Latest / Libertad Radio 105.5 / Invitada Stefy Scholl - Nutricionista - La hipertensión

Transcript

Invitada Stefy Scholl - Nutricionista - La hipertensión · Libertad Radio 105.5

0:00
Como todas las semanas tenemos novedades de tiendas libre, la
0:04
tenemos a este fin el día de hoy aquí Buenos días y bienvenida.
0:07
¿Qué tal Manu? ¿Cómo andas?
0:08
Buen día para todos los oyentes. Bueno, acá estamos hoy solita.
0:11
No vino. Carla.
0:12
Hoy me abandonó Carla bueno se quedó sin voz.
0:14
Tema exactamente bueno, acá es principal la voz, así que no
0:18
podía venir, nos va a estar acompañando allá desde la
0:22
oficina, pero bueno, nos está escuchando.
0:24
Bueno, que se recupere de la. Voz está al tanto, a ver si todo
0:26
sale como lo habíamos planeado. Bueno y tenés invitada en el día
0:29
de hoy. Tal cual bueno, hoy es el dúo
0:30
Estefanía. Hoy teníamos invitada como
0:33
bueno, ya lo estuvimos mencionando en las redes.
0:35
Ayer y demás tenemos a la licenciada en nutrición
0:39
Estefanía sol, que no va a estar acompañando y la idea es como
0:43
hemos hecho por él en encuentros anteriores con otro profesional
0:46
es hacer un intercambio un poquito de información, de
0:49
valor, de de llevar un poco de de justamente información al a
0:54
las personas, a aquellos que no estén escuchando y que tengan
0:57
ganas de entregarse un poquito, más que nada haciendo hincapié
1:01
que el 17 de mayo fue el Día Mundial de la hipertensión.
1:05
¿Primero perdón la vamos a saludar estefi qué tal, estoy,
1:08
cómo andas? Yo ya me iba a bailar, viste y
1:10
se iba a arrancar y me quedo presentarla.
1:12
Pobre saludarla. Buen día, buen día a todos los
1:15
oyentes. Bueno un saludo a Carla.
1:16
Gracias también por por el contacto de ustedes y que te
1:19
mejores Carla y bueno acá vamos a compartir columna con con tu
1:23
tocaya. Tal cual tal cual, así que bueno
1:26
nada es un gusto para nosotros que ella haya cedido un parte de
1:31
su tiempo para estar acá con nosotros y bueno tal cual como
1:35
quería. Iniciar era hacer hincapié en
1:38
esto del 17 de mayo que se celebró el Día Internacional de
1:41
la hipertensión. Esta jornada fue establecida por
1:44
la Liga mundial de hipertensión para concientizar sobre la
1:47
importancia de prevenir, diagnosticar y controlar esta
1:50
enfermedad silenciosa que constituye el principal factor
1:53
de riesgo de afecciones cardiovasculares en Argentina.
1:57
Un dato importante afecta a más del 50% de los adultos de entre
2:02
30 y 79 años, según los datos consolidados del informe mundial
2:06
de hipertensión. De la Organización Mundial de la
2:09
Salud, una cifra muy superior al promedio mundial, que representa
2:14
aproximadamente a 12,1 millones de personas que conviven con
2:17
esta condición en todo el territorio nacional.
2:19
Estamos hablando de un rango o una cantidad de habitantes
2:23
impresionantes. El la causa principal de muerte
2:27
en las patologías cardiovasculares son el
2:29
principal factor de decesos en Argentina, promediando un 30,3%
2:34
de los fallecimientos totales evaluados por la sociedad
2:37
Argentina de hipertensión arterial.
2:40
Cerca del 48% de las muertes de origen cardiovascular están
2:44
asociadas de forma directa a la falta de control de la
2:47
hipertensión. Bueno, justamente.
2:51
Eh, como bien decíamos por ahí, estos son datos de color y más
2:56
que nada es nombrar estas cifras que son alarmantes y el el marco
3:03
en el que queríamos centrar. Todo esto es justamente bueno
3:05
nosotros, desde avaliando siempre suelen tener iniciativas
3:10
de control, siempre están informando a los asociados con
3:14
diferentes cadenas de mail o acercando información a través
3:17
de distintas canelas de canales de comunicación, en este caso
3:21
valiant. ¿Mhm mandó a cada asociado un
3:25
mail tipo derribando mitos, viste para saber qué era lo que
3:28
sabías cuánto sabía el asociado? En relación a este asesino
3:33
silencioso lo podemos decir YY bueno, por ahí estaba buenísimo
3:38
esto de intercambiar con estefi hay algunos mitos y verdades que
3:42
por ahí podemos ir mencionando, ponerle 1 de ellos te lo hago y
3:47
vos ahí me me vas mechando. Dale una pregunta para el que
3:51
está escuchando también. Si no tengo síntomas, no tengo
3:54
hipertensión. Bueno falso.
3:58
Totalmente falso. Por eso el enemigo silencioso,
4:01
no muchas veces la persona puede pasar años, meses sin ser
4:04
diagnosticada con hipertensión. ¿Qué sería hipertensión?
4:08
No para por ahí el el que nos está escuchando ese cheque
4:11
presión alta. ¿Cómo sería la movida acá?
4:14
No claro, bueno es la sangre circula por arterias.
4:18
Sí, entonces sería la presión alta elevada, sostenida de la
4:22
sangre en nuestro cuerpo. Sí que después, cuando lo
4:25
medimos con un tensiómetro, hora y digitales nowel común que
4:30
cuando nos ponen no el brazalete y un flan bueno, eso es un
4:33
método de medición, vemos que nos da por encima de 128.
4:38
La presión sí 128 suele ser el rango normal habitual.
4:42
Esto puede variar dependiendo de la persona.
4:45
Sí, por eso no quiero que se agarren solamente de este
4:47
número, pero es él que. Promedio promedio claro.
4:50
¿Bueno, esto ya es alto y puede que la persona no tenga ningún
4:53
síntoma, no? Entonces por eso el enemigo
4:56
silencioso. ¿Y que síntomas ponernos podemos
5:00
preguntar? ¿Bueno, qué síntomas serían un
5:01
indicador de que estoy teniendo presión alta en algún momento?
5:05
Dolor de cabeza frecuente, presión en la cabeza, a veces
5:09
sangrados de la nariz, nasales tal cual vi.
5:15
Visión borrosa mareos situación como de desestabilización, a
5:21
veces hasta náuseas puedo tener, pero ya eso, teniendo en cuenta
5:25
que hay síntomas, sí hay una alarma que me está dando el
5:28
cuerpo. ¿Sí que por ahí vos nombrando
5:30
los síntomas que que estás mencionando, justamente se
5:32
asocia también mucho tal vez a una migraña vos decís náuseas,
5:36
Dolores de cabeza constantes o todo eso?
5:39
Bueno, yo hace poco tuve mucho dolor de cabeza, obviamente
5:41
bueno era migraña, pero si viste por ahí presta a confusiones.
5:46
Bueno me tomo un. Fue en un café, viroli, sigo.
5:50
Viste el tema de Dios si sucede una vez sola y quedó ahí, pero
5:54
bueno, cuando sucede seguido, lo más importante es consultar al
5:58
médico que supongo entre las cosas que vos le contás debe
6:01
pensar que puede ser bueno y ahí vendrá el estudio relacionado a
6:04
eso. ¿No, sí, aparte vamos a dar en
6:05
cuenta antecedentes, cuestiones de ambiente, cómo estás de
6:10
estrés? Cómo estás de descanso, si
6:12
fumas, si tomas alcohol, no esto no es una devaluación aislada de
6:16
alisto tenés presión alta y ya está, no es como bueno tener en
6:20
cuenta que puede estar pasando y acudir al médico.
6:23
Nosotros en consulta nutricional no hacemos medición de presión,
6:26
pero sí es importante tener un control cuando ya somos adultos
6:30
periódico o en mensual anual. Dependiendo estas condiciones,
6:35
la condición hacerse los registros de de toma de presión
6:39
con el clínico sí o la médica clínica.
6:41
Claro, justamente bueno. Ese es otro de los mitos de que
6:44
la sal era el la única causa no de la inflación existió un
6:47
montón de otros condimentos. Sí que ayudan a que esto se
6:51
desarrolle, así que está buenísimo ir teniéndolo en
6:54
cuenta. Y otra afirmación, si todo tomo
6:59
medicación ya es suficiente. No.
7:03
Totalmente derivado. Totalmente, sí, bueno, está la
7:06
creencia muy instalada de bueno, me tomo la pastillita y ya con
7:10
esto lo. Regulo lo regulo puedo comer, no
7:13
sé un paquete de papas fritas. Totalmente, o sea, o puedo
7:16
meterle sal bañar, bañar la comida, no nevar la ley blanca.
7:23
No la pastilla es una ayuda que en algunos, algunas personas,
7:28
por ahí la primera instancia depende cómo va el control, a
7:31
veces con cambio de hábitos integrales solamente, pues ahora
7:35
vamos a nombrar que tener en cuenta no, pero eh solamente con
7:38
la comida no alcanza, tenemos que hacer otros cambios y a
7:42
veces cuando la persona adquiere a todas estas recomendaciones eh
7:47
no se no tenemos medicación y a veces sí tenemos medicación
7:50
bueno. Aquel ayudamos a la pastilla, no
7:53
con qué la ayudamos mejor dicho bueno, con alimentación reduzco
7:57
la sal, sí, voy a intentar no ponerle sal a la comida, voy a
8:02
tener en cuenta tema empaquetados como dijiste stefi,
8:05
papas fritas, snacks, obviamente que sí, por ahí hay ojo con la
8:10
asociación salado sal no porque a veces hay dulce que tiene sal
8:15
no claro las galletitas, hay algunas que están basadas en
8:19
sodio y no nos damos cuenta por qué porque son dulces.
8:22
¿Entonces, bueno, ahí como? Mirar la letra chica no de los
8:26
ingredientes, pero bueno, sí entiendo a mí mi caso también es
8:30
como me rigoroso ir al súper y tener que estar viste leyendo
8:33
las etiquetitas. Bueno sí, pero realmente el que
8:36
tiene la condición tiene que hacerse el trabajo habitual de
8:41
controlar lo que está consumiendo.
8:43
Sí y sumar no como esto de bueno, vamos a bajar el consumo
8:47
de sal. A veces no se puede hacer de una
8:50
porque la persona llega a la consulta como tengo que sacar
8:53
todo, tengo qué hago, qué cómo, qué no.
8:55
Como porque de la nada empezó como a nada le sacaron todo, me
9:00
sacaron todo, es la típica frase, no, bueno, no a ver qué
9:03
podemos, qué podemos sí sumar, no pensar en términos de sumar y
9:07
no en tanto en no prohibir eliminar, porque ya la apretará
9:10
directamente. Dispuesta a hacer.
9:13
Propuesta sí se siente. Un plan nutricional viste ya ya
9:16
listo ya. Total total.
9:18
Entonces bueno, qué sumamos ahí en en alimentación, agua
9:22
primero, mhm, el agua regula muchísimo la presión arterial y
9:26
es algo que nos está costando ahora en invierno.
9:28
Sí fijarse cómo estamos de consumo de agua, otro órgano que
9:33
regula mucho la presión es el riñón, además de corazón y
9:37
demás. Entonces también cuidamos un
9:38
poco la parte renal que con la presión alta sostenida en el
9:42
tiempo tenemos consecuencias renales a nivel cardíaco a nivel
9:47
cerebrovasculares. ¿Entonces, una vez instalada la
9:50
con la situación acá bueno, tenemos que seguir cuidando el
9:54
resto de los órganos? Sí.
9:56
Agua, frutas, verduras que van a tener potasio, vitamina,
10:00
minerales que van a ayudar a regular, además que algunas van
10:03
a tener contenido. Acuoso claro, legumbres, por
10:06
ejemplo. Lentejas, garbanzos, porotos, no
10:09
te gusta el garbanzo, el poroto lenteja.
10:11
Hace un guiso. Claro, ahora que hace.
10:14
Frío hace frío tal cual. Sí métele una.
10:17
Ley para ensalada no está mucho, pero bueno, el guiso
10:20
acompañaremos. En elaboraciones que sean más
10:23
del estilo, calentitas con verdura cocida de estación.
10:27
Claro, sin hacer cosas muy rebuscadas, no condimentos ahí
10:32
la clave, el paladar se acostumbra bastante fácil a la
10:35
bajada de la sal hay que darle una chance en 20, 30 días.
10:40
El paladar se va renovando cuando digo paladar me refiero
10:42
más que nada las papilas gustativas de la.
10:44
Lengua sí. Se renueva esos son células que
10:47
se van recambiando. Entonces si voy bajando
10:51
despacito el consumo de sal agregado en las comidas al
10:54
blanca de mesa sí, y algunos productos que ya son bastante
10:58
salados. Por ejemplo, consumo mucho
11:01
embutido, no claro, la picada todo el tiempo.
11:04
Bueno, al principio me va a costar un poco, no voy a decir
11:06
que no le ponemos un poquito de esfuercito ahí y tratamos de
11:10
frecuencia armas eso. Sí, claro, por ahí no sé.
11:13
Algunos dicen, bueno, me dio un permitido una vez a la semana y
11:16
por ahí saco como un poquito. No me hago la picadita, pero
11:19
bueno, no sé si. ¿Eso hay regulado?
11:22
No, no es todo los días. Que te lo sacas de todos los
11:25
días de de Del mes o del de tu vida, sino que te permitís de
11:30
vez en cuando. Sí, ahora viene el paso mal.
11:32
Algo. El partido.
11:34
Sobre todo, debe ser difícil. Aquellos que están acostumbrados
11:37
a tener el salero en la mesa, ni hablar de de los embutidos de
11:41
todos los que ya viene con mucha sal.
11:43
Pero digo, hay gente que si no está el salero ahí.
11:46
Y ya tiene sal todo lo que. Tal cual sí, sí.
11:49
No por ahí alguien que lo preparo, dice, pero ya le eché
11:52
sal claro, tiene que estar el salero ahí para echarle un poco
11:54
más. Es una cuestión más de de
11:56
costumbre, como no. ¿Puedo le debe costar más a ese
11:59
total a esa persona no? Bueno, en un momento yo no sé si
12:02
todavía seguirá vigente, yo calculo que sí porque es una
12:05
ley. Los restaurantes no podían tener
12:09
la sala arriba de la mesa, tenían que ofrecer la, no, no
12:12
ofrecerla, pero si la persona lo solicitaba, ahí sí que.
12:15
Estaban se perdió un. Poco, creo que.
12:17
Más allá de la ley. Yo creo que no no se.
12:19
Ve que no se ve, yo no lo he visto.
12:21
De hecho, bajo el consumo. A raíz de eso, de esa ley claro
12:24
bajo el consumo, porque ya es incitando algo a que tal vez la
12:28
persona. No está mal duda capaz sí, pero.
12:30
La vio y lo. Puso como la mayonesa viste la
12:33
vez y decir, bueno, ya que lo he hecho, pero bueno.
12:36
¿Y en relación a lo que decías, bueno, no le ponemos sal, qué
12:39
condimento, podemos? Los que quieran.
12:42
O sea, no hay problema con ninguno.
12:43
No, no hay problema con. De cúrcuma hasta.
12:45
¿Pimiento sí lo lo que más de sabor no?
12:50
Hay una cuestión también un poco con los caldos que hay gente que
12:53
dice che bueno, no uso sal le, meto caldo, el caldo tiene
12:57
sodio, lo que podemos hacer es empezar a bajar gradualmente,
13:01
siempre pensándolo. Hagamos algo paulatino en la
13:05
medio, pero hagámoslo no, no queremos como en esta situación
13:08
de bueno bajo la sal, pero no la bajo.
13:10
Nunca no, porque si no pasa esto de de Del pasado, de Del blanco
13:15
a negro puede ser a veces una estrategia para la persona, pero
13:19
no quedemos en el gris como chisato pongo y no pongo, no
13:22
trata de bajar si consume un caldo, ponele en la sopa o le
13:26
pongo a un salteado de verduras un caldo bueno, ponerle medio
13:29
claro y así anda bajándole va a reducir sabor, claro.
13:33
Bueno, a mí me pasó, pues justo ahora hace poquito unos días, yo
13:36
tengo mi abuela con hipertensión y le iba a hacer la comida y
13:40
bueno le hizo una sopa, viste con lo que tenía en casa y
13:43
bueno, y también le metí muchos condimentos porque entendía que
13:46
es al no le podía poner, así que era ajo era viste de todo.
13:49
Bueno, la verdad que quedó bárbaro, le gustó por ser que no
13:53
tenía sal, porque ella era un poquito, siempre mentía con la
13:55
sal, me parece. ¿Es que debe pasar eso, no?
13:58
¿Y las personas adultas viste las mayores?
14:01
Sí. Perdiendo la percepción también
14:03
del sabor, entonces necesitan como un estímulo un poquito más.
14:06
Pero bueno, está eso, viste lo bien que vos decís, o sea ir
14:09
reemplazando. Con la sal con condimentos está
14:13
buenísimo, pero bueno, el caldo sí, yo trato de no de no usarlo
14:18
mucho en casa porque dice ya de por si el paquete.
14:20
Exordio hay bueno con la sopa, stephie me hiciste acordar no
14:26
usar puerro verdeo esto también condimenta mucho y ahora que es
14:31
época de de sopas, no también, eso da un sabor.
14:34
Por eso denle la chance al al al paladar a que vaya a
14:38
rehabilitándose un poco en sabores.
14:40
Sí no sí. Sí.
14:42
Otra cosa también consumo de alcohol de tabaco, que no sé si
14:45
lo mencioné. Exactamente.
14:47
El tema de la eso aumenta la presión también, entonces no
14:51
solamente vamos a mirar la parte comida que vamos a intentar
14:55
sumar todo esto que les decía no agua, verduras, frutas,
14:57
legumbres, cosas integrales también.
15:00
¿Pero qué pasa con el consumo de alcohol?
15:02
¿Cada cuánto estás tomando alcohol?
15:03
¿Cuánto estás tomando alcohol? ¿Cuánto estás fumando?
15:07
¿Cómo estás descansando otro factor?
15:10
Que tenemos en cuenta eso, creo que hoy en día es es muy
15:14
complejo. Sí, si el sueño es reparador.
15:17
No. Sí, sí, a pesar de las horas que
15:19
tengas para dormir. Yo creo que hoy con el estrés
15:22
que vivimos y las condiciones en las que vivimos eh el sueño se
15:26
dificulta bastante. Bueno, un poco de todo lo que
15:29
hemos hablado en columnas anteriores, no tema de las redes
15:33
con bueno la ansiedad. ¿Todo general de que después hay
15:36
que cortar todo, no? O sea más allá la comida hay que
15:40
tratar de cortar otras cosas. ¿Entonces digo, debe ser algo
15:43
psicológico también importante, no?
15:45
Coito mucho que que hay que hay que tiene que ser muy no sé
15:50
abarcativo, no es como que empezar con exacto.
15:53
Sí lo mismo el movimiento. Eso el.
15:57
Sí. El sedentarismo también por ahí
16:00
los adultos mayores, por ahí algunos les puede dificultar por
16:03
una cuestión de movilidad, porque van perdiendo masa
16:06
muscular. Bueno, es un es un combo, pero
16:10
bueno, sí, el hecho de mantenerse activo o hacer
16:13
ejercicio de manera por lo menos.
16:15
De vez en cuando. Si al menos.
16:17
Todos los días pero 3. Veces por semana.
16:19
Exacto el. Promedio que 1 intenta no.
16:23
¿Y a ver más allá de ir al gimnasio, por ahí personas que
16:26
no les gusta el gimnasio bueno, te gusta andar en bici?
16:29
¿Te gusta salir a caminar por lo menos 40 minutos al día?
16:33
Caminar no YY 40 minutos no es mucho, pero a la vez se hace una
16:38
diferencia. Mhm para algunas personas es un
16:41
montón, depende de la en la condición que estén, pero aunque
16:44
sea un ratito. No y además ayuda también a la
16:47
salud mental, como siempre decimos una.
16:49
Cosa con la otra salir salir un rato viste de tomar aire todo,
16:53
todo ayuda, pero bueno, ahí está el factor que decíamos por ahí
16:56
de las personas con poca movilidad.
16:59
No sé si me ocurre o alguna por ahí.
17:02
Bicicleta. Bicicleta, clásica fija.
17:04
¿En la casa viste que por aquellos que no puedan darse tal
17:07
vez una vuelta a la manzana o por cuestiones de movilidad,
17:10
tener una bicicleta está bueno? Sí, siempre estar en movimiento
17:16
es lo que. Sí, sí.
17:18
Yo tengo una pregunta para la profesora, no sobre.
17:20
Eso mucho no voy a poder responder.
17:22
Sobre el tema sal si hay una sal mejor que otra, no sé, la sal
17:27
Marina es un bolazo. No sí es un no la sal Marina
17:31
tiene sodio entre otras cosas. Así menos mala que la otra
17:34
blanca que la. Industria es lo mismo, es lo
17:37
mismo y De hecho, si tengo que pensar en bueno no consumir sal,
17:42
bueno, consumís una sal dietética que no tiene sodio es
17:46
cero. Tiene que decir 0% sodio.
17:48
¿En el envase no tiene, pero bueno, tiene potasio que ahí hay
17:53
que tener en cuenta si la persona tiene otras afecciones
17:56
renales y demás vamos a tener en cuenta, aunque sea ver que
18:00
cuánto eso puede consumir? Sí, por eso hay más individual,
18:04
pero si tenemos que buscar una sal que no tenga basar la
18:06
dietética que diga 0% sodio en el envase.
18:09
Bien, así es como la mayoría de los productos, cuanto más
18:12
blancos, más refinados. Sí, exactamente las harinas
18:15
también se ha dicho, sí. Sí el azúcar.
18:17
Sí, exactamente. Pero la sal bien ahí la la la
18:22
diferencia Manu es lo mismo la la sal.
18:24
Rosa se ha puesto un poco de moda en los últimos.
18:26
Años no es como que se pone de moda, entonces todos van.
18:29
Sí, los alfajores con sal Marina las cosas con San Martín, todo
18:32
con sal Marina. Tienes razón entre paréntesis
18:36
horrible, a mi no me gustó. Yo iba a decir los.
18:39
Amo Ah, pero bueno, viste distintos paladares.
18:43
Total acá tenemos diversidad. Que preguntan sal Rosa.
18:47
Bueno, lo mismo. Es de la.
18:48
Familia es la familia, sí. Es lo mismo.
18:50
¿Claro y también pregunto, no tengo entendido QE escuchado en
18:54
algún momento las personas por ahí que tienen ya una condición,
18:56
sea diabetes? ¿Por ahí son más propensas
19:00
también a tener hipertensión, no?
19:01
Sí. ¿Porque afecta a otros órganos?
19:04
Sí, sí, sí tiene la pueden ser más propensas, sí.
19:07
Claro. Está bueno ahí la prevención no
19:10
como. Estábamos antes, eso sí, sí, sí
19:12
tal cual como tirar algunos tips de prevención, que bueno,
19:14
algunos ya estuviste mencionando como cambiar la alimentación por
19:19
siempre, permanecer un poco el movimiento, no estar tanto
19:22
sedentario. ¿Sí sumar pensar siempre en
19:26
sumar qué puedo hacer para mejorar en el día que no estuve
19:29
haciendo no estuve consumiendo frutas, bueno, a ver qué puedo
19:32
hacer, no consumo una fruta dos al día, siempre pensar en
19:36
términos de sumar ayuda a la adherencia, no el agua, cuánto
19:41
agua estoy tomando, estoy tomando mucho más y no estoy
19:43
tomando agua, no como siempre lo hemos traído en otras columnas,
19:47
lo mismo me estoy moviendo, cómo estoy estrés, qué puedo hacer
19:52
para bajar un poquito ahí el acelerador?
19:55
Eh esto el alcohol yo refuerza un poco alcohol y eso, pero
20:01
porque no se tiene muchas veces en cuenta.
20:02
El. Lo mismo el tabaco que son cosas
20:06
que ya van a requerir un poco más de ayuda profesional, pero
20:11
esto de bueno me tomo todos los días, no sé una cerveza o todos
20:16
los días. Vino bueno a ver.
20:18
¿Cuánto tratemos de frecuencias un poco más?
20:21
Sí, porque son cosas que van como condimento, van sumando.
20:25
Hablando de los condimentos, no sumando aquí en algún punto, vos
20:28
no tengas síntomas y te encuentres con que tengas una
20:31
presión elevada. Está en un momento.
20:33
Sí, eso, entre otras cosas, no que después conlleva, pero
20:36
bueno, la verdad está buenísimo eso de de que por ahí hacer las
20:40
consultas también que requieren controles, controles.
20:43
Anuales lo posible. Sí, sí y bueno, y después de tu
20:48
lado siempre. ¿A acompañarlo con una buena
20:50
alimentación, un plan que se adapte a la persona, no?
20:54
Sí. Siempre pensamos en eso, no como
20:56
que que el alimento se adapte a la persona y no al revés, porque
21:00
ya si lo buscamos al revés. ¿También difícil, no?
21:04
No es que bueno. Antes estaba el tema de las
21:05
dietas, todo eso y era tan estricto que sí, que por ahí yo
21:10
escuchaba a personas que decían no hice dieta y capaz le duró un
21:12
mes porque al otro mes ya listo, o sea.
21:15
Un esfuerzo sobrenatural. Tal cual.
21:19
Y en términos de la cuestión de uh me diagnosticaron con presión
21:23
alta. Tengo que empezar con la
21:24
medicación, es un cambio a la persona, ya llega al consultorio
21:27
como preocupada, como que tiene algo en lo que se tiene que
21:31
ocupar. Entonces ya si le sumamos
21:33
cuestiones, no nosotros. Un profesional es de demasiado
21:37
alarmistas demasiado restrictivos y no la persona se
21:39
va al consultorio pero más angustia de lo que yo digo.
21:43
Por vencida ya estoy entregadísima total, aparte
21:46
también está el que no le guste cocinar tanto acá presente
21:50
entonces para y si no te gusta cocinar mucho y eso también es
21:52
un tema ponerte a hacer cosas muy elaboradas para para
21:56
justamente la cumplir con con esos planes.
21:58
Pero bueno, total la verdad encantada.
22:01
Gracias por haber compartido este espacio con nosotros a.
22:03
¿Ustedes por la invitación? No por favor.
22:06
Esperemos que a todos los que no estén no hayan escuchado haya
22:10
servido esta info YY bueno, nada esperamos.
22:14
La semana que viene con más novedades, seguro.
22:16
Bueno, gracias a las dos hasta la semana que viene este.
22:18
Fin de semana.