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PASTA FREDDA CON TONNO E CETRIOLI la pasta dell'estate · La Cucina di Loredana

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Speaker 2: Una pasta fredda, fresca, gustosa e perfetta per l'estate. È
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Speaker 2: un piatto leggero e facilissimo, ideale da preparare in poco tempo.
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Speaker 2: Dosi per 4 persone. Preparazione 10 minuti. Cottura 12 minuti. Riposo 60 minuti. Ingredienti 320
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Speaker 2: g di pasta, nel formato che preferite. 200 g di
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Speaker 2: mozzarelline ciliegine. 2 cetrioli, 200 g di pomodorini, 160 g di tonno sott'olio, 6
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Speaker 2: peperoncini verdi dolci, olio extravergine d'oliva quanto basta, sale quanto basta,
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Speaker 2: un rametto di basilico. Fate cuocere la pasta in abbondante
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Speaker 2: acqua salata. Scolate l'aldente. Trasferitela in una ciotola capiente e
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Speaker 2: conditela con 3 o 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva. Mescolate con 2 cucchiai.
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Speaker 2: Lavate i pomodorini, tagliateli a piccoli pezzi ed eliminate i
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Speaker 2: semini e il liquido interno. Lavate i peperoncini verdi e
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Speaker 2: tagliateli a rondelle sottili. Pulite i cetrioli e tagliateli a
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Speaker 2: fettine sottili. le ciliegine di mozzarella ben sgocciolate e il
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Speaker 2: tonno sgocciolato dal suo olio di conservazione. Aggiungete ancora un
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Speaker 2: filo di olio extravergine d'oliva e tante foglioline di basilico fresco.
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Speaker 2: Mescolate con due cucchiai e lasciate riposare in frigorifero per
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Speaker 2: almeno un'ora. Servitela ben fredda.