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Pasta Frolla con Gocce di Cioccolato senza burro con "Ricetta Biscotti della Nonna" · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Una pasta frolla con gocce di cioccolato senza burro, semplice
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  Speaker 2: e versatile, perfetta per preparare crostate, biscotti e dolcetti. È leggera,
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  Speaker 2: friabile e facile da lavorare. Dosi per 4 persone. Preparazione 10 minuti.
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  Speaker 2: Cottura 15 minuti. Riposo 30 minuti. Ingredienti. 1 uovo. 30 ml di latte.
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  Speaker 2: 250 g di farina 00, 100 g di zucchero semolato, 40 ml di
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  Speaker 2: olio di semi di girasole, 50 g di gocce di cioccolato fondente,
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  Speaker 2: una bustina di vanillina o aroma alla vaniglia. In una
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  Speaker 2: terrina larga e capiente, sgusciate l'uovo. Aggiungete lo zucchero e
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  Speaker 2: amalgamate con una spatolina. Unite poco alla volta la farina, l'olio,
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  Speaker 2: il latte e la vanillina. Poi, lavorate bene il composto
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  Speaker 2: con la spatolina. Continuate quindi con le mani, come per
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  Speaker 2: una pasta frolla classica. Spolverate il piano di lavoro pulito
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  Speaker 2: e lavorate l'impasto. Quando è quasi pronto, aggiungete le gocce
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  Speaker 2: di cioccolato e formate una palla morbida. Avvolgetela nella pellicola
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  Speaker 2: trasparente e fatela rassodare in frigorifero per almeno 30 minuti. Dopo
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  Speaker 2: il riposo, potete procedere in due modi. Dividete l'impasto in 10
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  Speaker 2: o 12 palline uguali. Formate dei cilindri lunghi. Passateli nello zucchero
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  Speaker 2: semolato e poi nello zucchero a velo. Oppure, stendete la
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  Speaker 2: frolla sul piano di lavoro pulito e ritagliate i biscotti
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  Speaker 2: con le formine. Disponete i biscotti sulla leccarda rivestita di
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  Speaker 2: carta forno, lasciandoli leggermente distanziati. Infornate in forno preriscaldato, modalità statica,
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  Speaker 2: a 180° per circa 15 o 20 minuti. Una volta cotti, fateli
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  Speaker 2: raffreddare bene. Sono pronti da gustare, oppure da conservare sotto
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  Speaker 2: una campana o in una biscottiera di vetro per 3 o 4 giorni.