Vendelas jakt på autentiska smaker
Kocken som sa upp sig och blev influencer. Vendela söker de typiska smakerna i Thailand, Korea och Japan.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.
Vendela Wikström har i tretton år jobbat som kock i Sverige och Los Angeles. Sen fyra år tillbaks har hon också lagt ut recept i sociala medier. Men för en dryg månad sen sa hon upp sig från köksmästarjobbet.
– Det är tufft att jobba på restaurang, säger Vendela. Jätteroligt, men slitigt.
Nu satsar hon fullt ut på sina egna kanaler och sin digitala kokbok. Den får man betala för att få tillgång till. Det tar mycket tid att ta fram recepten så…
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.