Latest / The Wom Healthy / E se bastassero solo 4 settimane di dieta per ringiovanire davvero?
Transcript
- 0:00Speaker 2: Uno studio su 104 persone tra 65 e 75 anni
- 0:05Speaker 2: ha esaminato gli effetti di quattro settimane di alimentazione controllata
- 0:09Speaker 2: su un indice chiamato DAGE. Questo indice confronta l'età anagrafica
- 0:15Speaker 2: con una stima dell'età biologica, calcolata usando diversi indicatori fisiologici.
- 0:20Speaker 2: I partecipanti sono stati assegnati casualmente a quattro diete. Due
- 0:25Speaker 2: erano onnivore e due semivegetariane. In entrambi i tipi di dieta,
- 0:30Speaker 2: una versione era più ricca di grassi e l'altra più
- 0:34Speaker 2: ricca di carboidrati. La dieta onnivora, più ricca di grassi,
- 0:38Speaker 2: simile all'alimentazione abituale dei partecipanti, non ha prodotto cambiamenti rilevanti
- 0:44Speaker 2: nel DAGE. Rispetto a questo gruppo, la dieta onnivora, più
- 0:48Speaker 2: ricca di carboidrati, ha mostrato una riduzione statisticamente significativa dell'indice.
- 0:55Speaker 2: Anche le diete semi- vegetariane hanno mostrato una tendenza simile, ma
- 0:59Speaker 2: non tutti i risultati erano abbastanza solidi dal punto di
- 1:03Speaker 2: vista statistico. Un DEIGE più basso non significa però che
- 1:07Speaker 2: una persona sia ringiovanita o che il processo di invecchiamento
- 1:11Speaker 2: si sia invertito. Gli indicatori fisiologici possono cambiare rapidamente quando
- 1:17Speaker 2: cambia l'alimentazione. Perciò il risultato potrebbe descrivere una risposta immediata
- 1:23Speaker 2: del corpo alla dieta, senza modificare l'invecchiamento nel lungo periodo.
- 1:28Speaker 2: Lo studio è durato solo quattro settimane e non ha
- 1:31Speaker 2: verificato se la riduzione dell'indice porti a meno malattie legate
- 1:35Speaker 2: all'età o a una vita più lunga. Inoltre, non è
- 1:39Speaker 2: stata riportata la dimensione precisa della riduzione. Per ora, la
- 1:44Speaker 2: ricerca mostra che alcuni indicatori dell'età biologica rispondono alla dieta
- 1:48Speaker 2: in poco tempo. Non dimostra che una delle diete rallenti
- 1:52Speaker 2: davvero l'invecchiamento.