渋谷で感動できる食体験をするなら【The SG Club Sangai 永峯 侑弥】

Being Tokyo · Jul 30, 2026 · 17m

渋谷区神南にある「⁠The SG Club⁠」は、世界的バーテンダー後閑信吾率いるSG Groupが手がけるたカクテルバー。同グループの店舗は、渋谷に隠れ居酒屋業態のゑすじ郎、カフェバーのæ(ash)。また、東京丸の内、沖縄ほか、上海に4店舗出店している。SGグループ全体で、アジア最高のバーアワード「ASIA’S 50 BEST BARS」に9年連続でランクイン。世界に日本のバーカルチャーを知らしめた立役者だ。

今回は、「The SG Club」 Group Beverage Directorと2025年8月にオープンした「The SG Club Sangai」でメインに働いている永峯 侑弥（ながみねゆうや）に渋谷で感動する食体験について尋ねた。

バーの街・渋谷／日本の素材や酒文化を満喫するための新店・The SG Club ⁠Sangai⁠⁠ ／カクテル無茶振り／インスピレーションや刺激を受ける店／焼酎が美味しい神泉の名店「嚔」／ネオ居酒屋を見極める／美味しい店を見つける方法