Världsmästare i pommes frites
Världsmästarna i pommes frites finns i Stockholm: Jorit Gras och Marvin Romein. Om tävlingen, om deras pommes frites, och om tillsatserna i de industritillverkade.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.
Jorit Gras och Marvin Romein driver Pom Friterie, en restaurang i centrala Stockholm, med fokus på pommes frites och cocktails. Jorit är kock, Marvin bartender.
Båda kommer från Nederländerna, och har länge bott och arbetat i restaurangbranschen i Stockholm, där de också lärde känna varandra.
Den 28 september avgjordes Championnat du Monde de la Frite, VM i pommes frites i Arras, en…
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.