卸オリジナル商品市場、独自性のある付加価値型商品を強化　健康・簡便ニーズに対応

ダイヤモンド・チェーンストアオンライン · Nov 2, 2026 · 1m

「卸オリジナル商品市場、独自性のある付加価値型商品を強化 健康・簡便ニーズに対応」 「国産素材や特定の産地・品質にこだわった原料を使用するなど、付加価値を高めたオリジナル商品の開発に卸売業各社が力を注いでいる。健康志向や簡便需要など生活者のニーズの変化をとらえ、独自性のある商品を提案する動きが活発化。26年秋も健康を切り口とした食品や調理負担を軽減する商品、素材の価値を訴求した商品などが相次いで発売されている。 健康志向の高まりを背景に、高たんぱくヨーグルト市場は拡大を続けている。手軽にたんぱく質を摂取できる利便性に加え、濃厚な味わいや食べ応えによる満足感も支持され、幅広い世代に需要が広がっている。国分グループは、ギリシャの伝統的な菌株であるサーモフィラス菌を使用したギリシャヨーグルト「クリエイト Greek YOGURT」を展開。生乳の味わいを生かした深いコクとなめらかな舌ざわり、もったりとした食べ応えを特長とする。レギュラーに加え、26年4月には脂肪ゼロタイプを発売し、健康を意識する女性層などへの訴求を強化している。食べ方の提案にも力を入れており、SNSや自社展示会ではアレンジレシピを紹介し、ヨーグルトの利用シーン拡大を図る。また、個食タイプでは「クリエイトマヌカハニーGreek…