
Не просто торт: ломаем стереотипы о кондитерском искусстве
Решили побаловать себя тортиком ручной работы, но поняли что выбор огромен и заблудились на сладком пути? Давайте выбираться вместе! А заодно узнавать, какой миф о себе недолюбливают кондитеры и почему.
🗣Гость: Александра Евсеева - кондитер
В выпуске обсуждаем:
💬 Что сегодня популярнее бенто-тортов?
💬 Какой самый неэстетичный, но важный этап работы над десертом?
💬 Почему торт ручной работы всегда кажется вкуснее, чем дорогой десерт из магазина?
💬 Как действуют кондитеры при исчезновении клиентов-сладкоежек?
💬 Куда приводит сладкое хобби?
и разрушаем мифы про выпечку тортов и кондитеров🙌🏻…
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.