Primera hora | Todos los bares son iguales

Si amanece nos vamos · Jul 13, 2026 · 50m

Arranca la temporada de verano y con ella los nuevos colaboradores. Otro año más, nos acompaña Miguel Ayuso, director de Directo al paladar, para hablar de bares de toda la vida y sus cartas: ¿Qué ha hecho la IA con los menús? ¿Por qué seguimos viendo QR a día de hoy?