La Story - Les plats de la mondialisation (3/5) : le hamburger, symbole du génie américain en matière d’industrialisation

Playlist News : les meilleurs podcasts d'actualité · Aug 19, 2026 · 20m

Série - « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », se met à table pour raconter l’histoire de la gastronomie mondialisée. Dans le troisième épisode, Margaux Boulte et son invité Gabriel Grésillon racontent comment le hamburger, de l’Angleterre au Japon, porte dans ses gênes l’histoire de la mondialisation.Vous vous informez beaucoup… mais retenez-vous vraiment l’essentiel ? La Sélection des « Echos », c’est chaque jour les analyses et décryptages qui comptent vraiment, sélectionnés par notre rédaction. Retrouvez nos meilleures offres réservées à nos auditeurs.« La Story » est un…