Comment faire un barbecue écolo ?

Maintenant, vous savez · Jun 6, 2026 · 4m

Parmi les immanquables traditions du printemps et de l’été, il y a celle du barbecue. Mais comment faire un barbecue, qui soit respectueux de l'environnement ? Le challenge est d'autant plus significatif en été, où pointent les risques de sécheresse et de canicule, les symptômes manifestes du réchauffement climatique. Quelles astuces pratiques peut-on appliquer ? Peut-on continuer à cuisiner de la viande ? Écoutez la suite de cet épisode de "Maintenant vous savez". Un podcast Bababam Originals, écrit et réalisé par Johanna Cincinatis Première diffusion : juillet 2022 À écouter aussi …