Rødvinsskala 1:2 - Fra let til tung - En gennemgang af 13 druesorter og deres kendetegn

Vin for begyndere · Feb 12, 2026 · 49m

I dagens afsnit kaster vi os ud i et eksperiment, som potentielt kan kaste masser af diskussion af sig. Det må det også godt, for det er en svær øvelse.

Vi laver en rødvinsskala, hvor vi gennemgår udvalgte druesorter og rangerer dem efter struktur, frugt, syre, tannin, alkohol og tyngde på en skala fra de letteste druesorter til de druesorter, der giver vine med mest tyngde.

Vores placering af druerne er lavet ud fra hvad "den styrende vinstil anno 2026" er på druen.

Der er desuden en masse forbehold ift. druesorten. Herunder produktionsmetode, høsttidspunkt, vækstområde m.m.

Vi tager…