Doorskaveren #1 met Leon Mazairac, Edwin Vinke en Pascal Labrie - Doorskaveren 2 augustus 2021

GoodLIFE Radio · Aug 3, 2021 · 50m

Tom Staal is van officieel start met zijn nieuwe culinaire programma ‘Doorskaveren’ op GoodLIFE Radio! Te gast in de eerste uitzending was chef-kok Leon Mazairac van Grand Hotel Karel V in Utrecht en in 2016 nog uitgeroepen tot culinair Belofte van het Jaar. Verder sprak Tom in de uitzending met Edwin Vinke, chef bij De Kromme Watergang, en hoorde je een reportage met Pascal Labrie van Karma Kebab. Maandelijks praat en proeft hij een uur lang samen met gasten uit de culinaire wereld. In ‘Doorskaveren’ komen bijzondere verhalen van bijzondere mensen samen. Van gerenommeerde chefs tot makers…