Latest / Studenti ai fornelli / PASTA FROLLA VEGANA Base Vegetale Per Crostate E Biscotti
Transcript
- 0:00Speaker 2: Una pasta frolla vegana, friabile e semplicissima da preparare, perfetta
- 0:04Speaker 2: per crostate, biscotti e dolci fatti in casa. Ingredienti 200 g
- 0:11Speaker 2: di farina di farro oppure farina di grano tenero 50 g
- 0:16Speaker 2: di farina di mandorle 100 g di burro vegetale oppure margarina 100
- 0:22Speaker 2: g di zucchero di canna 50 ml di latte di soia
- 0:28Speaker 2: In un mixer unisci la farina di farro, la farina
- 0:30Speaker 2: di mandorle e lo zucchero di canna. Aggiungi il burro
- 0:34Speaker 2: vegetale oppure la margarina, freddi di frigorifero. Frulla fino a
- 0:39Speaker 2: ottenere un composto dalla consistenza sabbiosa. Aggiungi il latte di
- 0:43Speaker 2: soia e frulla ancora, finché si forma un impasto compatto.
- 0:48Speaker 2: Trasferisci l'impasto su un piano di lavoro e impastalo brevemente
- 0:52Speaker 2: con le mani, fino a ottenere un panetto omogeneo. Avvolgilo
- 0:56Speaker 2: nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno
- 1:01Speaker 2: due ore, oppure tutta la notte. Riprendi l'impasto e lavoralo
- 1:06Speaker 2: leggermente con le mani per ammorbidirlo. Stendilo su un piano
- 1:10Speaker 2: infarinato con un mattarello e usalo per preparare crostate o biscotti.
- 1:15Speaker 2: In alternativa, sistemalo grossolanamente sulla base per preparare una sbriciolata vegan.
- 1:22Speaker 2: La pasta frolla vegana è pronta per essere utilizzata nelle
- 1:25Speaker 2: tue preparazioni.