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EP47《兩百年前的鹿港有多狂?從海上匯票、古代保險到肉包經濟學》
沒有銀行、沒有網路,甚至連運一箱銀子渡過台灣海峽,都可能遇上海盜、風暴,最後人財兩失。
但兩百多年前的鹿港商人,早已建立信用擔保、匯票結算與海難互助制度。只靠幾張蓋過章的紙,就能在台灣與福建之間,調動龐大的金錢與貨物。
更有趣的是,鹿港的肉包、糕餅、烏魚子與芋丸,也不只是觀光小吃,而是一套為勞工、商旅與長途貿易設計的城市供應鏈。
這一集,我們從「一府二鹿三艋舺」出發,走進鹿港曾經叱吒台灣海峽的商業帝國,看懂一座古城如何靠信用、工藝、信仰與食物,建立出比我們想像中更現代的城市系統。
而當港口消失、鐵路繞道,這座繁華大港又為什麼沒有被歷史遺忘?
或許,今天鹿港老街上的每一座廟宇、每一棟老屋,以及我們手中的那顆肉包,都藏著這座城市繁華兩百年的生存密碼。
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The skinny
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