Latest / SuinoCast · by PPGVET / O Que é Uma GRSC? - Pauline Guidoni | Ep. 319

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O Que é Uma GRSC? - Pauline Guidoni | Ep. 319 · SuinoCast · by PPGVET

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O nosso status sanitário, nosso nível sanitário é muito mais
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alto do que granjas comerciais e requer muitos requisitos também.
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Como é exames semestrais, né? Um controle muito rigoroso pra
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entrada dentro da Granja, né? E tudo mais pra controle de
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tráfego, tanto de pessoas de casa.
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Então assim é, é um status sanitário diferente e por isso a
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gente pode comercializar. Está no ar o primeiro podcast da
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suinocultura brasileira, o suinocast.
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O suinocast só é possível através do apoio de empresas
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inovadoras e que apoiam a educação continuada na
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suinocultura brasileira. Novos líder em soluções de
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nutrição inteligente para o crescimento dos negócios na
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produção de proteína animal polinutre nutrição animal.
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Juntos vamos mais longe, cerva sempre com você.
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Além da saúde animal da SM firmenich moldando o futuro dos
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cuidados com os suínos. Olá, sejam todos muito bem
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vindos para mais uma edição do swing, o kef e meu nome é
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Guilherme brantes. Honroso programa e hoje nós
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temos uma convidada especial, uma convidada que está repetindo
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a dose aqui No No programa. A Pauline guidoni, a Pauline que
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é veterinária e é é responsável técnico ft a Granja Perus Peru
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de suines Pauline seja muito bem-vinda pro nosso programa.
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Eu sempre digo que é um programa aberto, um programa leve e que
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ele é feito para academia, né? Os professores estão usando essa
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plataforma, os alunos estão usando os futuros alunos.
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Quem está se decidindo aí na carreira?
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Os produtores, assim como vocês, têm a produção, os quem está se
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decidindo também é pra continuar AAA produção.
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Eu sei que a segunda geração, então já é um fruto aí de uma
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atividade que vem dando certo e importantíssimo nossos
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consumidores. E eu falo também dos nossos não
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consumidores, o que a gente tem pra mostrar pra pro pessoal que
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não consome o nosso produto, aquilo que a gente faz e faz
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muito bem feito. Seja muito bem-vinda, Pauline.
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Eu fiz a tua, o teu currículo aqui, muito breve.
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E eu pergunto pra ti, debate pronto, que que é a Pauline?
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Guidone pela própria Pauline, a palavra tá contigo.
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Muito obrigada Guilherme, obrigada a todos vocês pelo
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convite, por estar aqui mais uma vez com vocês, pra a gente
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conseguir compartilhar um pouquinho da experiência, né, do
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que a gente sabe, tá prática. E então muito obrigada.
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E quem é a paulini? Como você disse, a paulini é
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médica veterinária. Eu formei aqui pela nopar a
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Universidade Norte do Paraná, eu sou do Paraná e eu fiz minha meu
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mestrado na University of saskation, lá no canal.
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Com enfoque em sanidade suína, né?
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Na parte de medicina veterinária, de grandes, e hoje
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eu estou no meu doutorado lá pela universidade Passo Fundo,
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onde é mais focado na parte de reprodução mesmo e é sou
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responsável técnica da Granja Peru, né?
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É realmente aí, de geração para geração.
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Então o meu pai que iniciou a Granja é há 50 anos atrás, esse
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ano completo de 50 anos, a Granja é uma Granja.
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Previamente comercial e que depois passou a ser grsc.
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E hoje, né? Eu estou aqui junto com a minha
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mãe, meu padrasto também trabalho aqui, meu esposo.
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Então todos nós estamos à frente, cada um na sua função
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pra pra produção girar, né? Então é mais ou menos isso.
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Novos líder em soluções de nutrição inteligente pra
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suinocultura, a novos traz 2 soluções de destaque.
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A linha mintrex de minerais orgânicos biquelatados, com
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estrutura molecular única no mercado, é fonte de maior
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biodisponibilidade de zinco, cobre ou manganês para melhorar
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o desempenho e a nutrição dos suínos durante todo o ciclo de
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produção. Também o aditivo enzimático
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sibenza, fonte de enzima protease que aumenta a
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digestibilidade das proteínas e degrada os inibidores de
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tripsina. Favorecendo o sistema
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imunológico, resposta e a integridade intestinal.
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Para mais informações, visite o site da novos www.novosint.com.
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Que legal 50 anos de produção muitas empresas no Brasil não
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tem 50 anos, né? E a gente tem uma.
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Igreja é uma igreja EEE, uma Granja que pelo que tu fala num
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caminho inverso, né, porque. As granjas mais antigas às vezes
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eram granjas desse produtor e se tornaram granjas.
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Se tornaram comercial é e se tornou assim GRCC já fazem
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bastante tempo, né? No começo ele começou com 2
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feminhas e tal e gostou de de produção.
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É na nossa família, nunca teve ninguém que quis trabalhar nesse
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segmento. Ele realmente foi o primeiro
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assim na parte de. É agricultura, pecuária.
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Então ele gostou realmente e começou aí.
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Não passou muito tempo, ele já comprou matriz e reprodutores
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também certificados e começou a produzir e logo em seguida se
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tornou gersc, né? Então já faz um tempinho que
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estamos nesse ramo aí de independente, né?
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E graças a Deus, tudo certo. Vamos lá, poline assim para quem
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não, não é da ou para quem é da área e está meio perdido ainda.
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Granja jerrce c Granja de suildes reprodutores suildes
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certificada que que é uma Granja geri qual?
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Qual o diferencial dela? Isso a grande RSC, como o
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próprio Guilherme disse, é uma Granja de reprodutores, vídeo
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certificada. É uma Granja que é apta para
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comercialização de matrizes e reprodutores.
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Então é como se fosse uma Granja, núcleo que pode
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distribuir, né? A genética própria para todo o
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país, por exemplo, a nível Brasil, né?
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E até mesmo exportações. Então é uma grande
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multiplicadora que pode distribuir o seu produto para
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todas as granjas, ou seja, o nosso status sanitário, o nosso
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nível sanitário é muito mais alto.
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Do que granjas comerciais e requer muitos requisitos também.
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Como é exames semestrais, né? Um controle muito rigoroso pra
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entrada dentro da Granja, né? E tudo mais pra controle de
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tráfego, tanto de pessoas de carros.
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Então assim é, é um status sanitário diferente e por isso a
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gente pode comercializar. Muito bom.
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Oo os exames aí agora, agora eu vou voltar um pouco aqui.
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Vamos ver se eu estou afiado. É brucelose, parvo,
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leptospirose, tuberculose, pesuína, EE, sarna, é isso.
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Faz aspado, faz as tuberculinas, tudo isso aí mesmo tinha antes é
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o Jesse, mas agora, por último, eles já não estão mais fazendo,
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mas é isso mesmo. E daí tem lá o certificadão, né?
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De Granja, livre, bem, isso mesmo.
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E é semestralmente realizado o exame.
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Pra quem? Pra quem nos escuta e não é na
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área, né? As igrejas de reprodução,
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igrejas como a as, as nucleos, as igrejas é multiplicadoras
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centrais de semi, quarto, sítio, tudo que envolve os reprodutores
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passa pela gerva. Ceci, muito bom.
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E o nosso programa hoje, Paulinho, ele é um programa
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diferente, ele é um programa específico de uma fase, a gente
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vai mergulhar numa fase e a fase da maternidade.
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Onde? Onde acontece os os partos?
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Pauline, eu vou te fazer uma pergunta direta aqui não é não,
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é sobre. A gente sempre fala do grande
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desafio da mão de obra, certo? Eu não, eu depois eu vou te
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perguntar de instalação, de manejo, coisas, mas em termos de
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mão de obra, qual é o funcionário que não pode estar
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na maternidade? Que não pode estar?
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É. É o funcionário que tá em
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qualquer outro setor, né? Muito bom, mas mas pela questão
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de sanidade, né? Mas.
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Qual que é o cabeça da sanidade aqui já?
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Mas qual que é o perfil do funcionário que não pode
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trabalhar Na Na maternidade? Uma vez eu vi uma palestra.
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E uma pessoa apressada, por exemplo, né?
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Uma pessoa apressada, que quer que os leitão pare tudo na hora.
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O que quer aplicar aquela medicação que às vezes uma
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massagem ou mudar a fêmea de posição ou lavar a fêmea para
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refrescar, ajudaria, né? Eu Acredito que uma pessoa
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apressada impaciente, né? Esse perfil não se adequa, não
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se adequa muito não. Tem que ser uma pessoa
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tranquila, paciente, que tenha paciência também para ouvir e
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aprender, né? Porque é um setor muito
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minucioso. Eu sempre, quando eu dava a
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palestra, falei de manejo, é pra produtor que tava começando
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grande. Eu dizia que a ocitocina não
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combina com adrenalina, é isso? E.
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E como e como exemplificar isso? Aquela aquela castração, aquela
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abasteceu de balde e conversa explicando o jogo do Grêmio e do
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Corinthians ontem? Não tem nada a ver.
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É um ambiente tranquilo, um ambiente de, de de que a fêmea
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deve ser bem cuidada. Eu eu até falei numa palestra
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que eu assisti e a pessoa falou assim todo, todos os perfis de
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de personalidade são importantes pra uma grande, né?
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Pra maternidade é isso aí, é o calmão, é o é a pessoa que tá
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que que é mais introspectiva e claro, pros outros setores, eu
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preciso de, às vezes eu preciso de velocidade, eu preciso do
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cara que tome decisão, mas na maternidade é o.
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Sistemático. E é e é bem interessante isso
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porque às vezes você contrata pessoas aqui na Granja que nunca
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trabalharam, né? A nossa região aqui é muito
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difícil mão de obra por isso, porque nós estamos fora, né, do
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foco ali da suinocultura No No Paraná, então por perto aqui é
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muito difícil ter pessoas com experiência que já vem né, tudo
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sabendo que vai fazer em cada setor.
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Então muitas vezes a gente pega as pessoas pra treinar, né, no
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setor e é impressionante como tem gente que não dá certo, não
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dá certo na maternidade, tem que ir pra gestação ou tem que ir.
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Para outro setor, porque na maternidade não funciona.
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Então para você ver que realmente se encaixa com a
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personalidade, o jeitinho de cada um.
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E a gente tem que também olhar isso, né?
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E às vezes ela não tá dando certo naquele setor ali, mas em
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outro vai super bem. Interessante essa tua observação
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da da não experiência, é? Eu tive conversando com com um
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produtor de muito sucesso, né, aqui do Brasil e ele me falou
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que Na Na Na contratação. Da Granja dele, o fato de ter
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trabalhado numa outra Granja não conta como um ponto positivo.
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É o. Defrator, né?
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Ele? Ele.
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Ele prefere a pessoa sem experiência ou sem vício, né?
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Não digo que a experiência seja um vício, mas muitas vezes.
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Quando tu vai? Isso ou às vezes, quando tu vai
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explicar alguma coisa, não é? Seja assim, não precisa.
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Ah, não, mas lá eu fazia assim. Isso.
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Isso aqui a gente teve também, a gente já teve muito dessas
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experiências. Então assim, eu já estou bem
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acostumado também a contratar pessoas que não tem experiência
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nenhuma. Todos os meus funcionários hoje
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atualmente aqui, que estão na nossa grade de funcionários,
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todos eles não trabalhavam com suínos, então todos eles
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começaram aqui, aprenderam aqui e aí a gente teve até 3
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contratações que não deram certo em sequência de pessoas com
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experiência, então assim. Esse surucultor de sucesso aí
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que você tá falando, ele sabe bem do que tá falando, porque
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muitas vezes você contratar a gente que já sabe é com os que
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estão aqui dentro, não dá certo com os próprios trabalhadores,
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porque daí dá aquele atrito, Ah, não, mas aqui é assim, Ah, mas
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lá era assim. E aí começa aquele leva e traz,
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né? E enfim, mas a gente tem que
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trabalhar com o que tem. Produtor de sucesso, Celso
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Felipe Júnior, o da Granja colorada, lá de Dourados.
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Meu grande amigo Celso, ele, ele falou isso e é um programa aqui
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do sul, do FS também, que ele explica alguma coisa de sucesso,
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de contratação. Mas vamos lá, Pauline, vamos lá,
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contratamos com a pessoa certa. Maternidade a fêmea a fêmea vai
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vai vai visitar a maternidade 2 vezes e meia por ano, ela passa
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pela maternidade quantas, quantas salas de maternidade?
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É, vamos, vamos pela, pela, pela lei, pelo que tá vindo, pela
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lei. Quantas semanas é, é o, é, o, é
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o desmame e preconizado é o desmame que temos aí.
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É a média hoje é 24 dias, né? Então de 21 a 30 dias, aí é o
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ideal e a média, sendo 24 mais utilizado hoje.
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Então, EE, e quantas salas é? Aqui na nossa estrutura você
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fala. É ou Na Na tua experiência, que
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seria o ideal? Ah, vai depender da quantidade
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de matrizes, né? Que a pessoa trabalha, então
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vai. Depender de por semanas, né?
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44 semanas. Mais uma de vazio, 5 salas. 4
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salas é o vazio. Geralmente é de 3 a 5 dias, né?
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3 a 5 dias não necessariamente precisa ser uma semana.
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E hoje no setor da maternidade, a gente sabe que assim vazio,
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tem que ter em tudo, mas no setor da maternidade
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principalmente, né? O leitão, ele nasce totalmente,
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é sem imunidade, muito sensível, então é um ambiente, já está um
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ambiente sujo, que não foi desinfetado, não foi feito todo
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o processo de limpeza, desinfecção e ainda não foi
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feito vazio. A chance de dar errado é grande,
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né? E às vezes a pessoa pega e
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pergunta, AI, mas tá assim, assim, assim, mas não tá
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fazendo, né? A receitinha do bolo certo?
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Então o vazio é de 3 a 5 dias, pelo menos.
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Então considerando aí é OA média de 24 mais 5 dias, então seria
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pelo menos aí um mês redondo, 4 semanas, 4 semanas e alguns
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dias. 3 dias para né? Da variação de que todas podem
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parir na mesma semana, né? Não sei a maioria das granjas
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hoje ou tem feito a indução, né, para que elas parem, parem assim
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próximo 2 dias de diferença, tipo.
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Tudo de uma vez já para centralizar os manejos, né?
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Então vai de Granja para Granja, isso aí também.
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Mas por exemplo, tem 20 partes na semana, aí você vai
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centralizar, vai induzir as que podem induzir, porque também tem
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que tomar cuidado com isso aí, né?
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Todos que saem induzindo, né? Mas as que dá para induzir, você
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induz, centraliza os partos durante o dia também para
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facilitar a assistência de parte e tudo mais, né?
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E aí isso já centraliza a idade dos leitões ali de 21 a 30.
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Difícil chegar nessa distância de dias, né?
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Se for o parto, tudo mais próximo um do outro.
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Mas aí você, considerando essas 4 semanas e meia pelo menos para
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limpeza e vazio, já é suficiente.
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O que que o que que tu considera como pontos não negociáveis de
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uma maternidade? Pontos não negociáveis olha a
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limpeza, né? Para iniciar a assistência de
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parto dessa matriz do começo ao fim, né?
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Porque tem muita gente que às vezes acha que acabou abandona
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no meio e não tá acompanhando aquela fêmea.
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E se a gente não tem um parto realmente tranquilo e assistido?
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Essa fêmea pode ter muita complicação, depois ficou restos
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festais lá dentro, vai gerar uma infecção.
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Aquela fêmea, né, às vezes não consegue nem recuperar, então é
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muito importante assistência de parto, então é indispensável,
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né? Começar com a limpeza, fazer uma
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boa assistência de parto e acompanhar essa fêmea no pós
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parto, né? No pós parto também.
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Eu Acredito que é muito importante em relação a
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infecção, a febre, porque tudo isso vai afetar a produção de
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leite. E nessa fase, o que que a gente
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quer com leitão? Né, mame o máximo possível e
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esteja produzindo, esteja convertendo, esteja ganhando
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imunidade. Então, se a gente não tem uma
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fêmea sadia, a gente não vai ter leitões sadios também, né?
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Então tudo parte desse princípio.
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Assim, do meu ponto de vista. E aí se a gente for falar de de
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pontos indispensáveis, a gente tem uma lista de pelo menos 20
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manejos, né? Que são realizados dentro do
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setor, sem intercorrência, só pelo fato de estar no setor da
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maternidade. Então, assim, são vários pontos
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cruciais. Que são necessários para que a
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gente evite desperdício, evite custos desnecessários, né?
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E que são extremamente cordiais para que a gente consiga ter o
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Balanço entre, né, custo, lucro, porque tudo no final do dia,
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cada leitão, cada perda, tudo custa, né?
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E se você põe na ponta do lápis e vê que a quantas vezes não
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fecha, você tem que ver o que você está fazendo de errado, né?
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E muitas vezes é esse detalhezinho que a gente está
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deixando passar lá no setor, né? Certo?
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Bom, eu, eu, eu estou chegando na tua grande sem esperê tô na
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região em de araponsa chegando sem experiência e vou para
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trabalhar na tua maternidade. Oo que que tu vai me dizer que
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eu que eu tenho que qual que é o meu objetivo principal dentro de
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uma maternidade? Olha AO objetivo é evitar
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perdas, né? Mortalidade?
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É evitar diarreia, são problemas recorrentes.
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Então é o que eu vou falar é que você tem que fazer exatamente o
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que a gente falar para você fazer, né?
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Com os cuidados com o leitão, com as medicações preventivas,
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tudo certinho para que essas perdas elas sejam sempre
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menores, né? Que o foco é aumentar a
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produtividade com leitões de qualidade, né?
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E com o peso ideal de exame, né, para que a gente consiga.
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Tá tudo redondinho. Então esse é o foco, é a
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produtividade, é o bem-estar dos animais, fazer tudo da melhor
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maneira possível, fazer a receitinha como é pra ser, né?
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E trabalhar. EOEOO que que tu bom tu já falou
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de pontos é não negociáveis. EE, se a gente fosse desenhar
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aqui o mapa falou de quase 20 ações ou 20, é?
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Movimentos que acontecem dentro da maternidade.
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Se a gente fosse desenhar um mapa de processo, eu, eu, eu
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fiz, eu, eu desmamei, certo, a sala tá, tá, tá só vazia.
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Qual seria o mapa de processo a partir do de uma sala vazia até
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ela, até a gente. Esvaziar olha então, após a
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limpeza, desinfecção, sala. Vazia.
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Chaves. Isso EEE.
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Quem? Eu?
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Eu não gosto de inglês. Eu gosto de de português.
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É aqueles pontos, né? Tipo, como se fosse do Word que
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você vai fazer naqueles. Acontece isso por isso, né?
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Vamos, vamos tentar construir aí a nossa sala bem.
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Simplificado, né? Bem, simplificado.
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Então vamos lá. Limpeza, desinfecção, essa fêmea
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é transferida. Transferência para maternidade,
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né? Média hoje, de 5 a 7 dias antes
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do parto, para que a fêmea possa se adaptar, né, ao novo
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ambiente. Vai se adaptar, vai ter um parto
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tranquilo no dia do parto. Isso também que eu vou falar.
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Aqui eu vou ter. Eu vou ter perguntando aqui
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porque eu estou. Eu sou funcionário do zero mal.
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Vai interagindo, porque senão só eu falo.
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Quem leva a fêmea a gestação ou AA maternidade de busca?
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É a gestação e a maternidade, trabalham em conjunto.
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Então, por exemplo, AE isso tudo que eu vou falar aqui, que é o
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que eu IA falar antes, pode variar também de sistema de
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produção para sistema de produção, então eu vou
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compartilhar minha realidade, né?
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Então AO pessoal da gestação recebe a ficha, né, das fêmeas
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que são, que serão transferidas. Eles fazem todo o processo de
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preparo dessas matrizes, então eles fazem a marcação, sempre
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marcam nas costas as fêmeas. A data provável de parto para
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que o pessoal da maternidade, eles organizem as gaiolas dessas
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fêmeas por data provável de parto para ficar tudo próximo.
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Então eles fazem a lavagem dessas fêmeas, aplicam o xampu,
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deixam elas todas bonitinhas para dar aí no horário mais
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fresco do dia. É transferir eles para a
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maternidade. Então a gestação.
21:00
AA equipe da gestação ajuda a maternidade até o momento de
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chegar na maternidade. A hora que chegou na
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maternidade, o pessoal da maternidade pega essa fêmea e
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direciona ela Na Na Baia que aquela fêmea é para ficar.
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Aí pega uma ficha, porque aqui a gente tem tanto controle online,
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né, assim de gestão. E a gente trabalha também com
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fichas físicas dentro da Granja que acompanha o animal, para o
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pessoal lá dentro também se situar.
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Tem informações sobre os partes anteriores, né?
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Para saber como que vai ser mais ou menos o andamento ali daquela
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fêmea no setor. Então é mais ou menos assim que
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a gente faz aqui. Os as 2, os 2, setor trabalha
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junto aí, nessa, nessa parte da transparência pode continuar.
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Entrou na, entrou na maternidade, essa fêmea, ela vai
21:50
ficar ali uns 5 a 7 dias, né? Antes do parto começou.
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É a previsão ali de parto, a gente já reduz um pouco a
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alimentação dela. Né, pra pra evitar problemas
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durante o parto, de intestino, né, muito cheio, estômago,
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enfim, fezes, aquilo tudo. Então a fêmea, ela entra em
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trabalho de parto, o funcionário tem a pessoa responsável ali,
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por exemplo, depende quantas pessoas tem na equipe, tudo, mas
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sempre fica uma pessoa responsável pra fazer
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assistência de parto, aí começa a nascer um, começa a nascer
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outro. E quais são os primeiros passos,
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né? Assim que o leitão nasce é a
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desobstrução das vias respiratórias.
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Para tirar toda e qualquer secreção que esteja obstruindo,
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né? As vias do animal, para que ele
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respire melhor, né? E se tiver afogado, ajuda a
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reanimar, faz a secagem do corpinho desse animal, porque a
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gente sabe que o leitão, ele nasce com o sistema termo
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regulador em desenvolvimento, então ele perde calor muito
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fácil. Então é muito importante que com
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o pós secante, que é o mais utilizado hoje, né?
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Nas granjas ou até um papel toalha, se a pessoa não tiver
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acesso a possecante, faça a secagem daquele animal.
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Para que isso já ajude ele a manter a temperatura, né?
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E nesse primeiro momento também já faz o corte e a desinfecção
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do umbigo, né? E coloca ele numa fonte de calor
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que a gente geralmente chama de aquecedor, acessório, né?
23:13
E direcionado nos tetos da fêmea, que também nesse primeiro
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momento a gente quer que ele mame para ingerir o máximo de
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colosso possível. Que a gente sabe que após 12
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horas, né? Né?
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Da ingestão é da da produção desse colostro as
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imunoglobulinas elas vão caindo, né?
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Após 6 horas, se não me engano é 30% que vai caindo, então a
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gente precisa que todos mamem igualmente.
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EE bem assim bastante, né? Então a gente já direciona ele
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na fonte de calor que fica próximo ao teto da fêmea, já
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para instigar ele a manter aquecido e vão ficando
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espertinhos e vão começar a procurar os tetos das fêmea para
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mamar. Então, aí só do fato dele
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nascer, nós já falamos o que 4 manejos, né, que são realizados
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com ele no nascimento. E deixa eu te perguntar, hoje a
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gente tá aí com uma enxurrada de grandes lei pegadas.
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Coisa boa, né? A reprodução vem vindo muito
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bem, né? É?
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E fênias hiper, hiper prolíferas, né?
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EE, essas grandes, essas fêmeas que nascem com número excessivo
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de leitões, ou como como lidar com esse número tão grande de
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leitões? Sim, é um dos passos também que
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é realizado dentro da Granja, no setor da maternidade.
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A gente chama de uniformização de leitegada, seja ela é ali nas
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24 horas depois do parto, ou seja ela depois, quando os
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leitões. Eles vão variando o tamanho, né?
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E aí a gente uniformiza por tamanho, tipo grande, com grande
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ou grande comédia, ou pequeno com pequeno.
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Pequeno e médio e essa questão aí da uniformização em relação a
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tetos, o que que eu recomendo quando a pessoa ela já sabe que
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aquela fêmea tem um histórico de parir bastante leitão ou é uma
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raça que tende a produzir tipo uma fêmea f um andraci com her
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White? A gente sabe que a média deve
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ser meio mal, é parir muito bem. Então o que que a gente faz é o
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que eu recomendo. Sempre tem um bastão para você
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ir marcando, seja por cor ou seja por número.
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Se você for por cor, você pode ter tipo, Ah, um laranja e um
25:12
azul. Você vai marcar seja os 8
25:14
primeiro ou os 10 primeiro, de azul ou de verde.
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Depois desses 10 você já vai marcando de outra cor, porque
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você sabe qual que vai ser o primeiro, qual que vai ser o por
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último. E como eu acabei de falar, a
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primeira mamada tem que ser igual para todos.
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Então, nesse primeiro momento, o leitão nessas primeiras 24 horas
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é ideal que faça o revezamento de mamada, né?
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Das fêmeas. Isso considerando que tem uma
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fêmea parindo. Só se tem mais fêmeas parindo,
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né? E a fêmea que pariu, acabou de
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parir já. E tem mais tedo sobrando.
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No intervalo dessas 24 horas, você pode transferir leitão para
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ela. Porque esses tetos ainda podem
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ser viáveis, né? Então você pode transferir e
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deixá la com a quantidade de teto viável que ela tem.
25:55
Depois dessas 24 horas, a gente já não pode colocar leitão a
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mais, né? Não é recomendado, aí é sempre
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você tem que manter a quantidade de teto de leitão lactante, que
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que tá tendo ali para fazer a uniformização.
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Então são 2 coisas diferentes, mas a gente sempre recomenda
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isso se tiver fêmea para distribuir os leitões, né?
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Distribua. Se não tem, você faz revezamento
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de mamada, você sempre marca. Vamos por que pariu 20, os 10
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primeiros, mama, depois vocês prendem eles no escamoteador,
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soltos outros 10 e vai fazendo assim, nessa questão de
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colostro. Depois você pode uniformizar,
26:30
distribuindo os tetos que tiver sobrando na mesma idade de
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parição daquela fêmea, né? Não pode pegar e colocar 3 dias
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para frente, 5 dias para frente, né?
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Tem que ser ali bem, bem no mesmo dia.
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E se não tem, porque tem gente que vai falar, Ah, mas eu tenho
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a produção pequena e tal, aí você tem que é.
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É fazer procedimentos diferentes, por exemplo, colocar
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coxinha, acessório, ama de leite, partir para as
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tecnologias que a gente tem disponível hoje e utilizar
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leitinho para leitão mesmo, né? Que daí?
27:01
Não tem muita opção. E daí eles vão revezando entre o
27:03
coxinha e ou a ama de leite e a mãe.
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E sempre vai ter os que fica agarrado na mãe, né?
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Então uns vão perder mais que os outros, ganhar mais que os
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outros e faz parte, mas a gente tem que trabalhar com o que a
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gente tem, mas de modo geral, é assim que que é feito.
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O em relação à temperatura e ao ambiente da maternidade é aonde
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a gente pode ter um. Uma climatização é com
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resfriamento ou uma ventilação. O que que o que que a gente
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poderia botar como ideal aí ou o que que a fêmea não gosta, né?
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O que? Que é a fêmea Por Ela, né?
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É que assim a gente na maternidade, a gente tem que
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pensar em 2 situações, o leitão tem que estar numa temperatura
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de 30 a 32. A fêmea numa temperatura aí de
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23. Vamos por, né?
27:58
18 a 23. Então a gente tem que deixar
28:01
eles no bem-estar. É os 2, né?
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O leitão aquecido, porque é muito importante isso para o
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desenvolvimento dele, para evitar vários problemas, e a
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fêmea para o bem-estar. Então, em dias muito quentes, a
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gente hoje tem esses galpão, é galpão, esse tipo de cortina.
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Em dias muito quentes você pode baixar a cortina, né?
28:21
Você pode usar uma ventilação. Ela tem que ser uma ventilação
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que não fica direto, né? É em em direção, né?
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Aos animais, ela tem que ser realmente ventilar o ambiente
28:31
pra diminuir aquela aquela sensação, né?
28:35
E cortinas, é se for muito quente mesmo, aquela fêmea que
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tiver, você tá vendo que tá estressada, né?
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Você pode prender os leitões do escamoteador.
28:45
Porque não pode molhar o leitão, então você direciona, prende
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tudo bonitinho, os leitões, os comoteador e Lava aquela fêmea,
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dá um banho nela, isso vai refrescar muito também, né?
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E pode ser feito, deixa tudo sequinho depois pros leitões,
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né? E é mais ou menos assim que a
29:00
gente trabalha, cortina, ventilação e banho em dias muito
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quentes ou quando a fêmea específica ali tá tá muito
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cansada, enfim, e só que daí você dá banho em uma na sala,
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todas quer, né? Porque são tudo maior, então
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você acaba daí fazendo um geralzão, né?
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Mas e elas gostam bastante da água, mas não pode fazer todo
29:26
dia porque né, questão de casco também, né?
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E toda vez tem que prender leitão, então é um manejo a
29:33
mais, mas se necessário pode me refrescar elas com banhozinho,
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EEA, ventilação e as cortinas, assim seria o principal.
29:41
E em relação aos leitões, é o escamoteador, né?
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Hoje a gente tem de resistência, tem aquecedor de piso, tem de
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lâmpada, né? Tem vários, vários formatos aí
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que o pessoal usa. O que não pode é deixar de ter
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qual você usa, né? O que é mais viável para para
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cada Granja agora, o que não pode deixar de ter, porque faz
30:01
muita diferença a temperatura no leitão, o leitão ser um leitão
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que tem ali a temperatura ideal para ele descansar, para ele
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dormir, o escamoteadorzinho, limpinho, quentinho, faz
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diferença no leitão, não fica aqueles.
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Leitões de pelo arrepiado, sabe? É, é diferente.
30:20
A ceva é um dos principais players no mercado de saúde
30:23
animal, atuando com inovação e responsabilidade, buscando
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soluções de saúde inovadoras para todos os animais,
30:32
contribuindo para o futuro de nosso diverso planeta, moldando
30:35
cada solução de acordo com as necessidades e desafios do
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mercado consumidor e compartilhando conhecimentos de
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alta qualidade. Para não perder nenhuma
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novidade, siga a cerva saúde animal no Instagram arroba cerva
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suínos Brasil. O bom passou o parto, passou o
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colostro. Vamos lá, vamos continuar nosso
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nosso manejo. Certo.
31:04
É, então a gente a gente já fez, né?
31:09
De substrução. A gente fez Oo umbigo, a gente
31:12
deu atenção para o primeiro, a mamada e o que que a gente faz
31:17
depois, né? Isso também varia de Granja para
31:20
Granja. Tem Granja que não faz, que é a
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caldectomia, né? Onde a gente faz o corte da
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calda, já com alicaut cauterizador e o desgaste dos
31:31
dentes. Aplicação de pré probiótico e
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oral, né? Então isso aí também pode ser
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feito a pelo menos 24 horas pós parto, para garantir que esses
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leitões ingeriram o colostro realmente, porque às vezes você
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vai desgastar o Dentinho do leitão.
31:49
Acontece de pegar ali a gente vinha, ou a língua ou o lábio,
31:53
né? Todo mundo cuida muito para
31:54
isso, mas vai que e se você ferir ou?
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E muito profundo ali no desgaste, esse animal vai ficar
32:01
com dor, isso vai evitar com que ele mame, por exemplo, então a
32:04
gente sempre né, centraliza esses manejos mais tardiamente
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pra pra que não venha afetar essa primeira mamada então
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probiótico, aí depois vem ferro, né?
32:17
O leitão nasce com essa baixa reserva desse mineral, então a
32:21
dependendo Oo medicamento em si, comercial que você usa.
32:26
Tem uns que a partir do segundo dia de vida já pode fornecer,
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outros é no terceiro, então você segue certinho.
32:31
Qual é o dia, né? Mas já é mais um manejo que é
32:33
feito, aplicação de ferro nos leitões até sétimo dia de vida a
32:39
castração, né? Tem grandes que trabalham só com
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a Imuno castração hoje, mas tem muitas grandes que mantêm os 2,
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faz a castração cirúrgica e até o sétimo dia de vida é mais
32:50
fácil, contenção, cicatrização, recuperação.
32:54
Então é assim, muito menos sangramento, quase não tem.
32:58
Então é bem tranquilo realizar até o sétimo.
33:01
Aí tem as granjas também, né? Por exemplo, nós aqui que temos
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que fazer identificação animal, justamente por se tratar de
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matrizes e reprodutores, e todos tem que ser rastreados.
33:11
Então tem esse manejo também a mais que a gente.
33:15
Tem gente que trabalha com moça australiana ainda, mas ela será
33:18
descontinuada, né? Então acredito que até 2030, se
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não me engano, aí tem de identificação por tatuagem,
33:24
identificação por brinco, né? Então aí tem mais esse manejo.
33:28
Quando é Granja comercial, não necessariamente o pessoal faz,
33:31
né, mas quando tem ali questão de matriz reprodutor, aí é feito
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mais essa etapa. E logo no comecinho também,
33:39
antes que começa, né? Misturar lote por causa de
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uniformização de padronização. Então tem que ser tudo bem no
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comecinho. As comerciais têm usado para
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identificar a própria igreja, né?
33:52
Para, para. Na hora do frigorífico, né?
33:54
Mas é um tipo assim para identificar o rastreamento do
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abate e tudo mais, né? A origem a origem das é o
34:01
sistema de integração e as cooperativas.
34:04
Pra, pra, pra a Granja a Granja b existe a.
34:09
Sim, mas às vezes não necessariamente é tipo assim um
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número de identificação. Às vezes é um número ou uma da
34:15
própria Granja, né tipo? Uma sigla, isso é único, isso.
34:21
Exatamente. Aí é mais, né?
34:24
Geralzão? É isso aí.
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Então. Esse é os primeiros dias ali de
34:28
vida. Já aconteceu tudo isso com o
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leitãozinho. EE, nessa, nesse período de
34:35
maior, de, de nesse, nesse começo, aí é o é o período
34:39
normalmente de maior desafio, né?
34:41
Vamos lá, vamos falar um pouco de diafaias, né?
34:44
Que podem acometer. Aqui faltou essa parte da
34:47
preventiva, né? Tem ali o probiótico prebiótico
34:51
também, que ajuda muito, né? Na maturação, tudo colocando
34:54
bactérias boas ali No No intestino.
34:57
Mas tem também a parte da prevenção que a gente trabalha.
35:00
Né? É com os anticocsidianos.
35:04
Existem alguns também no mercado.
35:07
Hoje tem o injetável, né, que é ferro e anticocsidiano junto,
35:11
que daí ajuda ali no diminui o manejo, vamos se dizer assim.
35:15
E tem os bio oral pigdosos que você faz na boquinha do leitão.
35:19
E tem protocolos, né? De de fazer só no terceiro dia
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ou de fazer é. Nos 2 dias, no terceiro e no
35:27
sétimo dia uma dose na boquinha do leitão.
35:30
Então esse é o principal assim preventivo que é feito com o
35:33
leitão em relação às outras diarreia tipo clostridio rota ou
35:38
ecoli, né? É muito utilizada a vacinação
35:42
nas matrizes, né? Então durante a gestação elas
35:44
são vacinadas, dependendo se a porca ou uma rã, uma ou 2 doses,
35:49
né? E depende do protocolo que o
35:50
veterinário indica. Tem Granja que faz até 3.
35:53
E defendendo o né, o status, tudo mais da Granja, mas daí por
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isso que a primeira morada é importante, né?
36:00
Que é que é o colosso que é a primeira secreção produzida pela
36:03
glândula mamária, onde vai estar sendo transmitido não só as
36:07
vitaminas. Tudo aquilo que o leitãozinho
36:09
precisa ali é, mas também a imunidade, né?
36:12
Da mãe para o leitão. Então, é muito importante eles
36:15
ter esse contato para evitar é que desencadeia algum tipo de
36:20
diarreia. Existem vacinas pra leitões
36:24
hoje, uma que eu conheço que eu não usei, não conheço assim de
36:28
usar de experiência, mas que é feita no leitão pra prevenção de
36:32
ecoli, né? No desmame.
36:35
É, não conheço, mas hoje já tem. Mas de modo geral, a vacinação é
36:39
feita no leitão, daí é mais prático, depende do desafio
36:43
sanitário, mas circovirose, né? Micoplasma que são doenças aí
36:47
que já estão mais circulantes de forma endêmica.
36:50
Aí tem gente que tem outros tipos de desafio que vão
36:53
acrescentar ali para proteger o leitão.
36:56
Mas a diarreia é um pepino muito grande e eu costumo explicar
37:00
isso e conversar com as pessoas sobre isso.
37:03
Muitas vezes a gente só pensa em relação a infecções, tipo
37:06
doenças, né? AI, seja virais, seja
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bacterianas, mas a gente tem que lembrar de parasitas.
37:11
Como que está a vermifugação das matrizes do rebanho, né?
37:14
Também a gente tem que lembrar da limpeza e desinfecção.
37:18
A gente tem que lembrar que a unidade, né, a limpeza das
37:22
instalações, diárias, tudo isso influencia a ração de lactação
37:27
que a gente tá dando para nossa matriz.
37:29
O que ela tá comendo, influenciando o leite, que pode
37:31
influenciar também e desencadear uma diarreia.
37:34
Então, assim é. São muitos fatores que a gente
37:37
tem que analisar quando tá com algum surto de diarreia, que às
37:40
vezes não é nada disso que a gente falou aqui com o que se
37:42
diz e com a Nana, às vezes alguma coisa do manejo ali.
37:46
Que não está sendo feito corretamente e que está
37:48
desencadeando temperatura, né? O leitão está com frio, não está
37:53
na temperatura ideal, pode desencadear uma diarreia.
37:56
Então assim, a gente tem que olhar como um todo e falar, ô, e
37:59
a água, como que a água que esses animais estão tomando é
38:02
tratado, não é de mina, pode vim, enfim, então tem muita
38:07
coisa, sabe? Nesse quesito, diarreia é quase
38:10
um tópico. Terminou ou temos mais coisas?
38:18
Ah, ainda tem mais coisinha, né, que dá para a gente fazer.
38:22
Tem também nessa mesma fase aí do né?
38:25
Para quem faz o via oral, o antifuxidiano tem introdução
38:28
alimentar, né? Que esses leitões juntamente ali
38:33
com aleitamento materno, eles podem começar a introdução de
38:36
alimentação sólida, né? Com raçãozinha aí tem é depende
38:43
do produto que você vai usar. Tem rações hoje que você pode
38:47
começar a fornecer para o leitão a partir do terceiro dia de vida
38:50
nos coxinhos acessórios em baixas quantidades, né?
38:55
Só para ele ir se acostumando, produzindo umas enzimas
38:58
digestivas e tal para facilitar todo é o processo quando ele for
39:03
desmamar e tem as as mais tradicionais, assim que o
39:06
pessoal tá acostumado, que são as a partir do sétimo dia, pode
39:10
falar. Deixa eu te perguntar, esse é um
39:13
tema? O que que é uma baixa quantidade
39:18
eu tenho, eu tenho um animal que tá com 220 kg e eu tenho 15
39:24
animais que tem 5 kg pra um eu tô dando 7 kg.
39:31
E o que que é uma baixa quantidade pra leitão?
39:34
Eu que não vou entrando aqui na Granja, não sei nada, tu me diz
39:38
baixa bom, baixa instalação, aceita e um.
39:41
Sabe o que que o meu pai ele costumava explicar pros
39:44
funcionários? É, sabe aquelas ticrinha de
39:48
café, aquelas das pequenininha, que é só uma?
39:50
Sabe, tipo um shortzinho assim? Ele costumava falar que era
39:54
aquilo. É tipo uma medidinha de xícara
39:57
de café, então é um punhadinho, porque nesse momento eles não
40:00
vão comer, tipo AI comer, comer, comer, eles vão focinhar, eles
40:04
vão cheirar, porque geralmente é 11 ração que tem bastante
40:07
cheirinho de leite, com bastante lactose, mais docinha.
40:12
Até a gente assim se cheira muito, dá vontade de de
40:14
experimentar, porque ela é bem gostosinha, então é é um
40:18
atrativo para o leitão. Então nesse primeiro momento ele
40:20
só vai cheirar, vai focinhar, vai dar uma lambidinha, vai
40:24
conhecer. Conforme o tempo for passando,
40:27
você vai acrescentando essa medidinha de Chiquinha de café,
40:30
esse punhadinho, porque Como Ela É uma ração, também é muito
40:36
igual. Eu falei com muita lactose, ela
40:37
é uma ração bem cara. Então se você deixa lá e coloca
40:41
um Monte, você vai desperdiçar, porque esse leitão ele não vai
40:44
comer. Aí o que acontece?
40:46
Às vezes eles fazem xixi lá dentro.
40:48
Né? Eles vão sujar aquela ração, ela
40:51
vai azedar, então você não pode simplesmente deixar lá e ficar
40:54
colocando por cima, então você tem que fazer a manutenção,
40:57
limpar o coxinho, colocar uma nova ração, então por isso que
41:00
tem que ser uns farelinhos assim, sabe?
41:01
Tipo uma medidinha de xícara de café pra começar, e conforme
41:05
eles você percebe que eles estão comendo, que aquele coxinha tá
41:08
ficando limpo, você vai acrescentando e você faz isso
41:11
várias vezes ao dia, você não vai colocar uma vez lá, virar as
41:14
costas, sair tiao, tá com ração não, você vai várias vezes, é o
41:17
dia, já comeu, AI dá pra colocar.
41:18
Um pouquinho mais. Daí você vai acrescentando,
41:20
acrescentando, acrescentando, acrescentando, conforme eles
41:22
realmente estão comendo, mas esse primeiro momento, que nem é
41:25
essa ração que tem de 3 dias de vida, é literalmente aquele
41:29
cheiro ali. Você entendeu, ó, introduzir
41:32
para vocês, cheira. Vê o que que é isso?
41:36
Vê se vocês gostam assim, é uma introdução mesmo, aos poucos,
41:39
porque senão é muito desperdício igual eu falei tudo, é isso
41:44
aqui, ó. A gente gosta, a gente cria por
41:47
amor, tudo. Mas no fim, quem que paga conta?
41:50
Então, se a gente tá perdendo na produção, seja com desperdício
41:53
de ração, seja com o que for, né?
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Vai fazer diferença. No final da do dia, então, é uma
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Chiquinha de café. Bom, deixa eu te perguntar, Oo
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leitão é um produto da mãe, certo?
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Tem todo o cuidado com a fem aqui.
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Vou colar de fascismos e toda AO racionamento dela.
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É, e pra pra que? Quais são os indicadores
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semanais que a gente controla dentro de uma maternidade assim?
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Eu não vou conseguir ver essas 20 ou todas essas atividades.
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Eu não vou conseguir ver. Eu tenho uma sequência de
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pessoas que tenham organizadas por isso, mas eu tenho que
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chegar no final do dia e ver um alguns indicadores que vão me
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dizer pô. Tô perdendo a mão ou vou fazer
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um desmame excelente, né? O que que o que que é importante
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eu avaliar em pelos indicadores? É a mortalidade é muito
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importante, né? Porque daí você sabe o tanto que
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você tá perdendo ali e saber o porquê, né?
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Se é esmagado, se é fraco, se é diarreia, então esses
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indicadores, eles são muito importantes para você acompanhar
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a produção, né? Então eu diria que é isso,
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diarreia, é esmagamento. É, é a produtividade em si
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mesmo, são os principais indicadores de todo dia de
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dentro da maternidade. É controle, por exemplo, aqui a
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gente tem controle de fichas de fêmea individual, então assim já
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feria a temperatura. Então é um indicador muito
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importante saber se essa fêmea tá produzindo, saber se essa
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fêmea tá comendo a quantidade que essa fêmea tá comendo, né?
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Todo mundo comeu, todo mundo levantou, todo mundo foi
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estimulado, então assim. É esse tipo de de consumos e da
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matriz, né, que a gente olha muito para frente.
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Se ela não está bem, não vai estar bom, né?
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A questão de diarreia e perdas de modo geral, seja qual for o
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motivo, a perda, né? Então sempre tem que estar
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anotadinho lá, bonitinho e ver o que está acontecendo.
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Deu um surtinho, alguma coisa é uma Baia específica, uma
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diarreia, tem que dar uma atenção, tem que dar um
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suplemento a mais alguma coisa, aí você foca naquilo lá, né?
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Mas é todo dia mesmo, porque pode mudar, né?
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Muito bom, chegamos no final do nosso desmame.
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Quase, quase, quase lá, né? É bem isso aí, porque daí tem as
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intercorrências também, né, que acontecem.
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Aí tem a, por exemplo, às vezes um prolapsozinho ou um
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leitãozinho com a perna aberta, alguma coisa que você tem que
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fazer, ou um leitão fraco. Você tem que dar o leitinho na
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boquinha do leitão, né? Enfim, tem todo esse manejo que
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tá por trás que pode acontecer. Que às vezes é necessário, né?
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Treinamento no escamoteador a gente tem que treinar os leitão
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e entrar lá dentro, né? Então assim, tem algumas
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coisinhas que a gente pode ir agregando, mas mas de modo geral
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é isso. E aí para o desmame, né, que é o
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momento da separação da mãe cuspir, né?
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Os leitõezinhos, eles vão para o setor da creche.
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Nesse momento é realizado vacinação basicamente, né?
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A maioria das grandes, Eu Acredito que deve seguir isso
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aí, é fazer a vacinação para prevenção de doenças que podem
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estar afetando eles nessa fase. E aí no setor da creche eles
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vão, né, ter uma nova adaptação. Aqui, por exemplo, a gente
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mantém a ração que eles estavam comendo pelo menos por uma
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semana para amenizar, né? O estresse e por aí vai.
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Legal EE alguma, algum, algum cuidado, algum manejo específico
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com a fêmea na sua saída ou qual que é?
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O. Qual que é?
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O é essa fêmea. Ela vai ser direcionada para o
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setor da da gestação novamente, né?
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No No setor da gestação ela vai ser.
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Tratada com bastante ração à vontade, né?
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Também para dar uma estimulada no cio e Na Na questão da
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ovulação. Aí a gente passa o macho nessa
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fêmea para estimular o cio também e ajudar na detecção de
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cio. Então, ali, uma média de 4 dias.
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Essa fêmea vai entrar em cio de novo se ela tiver tudo
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bonitinha, sem precisar de alguma atenção específica que às
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vezes tem fêmea que às vezes ficou muito magra.
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Enfim, ou tá com Castro machucado ou alguma coisa
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específica que aquela a gente sabe que se colocar ela no
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próximo ciclo, ou ela vai retornar, ou enfim, ela vai
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precisar daquela atenção especial.
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Do contrário, tudo redondinho, a gente vai fazer a cobertura
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novamente pra entrar no outro ciclo, tudo de novo.
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E aí a gente tem os cuidados que a gente faz com aquela fêmea,
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né? Hoje, por exemplo, aqui na
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Granja, a gente utiliza um produto que é tipo um pozinho.
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Que a gente taca ali por trás das fêmeas, na questão Na Na
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parte do Uber e na traseira ali, tudo no chão, que ajuda AA
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diminuir a umidade. E ajuda também na questão dos
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tetos que ainda estão com os iscinteres ali aberto, né?
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Então ajuda na prevenção de alguma bactéria, alguma coisa, e
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diminui a umidade. Isso ajuda muito no retorno de
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sil também, que diminui. Então a gente vai fazendo todos
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esses cuidados com a fêmea para que tenha uma próxima gestação e
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que o ciclo todo se repita novamente, né?
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E é mais ou menos isso a gente lança, né?
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Faz a gestão de dados da quantidade, né, a quantidade de
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parto, a quantidade de nascido, a quantidade de desmamada, o
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peso, a gente faz isso, isso faltou falar, a gente pesa, os
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leitores do nascimento pesa no desmame, né?
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Faz AO ganho de peso diário da média e tudo mais.
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E aí a gente lança tudo isso no sistema de gestão.
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Faz o acompanhamento matriz por matriz raça, como aqui a gente
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trabalha com várias raças e cruzamentos, raça por raça é
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linhagem por linhagem. Mantendo mantém o que que, né?
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E faz toda essa questão de gestão.
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Pro pro pro pessoal que não é da da área, qual que é o ganho de
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peso do médio do leitão? Então vai depender muito da é da
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genética, mas aí 290, 310. É um.
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É um estouro, né? O leitão nasce com.
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Um. Pouquinho e sai com 6. 6 a 8 é 6
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a 8. É muito incrível, né não?
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E as pessoas às vezes assustam que eles nascem com 8 dente, né?
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Tipo assim, oi? Já nasce com dente e os dente é
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afiado, viu? Legal muito bom, Paulino, muito
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bom pegar essa, essa, essa. Vocês manejam rapidamente assim
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da da maternidade, né? Pra pra alguns algumas chamadas
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de atenção EEE pontos, claro, cada Granja, cada sistema tem as
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suas particularidades, né? Mas é importante a gente rever e
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eu acho que é importante fazer isso aí, né, a gente fazer é
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esse nosso exercício, qual que é o objetivo básico, né, qual que
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é o mapa de processo, né? Eu estou fazendo coisas de mais
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ou coisas de menos, né? Qual que são os meus
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indicadores, aquilo que eu estou.
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É levando em conta EEE. Eu sempre digo, a maternidade o
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é, é Oo objetivo da maternidade é a fêmea, né?
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A fêmea bem cuidada. Ela vai cuidar bem isso.
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Ela vai cuidar bem, exatamente. E vai ter uns mame muito bom.
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E ela vai voltar para que ela volte as suas 2 vezes e pouco
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para maternidade de novo. Muito bem, Pauline.
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Te agradeço pela tua atenção pelo que tu nos falou aqui.
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EE te deixo aí pra uma palavra, uma palavra final pra quem nos
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escuta. Então tá bom, eu agradeço
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novamente pelo convite. É obrigado a todos vocês que
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também nos assistiram até aqui. É se você tá iniciando, seja na
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suinocultura, seja como estudante, é um caminho sem
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volta, porque uma vez que você tá dentro, você não vai querer
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sair mais não, porque é apaixonante mexer com esses
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animais. Tá legal.
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Obrigado, Paulinho. E a gente se vê aí no nosso
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mundo da assino cultura. Grande abraço.
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Quiser abração pra você também? Tchau, joia, tchau.