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10.844 - 50 Best Bars 2026, Moebius secondo: le reazioni alla vittoria di Bar Leone · HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane

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  Speaker 2: 50 Best Bars 2026, Mobius II, le reazioni alla vittoria
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  Speaker 2: di Barleone. Il Barleone di Hong Kong si conferma al
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  Speaker 2: vertice dei The 50 Best Bars 2026, mentre Mobius Milano
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  Speaker 2: conquista il secondo posto, a dispetto delle aspettative di alcuni
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  Speaker 2: operatori del settore. La cerimonia di premiazione, che si è
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  Speaker 2: svolta ieri sera a Milano, ha incoronato per il secondo
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  Speaker 2: anno consecutivo il locale fondato dal romano Lorenzo Antinori. Alle
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  Speaker 2: sue spalle quello di Lorenzo Querci, salito dalla settima posizione
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  Speaker 2: del 2025. Terzo al Quimico di Cartagena, in Colombia. Top 10.
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  Speaker 2: Seguono Baras di Bangkok al quarto posto, Line di Atene
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  Speaker 2: al quinto, Handshake Speakeasy di Città del Messico al sesto,
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  Speaker 2: Zest di Seul al settimo, Conah Bar di Londra all'ottavo,
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  Speaker 2: Lady B di Lima al nono e Bar Mauro di
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  Speaker 2: Città del Messico al decimo. L'Italia. Per quanto riguarda i
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  Speaker 2: locali italiani, Locale Firenze scende dalla 22esima alla 33esima posizione.
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  Speaker 2: Drinkcon di Roma e 1930 di Milano escono dalla top 50,
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  Speaker 2: collocandosi rispettivamente al 92° e al 94° posto. Fuori dai
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  Speaker 2: primi 50 anche Freni e Frizzioni di Roma, 62°, e
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  Speaker 2: Gucci Giardino di Firenze, 91°. Insomma, il nostro paese dimezza
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  Speaker 2: la propria presenza nella top 50, passando da 4 a
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  Speaker 2: 2 locali. Il Team Mobius, più città, cambia anche la
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  Speaker 2: geografia della graduatoria, che quest'anno rappresenta 26 città. L'America Latina
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  Speaker 2: guadagna 5 presenze, passando da 8 a 13 locali tra
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  Speaker 2: i primi 50. Tra gli ingressi spiccano Bar Mauro di
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  Speaker 2: Città del Messico, decimo, ed Eximia di San Paolo, ventesimo.
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  Speaker 2: Parigi raggiunge Hong Kong e New York con quattro insegne ciascuna.
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  Speaker 2: I commenti. Com'è stato accolto il verdetto dagli operatori del settore?
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  Speaker 2: Ieri sera, alla festa organizzata a Lubna, il secondo locale
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  Speaker 2: di Lorenzo Querci, dopo la cerimonia di premiazione, c'era praticamente
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  Speaker 2: tutto il mondo che conta della Mixology. Non mi sono
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  Speaker 2: lasciata sfuggire l'occasione di approfondire il tema. Nella prima foto,
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  Speaker 2: Ose Arena e Salvatore Calabrese. Davanti a una birra Noam
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  Speaker 2: ne ho parlato con Peppe Doria, fondatore e bar manager
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  Speaker 2: di Volare a Bologna, cocktail bar ispirato all'atmosfera italiana degli
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  Speaker 2: anni Sessanta, e con Luca Simonetta, spirit specialist di Trussoni Beverage,
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  Speaker 2: distributore Lombardo. Io pensavo che Mobius sarebbe stato primo. Il
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  Speaker 2: locale è spettacolare e stanno facendo un ottimo lavoro, racconta Doria.
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  Speaker 2: Per il nostro paese sarebbe stato meglio se Mobius si
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  Speaker 2: fosse piazzato primo. Ma mi fa piacere il successo di
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  Speaker 2: Barleone anche perché il format del mio volare è affine.
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  Speaker 2: Sulla stessa linea Simonetta. Io tifo Mobius perché sono di Milano,
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  Speaker 2: ma mi sono detto, non faranno vincere Mobius perché è
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  Speaker 2: a Milano. Sul risultato complessivo Doria osserva. Abbiamo assistito a
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  Speaker 2: una rivoluzione. I paesi latinoamericani e l'Asia avanzano con gran furore,
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  Speaker 2: mentre l'Italia perde punti. Mi ha colpito molto che l'antiquario
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  Speaker 2: di Alex Frezza non sia più in classifica. A suo giudizio,
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  Speaker 2: la crescita di mercati molto più grandi di quello italiano
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  Speaker 2: potrebbe incidere sul peso delle diverse aree geografiche nelle votazioni.
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  Speaker 2: Mi dispiace perché l'Italia rimane sempre un'istituzione, aggiunge. Simonetta guarda
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  Speaker 2: invece a livello dei professionisti italiani. A me piace tantissimo
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  Speaker 2: ritrovare vecchi colleghi della mia generazione, vedere i nuovi. conoscerli
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  Speaker 2: e vedere come il livello salga sempre di più. Non
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  Speaker 2: siamo dietro a nessuno. E su Atene, presente nella top
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  Speaker 2: 5 con Line, commenta. È giusto che ci sia anche Atene,
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  Speaker 2: perché se lo merita. Lavorano bene, è una bellissima città
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  Speaker 2: e ci sono locali bellissimi. Da sinistra, Peppe Doria e
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  Speaker 2: Luca Simonetta. Milano capitale della miscelazione per una settimana. Al
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  Speaker 2: di là della graduatoria, i 50 Best Bars hanno portato
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  Speaker 2: a Milano professionisti del settore provenienti da diversi paesi, accompagnati
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  Speaker 2: da un calendario di eventi collaterali, incontri e serate nei
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  Speaker 2: cocktail bar cittadini. Simonetta, arrivato domenica e presente anche alla
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  Speaker 2: precedente edizione europea di Amsterdam, racconta« È stata una bellissima
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  Speaker 2: operazione per Milano. Si è vista una Milano compatta in
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  Speaker 2: tanti eventi, in tante manifestazioni». È stato bello e divertente.
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  Speaker 2: Sulla sede della premiazione fa un confronto con Amsterdam. A
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  Speaker 2: livello di location mi è piaciuta di più Amsterdam. All'interno
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  Speaker 2: dava maggiormente la sensazione di essere in un luogo pensato
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  Speaker 2: proprio per un evento del genere. Qui è stato tutto
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  Speaker 2: molto gala.