reina de la Pachamama, que va a ser la mujer
- 9:28de mayor edad en la zona de los valles.
- 9:30Otro ejemplo contemporáneo cuando se declara por ley el
- 9:34primero de agosto, día de la Pachamama, senadores de Jujuy en
- 9:37Buenos Aires dan de comer a la Pachamama.
- 9:39En una maceta en las afueras del Senado, ahí vemos los
- 9:43desplazamientos como se va resignificando hacia otro
- 9:46sentido comercial. La celebración dura durante todo
- 9:51el mes de agosto, pero el ritual de la ofrenda a la madre tierra
- 9:54se realiza tradicionalmente en el primer día del mes.
- 9:58Hoy en día nos llegan pedidos de turistas, quienes quieren saber
- 10:02cuándo podemos hacer una Pachamama pensando que es como
- 10:05comer. ¿Cómo tomar un mate o?
- 10:08Como parte sagrada del núcleo de la quebrada de humahuaca.
- 10:11Se conserva en las familias más allá de las instituciones,
- 10:15municipios y comparsas que lo hacen para compartir con
- 10:18turistas. Cada 1 de nosotros nos
- 10:20reservamos en nuestros domicilios para hacer nuestra
- 10:23propia Pachamama. Estas transformaciones, en las
- 10:26que ha referenciado no son buenas ni malas, son necesarias,
- 10:29son parte del proceso identitario porque siempre nos
- 10:34vamos a ir transformando, pero también cuando se declara
- 10:37patrimonio de la humanidad a la quebrada de humahuaca se
- 10:39establecen un montón de reglamentaciones para tratar de
- 10:43sostener estas festividades y rituales rituales, conservarlas,
- 10:48pero en realidad lo que se produjo es una mercantilización
- 10:50de las mismas, concluye Galán. ¿Bueno, linda entrevista para
- 10:54comparar un poco cómo fue cambiando esta celebración con
- 10:57el paso del tiempo? No, sí que es lo que sucede con
- 11:01más allá de que. Se se mantiene en la lucha por
- 11:05conservar la tradición, es lo que pasa también cuando cuando
- 11:08se convierte en algo turístico nos vemos ahí.
- 11:11Comentaba que en algunos lugares se celebra en febrero como para
- 11:14aprovechar el turismo, el turismo.
- 11:17YY ahí pierde el eje de realmente lo que representa la
- 11:22celebración de la Pachamama, porque justamente en febrero
- 11:24están en los períodos de humedad, no están en los
- 11:26períodos de época de sequía que cuando ahí se le brinda el
- 11:31agradecimiento a la madre tierra.
- 11:33Por darle todo lo que en ese momento pueden consumir en el
- 11:36período de sequía, también pensado cuánta gente que hará el
- 11:40elritual el 1 de agosto y hace cero por la tierra, sino también
- 11:45este, eso leí el otro día después te pensaba políticamente
- 11:50también algunos colaborándonos se pensaban Evo Morales en en
- 11:53sus discursos, no en aquel momento, todos los años creo que
- 11:57lo hacía después. Creo que después del 2001 en en
- 12:01Machu pichu, también en aquel momento, cuando yo arrancaba en
- 12:04un principio. No es sólo una, una celebración
- 12:07autóctona del de la Argentina, sino que son todos los pueblos
- 12:10andinos, incluye Chile. E incluso el Perú, Bolivia y el
- 12:14norte de Argentina, no, así que no hay más que nada, también por
- 12:19ahí, en lo más profundo de esta celebración de la Pachamama es
- 12:24justamente a agradecer por eso que nos brinda la tierra y
- 12:28también s. Ese andar en conjunto de de por
- 12:33ahí el ser humano con la tierra de no sacarle más de lo que
- 12:36necesitamos, no sacarle más de lo que nos puede brindar y
- 12:40agradecerles por por darnos eso y también ese compromiso que
- 12:44existe de cuidarla para que para que pueda seguir brindando lo
- 12:47que lo que se necesita. No creo que por ahí ese es el
- 12:50mensaje que que se puede dar, que que aún estábamos hablando
- 12:54de una celebración de que tiene más de 2000 o 3000 años y que
- 12:57más allá de la mercantilización de los cambios culturales que
- 13:01que hemos sufrido. Se siga celebrando eso de que y
- 13:05agradeciéndole a la tierra lo que nos da sin sacarle más de lo
- 13:08que no de lo que nos puede dar, si por ahí los que más lo
- 13:10respetan son las comunidades autóctonas de toda la línea
- 13:14Andina. Estoy pensando, no exacto, que
- 13:16hay un lindo documental que no habla precisamente de la
- 13:18Pachamama, pero muestra un poco toda la línea Andina que se
- 13:22llama Andes mágicos. No sé si lo viste en Netflix,
- 13:25está muy bueno porque hay un poco de gastronomía, como
- 13:27aprovechan las cosas de cada lugar, va desde los dos lados de
- 13:32la cordillera. Desde aquí abajo hasta hasta
- 13:35arriba donde terminé, está bueno.
- 13:37Bueno, ahí está un poco. La historia de la de la paz de
- 13:40la Pachamama con este un este testimonio real, digamos
- 13:45exactamente exactamente de alguien que que pertenece a los
- 13:48pueblos originarios y que y que sigue luchando por mantener esas
- 13:52tradiciones. Y para cerrar y para contarles
- 13:56que. En darregueira, próximo sábado
- 14:00para celebrar este mes de la Pachamama, en el paseo de la
- 14:05salud cerquita y del Cristo. Desde la municipalidad se está
- 14:10organizando, se va a organizar y se va a realizar la plantación
- 14:13de de 20 árboles. Ya es el segundo año consecutivo
- 14:19que se realiza como para honrar esta esta fecha van a estar
- 14:25poniendo 20 ejemplares. Va el año pasado los padrinos
- 14:29fue en la escuela de cadetes de bomberos voluntarios.
- 14:32Este año va a ser el centro de jubilados.
- 14:33La idea es esto de crear padrinos para que haya gente que
- 14:38que se haga responsable y se encargue del cuidado de de estos
- 14:41árbol, porque los árboles siempre a veces suele pasar esto
- 14:44con esto de las plantaciones que nos preocupamos por poner
- 14:47árboles. Pero después no nos preocupamos
- 14:48por por cuidarlos, sobre todo las hormigas, es si las hormigas
- 14:53y regalos, porque en los primeros años por ahí necesitan,
- 14:56necesitan mucha agua, ya después se adaptan al entorno y ya con
- 15:00el agua de las lluvias sobrevivió, pero en los primeros
- 15:03años es necesario asistirlos con el río bueno, por ahí también
- 15:06existe esto de Del padrinazgo de los árboles para que esas
- 15:09personas se puedan hacer cargo del cuidado de de esas plantas
- 15:13que se puedan, está buenísimo y que sea de por vida.
- 15:15Eso 202020 todos los años y el grupo que se encarga está bueno
- 15:20que todos. ¿Se comprometan con el cuidado?
- 15:22¿Exactamente sí, sí, por eso, por qué pasa eso?
- 15:25Porque me lo digo por experiencia propia de que nos
- 15:28preocupamos por ponerlos y después a veces, porque también
- 15:32pensamos, nada ya está y va a ir solo en unos primeros años.
- 15:36Necesitan, necesitan asistencia, no cuidarlo de las hormigas del
- 15:40riego, exactamente así que va a ser el sábado, este sábado a las
- 15:4214:00 h en el paseo de la salud, ahí cerquita del Cristo.
- 15:46Ya hay colocados desde el año pasado.
- 15:48¿Unos cuantos ejemplares? La idea es continuar colocando
- 15:51en plan es que es un lindo lugar aparte en el que la gente en el
- 15:53verano y en la primavera va mucho a tomar mate, a ver los
- 15:56autos, pasar lindos lugares es un lindo lugar, es el lugar
- 15:59donde recibimos a todos los que llegan a reír, porque es la
- 16:02entrada de la localidad, así que está bueno por estarlo porque
- 16:04está bueno por estar porque es necesario, nunca, nunca se pone
- 16:10en árboles de más, siempre es necesario seguir poniendo así,
- 16:12claro, nunca va a estar mal poner plantar un árbol
- 16:15exactamente bueno es Rubén, me dure de aquí en mañanas urbanas
- 16:18con eco noticias. Gracias y nos encontramos la
- 16:22próxima semana y la próxima semana que esperemos.
- 16:24Retornará al jueves al jueves. Gracias por favor.