Intermittent fasten, superfoods of paleo: bestaat het ultieme dieet?

Voorheen Schaamteloos Randstedelijk (VSR) · Jun 26, 2025 · 39m

Twaalf uur niets eten, alleen nog gojibessen of suiker volledig bannen – de zoektocht naar het perfecte dieet lijkt eindeloos. Maar bestaat het ultieme dieet? In deze aflevering zoeken Perre en Doortje uit waarom we blijven hopen op het ultieme dieet. Is wat Perre doet – intermittent fasting – echt anders? Of voedt het dezelfde cyclus van controle, teleurstelling en schaamte die onze dieetcultuur kenmerkt?

Samen met Martijn Katan, emeritus hoogleraar voedingsleer, bespreken we wat écht werkt, hoe de voedingsindustrie inspeelt op ons verlangen naar snelle oplossingen…