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年後飲食調整:掌握三低一高原則

•過年後飲食調整原則:

◦掌握三低一高原則:即低油、低糖、低鹽和高纖維。

◦烹調方式的改變:選擇清蒸、烤或煮的方式,減少油炸和重口味的調味,使飲食慢慢回歸常態。

◦控制食物份量:不要停留在過年期間大魚大肉的狀態,應慢慢減少並調整食量,改為少量多餐。

◦零食分裝:將零食分裝,避免一次吃太多。

◦增加膳食纖維攝取:膳食纖維有助於調節和排除血脂和血糖,同時幫助消化,增加飽足感。

◦補充維生素B群:若過年期間有飲酒,可適當補充維生素B群,幫助肝臟修復。

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