Ressentir les livres #22 – Émilie Laystary, « Passer à table. Ce que l’acte de manger dit de nous »

Ressentir · Nov 26, 2025 · 23m

Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande.

Le livre que je vous propose de ressentir aujourd’hui est « Passer à table. Ce que l’acte de manger dit de nous » d’Émilie Laystary, publié en octobre 2025 aux Éditions Divergences.

Elle ouvre cet essai par le constat suivant : « Quotidien et universel, l’acte de manger répond autant à un besoin physiologique qu’il est un geste culturel ». Et c’est précisément l’existence de cette dualité…