Hjärnan får oss att äta fel

Meny · Oct 22, 2020 · 30m

Vi kan inte motstå fett, salt, sött och krispigt. Våra hjärnor är programmerade för mänskligt liv för fyrtiotusen år sedan. Men det går att lära sig att hantera.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

- Vi människor är programmerade för att snabbt reproducera oss, inte för att leva länge, säger Sara Ask.

Sara är dietist och jobbar numera med att skriva och föreläsa om mat. Hon har gjort flera kokböcker, den senaste heter Det goda livet - mat som gör skillnad för din hälsa, där Tareq Taylor står för recepten och Sara skriver om hur vi ska hitta till en bättre mat.

- Hjärnan tänker…