Latest / Gastromapa Lukáše Hejlíka 111
052 Jan Punčochář - U Matěje
Když se dobře jí, tak je člověk šťastnější, říká s úsměvem ve své hospodě U Matěje šéfkuchař Jan Punčochář. Kam jezdí čerpat inspiraci? Kde a jak se toho nejvíc naučil, co je podle něj naprosto zásadní surovina a jaké má cíle do budoucna?
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.